kinorev
Actif il y a 2 mois
nastasia1509 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 4 ans et 4 mois
Heureusement propriétaire du robot depuis aujourd’hui.
Je faisait déjà de temp en temp le beurre au batteur, mais c’étais long, très long.
J’ai utiliser de la crème liquide 30%, vraiment super rapide.
Pour le rinçage, j’ai passer le beurre a la passoire, et remis dans la cuve avec un verre d’eau (20 seconde vitesse 2, 3x) pour le nettoyer du petit lait. J’ai lu cette astuces dans les commentaires c’étais vraiment top. J’ai mis du sel se guerrande.
Mon mari va adorer 🤭
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kinorev a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 6 mois
Vraiment très bon /avec MCC
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Patlb a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 5 ans et 10 mois
Avec du papier cuisson légèrement huilé et le mélange sucre maïzena un peu sur les deux faces avant de couper. Avec du sirop de rose.
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Bonjour sais tu la quantité de sirop que tu as mis. Merci
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2 cuillères à soupe, c’est mieux qu’une
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Merci pour ta rapidité de réponse. Bonne fêtes
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Bonne fêtes également 😁
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Bonjour j ai testé ajd mais ça collait encore au papier est-ce que vous aviez déjà mis du Sucre avant de verser la préparation ou je devrais laisser sécher plus(3h)?
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Je laisse sécher à l’air jusqu’à ce que cela me paraît bien pour les 2 faces. Donc c’est mieux plus de 3 heures surtout pour la face huilée.
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Ok merci 😊
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Bonjour je viens de finir les miennes mais je voulais savoir combien de temps on peut les conserver ?
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Assez longtemps mais elles deviennent plus sèches sur le dessus avec le temps. Après c’est pas mal non plus.
- T
Merci
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kinorev s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
Preuve qu’ avec de là crème à 30% la recette est une réussite 😉
Oui et j’ai prit de la crème qui me rester au frigo.
La crème liquide du lidl rt sa a bien fonctionné.
A voir avec une crème de meilleur qualité
Super je l’ai pas encore essayé Question sur le sel
Est-ce que ça fait du beurre salé ?
Oui 😉
Merci
Bonsoir
Quand vous remettez le beurre 3× 20sec est-ce que vs le remettez ds le panier svp, merci
Non dans le bol directement
Je ne comprend pas moi ça ne prend pas reste au stade mousseux depuis 25min que je mixe avec une crème épaisse à 30%, du coup si je rajoute de l’eau j’imagine que ça va se liquéfier 😢
Si vous n’avez pas obtenu une masse, il ne faut pas laver
Crème vendue pour 30 %, mais qui faisait sûrement moins
avez vous mis le fouet ?
Non sans fouet
Arf d’accord bon j’en achèterai une autre dans ce cas ! Merci
Je ne comprend pas l’étape de nettoyer le beurre. Quelqu’un peut me dire plus en détail s’il vous plaît. Et a quel moment le faire…. Désolé
Bonjour, est-ce que dans le procédé de la recette vous utilisez le fouet ou alors vous ne mettez rien?