Kiki66
Actif il y a 1 jour et 2 heures
Kiki66 a noté 5/5 la recette Scones, il y a 3 ans et 6 mois
Excellent et rapide
Raisin sec et pépite de chocolat…une tuerie
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Kiki66 a commenté la recette Risotto aux Saint Jacques et poireaux au Thermomix, il y a 3 ans et 8 mois
Bravo Pierro…délicieux
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Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 4 ans et 3 mois
Je confirme que la recette de la pizza liquide que j’ai proposé la semaine dernière est différente de la pizza traditionnelle. Je l’explique dans la recette , il existe plusieurs variantes.
Ici la pâte est plus épaisse, moelleuse , moins croustillante que la pizza classique
Ce n’est pas un gâteau , ni un cake , ni une fougasse ….elle n’est pas immangeable …
Elle est extra et plus croustillante réchauffé quelques minutes au four
Simplement une autre façon de préparer une pâte à pizza !
J’ai testé la recette sans ajout de la levure chimique, c’est juste parfait, plus proche de la pizza traditionnelle.** MODIFICATION de la recette juin 2021
J’ai supprimé l’oeuf , le sucre et la levure chimique , j’ai obtenu une pâte à pizza plus fine et croustillante ! 😋
Cuisson 40 minutes à 180 degré chaleur tournante
- G
gislainem vend un Thermomix 31 d'occasion à 500€, il y a 5 ans et 8 mois
vends TM31 très bon état avec tous les accessoires + livres de recettes , me contacter pour l’achat
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Bonjour,
Combien le vendez vous ?- G
Bonjour
Je cède mon Thermomix tm5 500€ avec tous les accessoires . Pour plus dinformations , n’hésitez pas à me recontacter , Cordialement .
Merci de me communiquer votre email pour un Contact Direct .
Cordialement ,
- T
Publié le 07/05/2019,
La DGCCRF appelle les consommateurs au respect des précautions d’utilisation de l’appareil de cuisine Thermomix TM31 à la suite du signalement de plusieurs cas de brûluresActuellement le joint vert est gratuit + fdp…
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Bonjour, s’agit il bien du TM5? est il toujours disponible? Si oui d’où êtes vous? Cordialement
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Bonjour vous l’avez encore SVP votre TM5 Merci .
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Kiki66 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 6 ans et 4 mois
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Kiki66 a noté 5/5 la recette Accras de crevettes, il y a 6 ans et 8 mois
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Kiki66 a noté 3/5 la recette Biscuits à la cuillère, il y a 6 ans et 8 mois
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Kiki66 s'est inscrit il y a 6 ans et 8 mois
Merci pour cette recette. Pas besoin d’explications supplémentaires en ce qui me concerne 👍😉.
Recette au top pour moi et adopté rien à ajouter normalement on comprend bien que ce n est pas une pâte à pizza👍😉 merci Marie 😘
Bonjour, est ce que la pâte reste très très molle dans le fond ?
Je veux dire type clafoutis…
Pas du tout , la pâte cuit très bien , un peu comme la pizza du boulanger !
Elle se réchauffe très bien au four !
Je n ai pas du assez la cuire alors ou les champignons ont trop tendu d’eau🤔😢ou faite trop de temps avant de la cuire?
Elle est très réussie !
Le temps de cuisson peut varier , en ajoutant quelques minutes , elle doit être plus croustillante.
Je viens de préparer une pizza , elle est au four , je vais prolonger la cuisson de 5 minutes!
Très belle et appétissante – cuire sur plaque perforée peut être ?
Faite dimanche soir car pas d’inspiration tout le monde a été bluffé 👍
Ravi que cette recette vous ai plu !
Je pense aussi qu’ une plaque perforée améliorerait la cuisson !
Prochain achat !
J ai bien pensé à la plaque perforée ( que j ai) mais me suis dit qu’avec le papier de cuisson ça ne ferait pas grande différence. J essaierai!!
Pareil, je ne pensais pas que la plaque perforée pourrait améliorer la cuisson … après, cela dépend aussi du four et des programmes. J’ai un programme « cuisson par le bas » et je pense utiliser celui-là pour tester tout à l’heure 😀
Hâte d’essayer pour ma part😋
Bonjour j’ai de la levure de boulanger fraîche combien en mettre pour adapter la recette merci
10 g !
Merci marie je note pour la prochaine
Pressée je l’ai faite avec levure sèche recette au top mes enfants et petits enfants ont bien aimé je referai 😏
Bonjour J’ai utilisé cette pate pour des gaufres fourrées. Gaufrier qui s’ouvre à 180° on met la pate des deux cotés,on met les ingrédients et on rabat. ça marche,avant j’obtenais des pates trop molles. Je ne comprends pas pourquoi il faut les 2 levures,pourquoi on met de la levure de boulanger dans de la pate liquide,pourquoi on l’utilise sans levée. Si quelqu’un pouvait me répondre « techniquement » à ces 3 questions merci
J’aimerais bien avoir la réponse! Ça me questionne car de la levure de boulanger qu’on ne laisse pas lever à quoi ça sert?
Merci Marie pour cette recette… Prévue en test ce soir !
Jai un plaque perforée donc je vais essayé mais j’avais peut que ça passe à travers ou par dessus… Toi qui connaît la texture, tu me confirmes que ça va aller avec le papier uniquement ? Merciii
Bonjour Djou Djou
Il faut recouvrir la plaque de papier cuisson, même avec une plaque perforée
Prolonger la cuisson si nécessaire, la pizza doit être dorée !
Simple question, pourquoi mettre les deux levures chimique + boulangère ?
Sachant que l’on ne laisse pas pousser la pâte à température ambiante serait-il mieux de mettre que la levure chimique?
En tout cas pour une pizza express elle donne vraiment envie je vais la tester 😋.
Bluffant…tout le monde adore à la maison
Bonjour
Je vais tester mais pe sez vous qu’on puisse mettre grand épeautre ou fzrine complète svp ?
Elle est excellente j adore
Bonjour.Est-t-il possible de la mettre dans un plat à tarte ,car Je veux diminuer la recette par deux.Merci
Bonjour
Oui je pense !
Bonjour, quel type de farine faut-il mettre ? Spécial pizza ou la farine classique ? Merci
Bonsoir , j’utilise de la farine T45.
Vite préparé, tout le monde a aimé
Merci pour la recette
Bonsoir
J’ai testé la semaine dernière la recette indiquée de a à z
C’était trop top
Aujourd’hui je viens de tester sans sucre, sans levure chimique et sans oeuf comme vous l’avez indiqué…
Je préfère 1000 fois la recette de base aimant les pâtes épaisses et moelleuses
Mais ça valait le coup que j’essaie quand même 😉
bonjour,
j’aimerai faire cette recette avec les enfants à la crèche et sans oeuf (car interdit) je pensais remplacer l’oeuf par un yahourt ou fromage blanc ou creme fraiche qu’en pensez vous?
sinon je ferai votre version mais j’ai peur que la pate soit trop dure pour les enfants;
À votre place je supprimerai l’oeuf tout simplement sans remplacer par quoi que ce soit
Beaucoup ne mettent pas l’oeuf
Bonjour , j’ai modifié la recette depuis un moment dans le commentaire juste au dessus, sans oeuf, sucre et levure chimique.
Recette testée ce soir.