kristina_1
Actif il y a 2 ans et 2 mois
SoniaLM a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 6 ans et 7 mois
Très bon ! J’ai juste remplacé la gélatine par 2g d’Agar Agar et le coulis de framboises par du coulis de mangue 👌
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Nine2303 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 7 ans et 7 mois
Magnifique!!!!! C’est ma 1ère et je suis vraiment contente du résultat 👍
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Quelle jolie tarte!!! Bravo !
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Bravo
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Merci 😉
- C
excellent
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Vous avez bien fait la pâte !!👌
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Oui par contre ne pas mettre le blanc d’œuf sur la pâte avant cuisson comme indiqué sur la recette. Ça gâche tout…
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Zut je lai fait !! Je verrai au goûter…Je trouvais ça louche aussi😅
- N
Bonsoir très Jolie tarte, bravo ! la pâte c est une sucrée ou une sablée ?
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Bonsoir et merci 😊
Pâte sablé sucré mais ne pas mettre le blanc d’œuf dessus comme indiqué dans la recette. Ça gâche tout - N
Merci de votre réponse. Donc dans cette recette, c est bien la pâte sablée pas la peine de changer la recette ?
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Oui tout à fait. Sauf si vous avez une recette de pâte sablée que vous aimez beaucoup
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Bonjour du coup vous ne mettez pas du tout le blanc d’oeuf sur la pate ou vois le mettez une fois la pâte refroidi?
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Pas du tout car ça fait une pellicule et ça gâche tout
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Bonjour, ma crème pâtissier est tres liquide (avec MCC). J’ai bien tout suivi. La différence est vitesse 3 max à 90. Avez vous eu ce problème ?
Merci-
Bonjour, non je n’ai pas eu de soucis avec la crème. Elle était parfaite.
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J’ai le même problème. Elle ne va pas épaissir ?
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Bonsoir Je ne comprends pas ce soucis car je ne l’ai pas eu. La crème avait une bonne consistance. Peux être que le lait n’est pas assez gras. Il faut éviter d’utiliser des produits allégés.
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Bonjour vous avez trouvé une solution ? J’ai le même problème
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Ok merci.
- K
Bonjour comment vous faites pour avoir cette brillance au dessus des fraises merci ☺️
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Bonjour
J’ai mis de la confiture sur le dessus. Légèrement - K
Merci pour votre réponse
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Elle est très réussie. 😊👏
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Merci 🙏
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Bonjour. La confiture que vous avez mis au-dessus remplace le glaçage avec les 50gr de fraises ? Merci
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Exactement
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Merci 😊
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djinny a posé une question sur la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 10 mois
Peut on baisser le sucre ?? ou est-ce vraiment nécessaire les 145G je trouve que ça fait bcp surtout qu’on rajoute des pépites et une ganache.
Ceux où celles qui ont fait la recette l’avez-vous trouvé très sucré ??-
Oui je trouve également qu il y a un peu trop de sucre je pense en mettre moins la fois prochaine mais c’est qd même un régal 😝
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OK merci je pense en mettre 100g de sucre et beurre 90g je vous dirais
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Merci 😊
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Ttes très sucré oui!!
- P
Moi j’ai mis 70 g et ct largement suffisant. Meme que je me dis la prochaine fois je mettrai un peu moins encore vu qu’il y a une ganache avec. En plus j’ai servi avec du caramel beurre salé. D’ou l’intérêt de mettre le moins de sucre possible
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Super merci pour ce retour cela confirme ma pensée
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Soundra a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 7 ans et 12 mois
Alors j ai testé la recette et vraiment délicieuse ça prend 10 minutes le matin c est génial … Mais j ai modifié la recette car moi au régime et mon chéri intolérance au lactose donc a la place des 35 gr d huile de tournesol j ai mis 10 gr d huile de coco ( ça parfume trop bien la pâte en plus ) à la place des 20 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé ( soit un peu moins de 10 gr ) et du lait de soja légèrement tiédi car sinon l huile de coco se fige ( on peut faire également au lait d amande ou lait de coco lait d avoine ….. ) L autre avantage de l huile de coco c est que vous n avez normalement pas a ajouter de matière grasse dans votre poêle surtout si elle est anti adhésive. Bon Ap’ 😉
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excellentes modifications ! J’ai testé et…les loulous ont tout mangé 🙂
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J’ai adopté l’huile de coco, merci 🙂
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Coucou j’ai tester , c’est niquel j’aurai aimer savoir combien compte tu de calories par pancakes ? Merci d’avance pour ta réponse
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avec du sirop d’agave une tuerie
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Merci pour ce partage qui me va bien!
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Excellents… Avec les modifs.. Merci..
Avec sirop d’érable venu directement de Québec.. Une TUERIE - S
Super ! Merci pour vos modifications, j’adore !!!!
- L
À vérifier !mais paraît-il que l huile de coco est très nocive pour la santé car elle est très hydrogénée :/
- C
Alors moi je suis au régime depuis cinq ans car j’ai perdu 36 kg et je fais très attention à mon alimentation et il m’est interdit de mettre de l’huile de coco le médecin à la diététicienne. Tout le monde est d’accord pour dire qu’au point de vue diététique et sante. c’est un poison
Leur discours de personnel de santé me disent
effet, selon plusieurs récentes études scientifiques, l’huile de coco, en raison de sa teneur élevée en acides gras saturés et si elle est consommée contribue à augmenter significativement le «mauvais» cholestérol. L’accumulation de celui-ci augmente de ce fait le risque de maladies cardiovasculaires.
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kristina_1 a commenté la recette Tigrés au chocolat au Thermomix, il y a 4 ans et 10 mois
Très facile à réaliser!! Je n’avais pas les moules adequats (je vais les commander cela dit!) Alors jai dû couper le haut du muffin pour mettre la ganache. En revanche…je tenterai avec beaucoup moins de sucre!!!
Bonjour. Comment avez vous fait avec l’agar agar ?
Oulah, j’avoue ne plus savoir, les instructions étaient écrites sur le paquet 🙁
Le coulis de mangue pareil que pour le coulis framboise?
Oui, j’ai juste mis un peu moins de sucre il me semble 🙂
Bjr comment avait vs procéder pr lagar agar svp
Pour L’agar agar l’avez vous mis avec la crème à chauffer ? Puisqu’à l’inverse de la gélatine elle se prépare à chaud ? Merci
Ah je comprends mieux pourquoi je loupe toujours 😜
J’ai mis 2g agar agar et bien c’est liquide je pense le mettre des le début la prochaine fois
L’agar agar doit frémir 2mns en général
Oui l’agar agar doit chauffer par contre je ne me rappelle plus des étapes puisque j’ai testé la recette une fois seulement il y a près de 3 ans…
Jai mis 2g d’agar agar des le début et cest reste liquide. Jai reteste avec 4 g et ca tient mieux!
Bonjours avec 4 gramme sa tien mieux ? Car moi avec 2 c’était tt liquide lol
Merci pour la mesure d agar-agar 👍🤩
Bonsoir, avec deux sachet de 2g d’agar agar c’était toujours liquide pour moi 😪
Je l’avais mis dès le debut avec le sucre
3 feuilles de gélatine cela fait 5.4g donc faudrais au moins ça en agar agar à mon avis je vais tester