kimbaptista
Actif il y a 1 mois
kimbaptista a noté 1/5 la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 2 mois
J’ai suivi la recette à la lettre j’étais pressé d’avoir mon petit déjeuner pour la semaine et bah gros flop!
Pate trop collante, gout de levure trop présente et pas assez sucrée je ne refais pas la recette , tant pis je continuerais d’en acheter en super marché quand l’envie me prendra
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kimbaptista a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour,
Pensez-vous qu’on puisse diviser les dose en deux? Etant que deux a la maison les proportions me semblent énormes!
Sinon vous pensez on peux faire des petits pain au lieu de faire des baguette?
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Voici ma table de noël avec des petits pains rond maison! En tant normal étant 2 à la maison, je congèle après cuisson le surplus mais c’est tout à fait possible de diviser la recette par 2, sans diviser les temps de petrissage et de pousse.
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Magnifique table Iris. Oui on peut diviser la recette par 2 sans problème. Bon dimanche à vous deux
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Merci beaucoup.
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Merci beaucoup ! Je vais essayer d’en faire cette après-midi 🙂
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kimbaptista a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 3 mois
Recette facile et rapide si on compte pas le temps de pousse , il manque pour moi un peu de sucre. Je pense en rajouter un peu la prochaine fois!
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kimbaptista s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
Dommage car cela fonctionne…. Essayez de fairea 1 ère pousse au frigo c est plus long mais la pâte est moins collante et n hésitez pas à bien fariner le plan de travail ainsi que le dessus de la pâte quand vous formez les pains
Bonjour kimbaptista
Persévérer je suis certaine que vous y arrivez !
Je fais souvent et réussi à chaque fois
Bon dimanche