kristelrib
Actif il y a 1 jour et 7 heures- L
laeti819 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour Minou, est-ce que je pourrais remplacer la crème par de la crème d’avoine, ou bien ça ferait rater la recette ? Merci d’avance 😀😋
- K
kristelrib a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 2 ans et 9 mois
Est-ce que le salidou est assez consistant pour fourrer des macarons ?
Merci ☺️
Je pense que vous pouvez essayer 😉
- K
kristelrib a noté 5/5 la recette Bûche au citron meringuée, il y a 7 ans et 3 mois
Un délice pour les amoureux du citron…!
Effectivement, la recette a changé… La génoise est devenu identique à celle de la bûche tiramisu… Pour ma part vu que j’ai fait aussi la bûche tiramisu, j’ai fait 2 fois la même génoise… Sans la poudre d’amande ! Je n’aime pas.
La génoise était très bien.
J’ai fait un sirop sans alcool mais j’ai trouvé qu’il n’y en avait pas assez pour bien imbiber la génoise.
Les petites meringues au top !
Et la crème citron, j’ai fait la recette du lemon curd sans beurre.
À refaire !
-
Bonjour
Comment avez vous fait le sirop sans alcool?
Avez vous la recette svp?
Merci- K
Bonjour,
Désolée pour ma réponse peut être tardive.
Pour le sirop j’ai suivi la recette simplement sans mettre l’alcool (eau + sucre simplement).
Je n’ai pas rajouter de citron car la crème est déjà très citronnée.
- L
Peut être avec du jus de citron ? @Kristelrib ?
- K
kristelrib s'est inscrit il y a 7 ans et 11 mois
Bonjour laeti, honnêtement aucune idée je n’ai pas fait le test 🙂
Immanquablement oui.
Il manquera le « gras » de la crème classique.