kiero26
Actif il y a 8 heures et 5 minutes
kiero26 a noté 5/5 la recette Crousti-moelleux aux poires, il y a 4 mois
Divin ! J’ai divisé par deux la recette car 1 poire et 1 kiwi s’abîmaient dans mon frigo . Dans un moule à muffins 6 pièces . Pas d’amandes effilées et 23mn de cuisson dans un four électrique chaleur tournante . Très bon mais un poil trop sucré, je diminuerai à 35 gr ( ou 70 pour la recette originale ) .
Merci pour ce partage … et c’est tellement rapide à faire !-
alban34i a noté 3/5 la recette Soupe de poireaux, il y a 4 mois et 3 semaines
Très très bon mais j’ai du la filtrer parce que ça faisait une espèce du purée épaisse au fond avec les fibres du poireaux et des oignons. Sinon je me suis régalé ! 😋😋😋
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Poulet Korma, il y a 11 mois et 2 semaines
Exécuter à la lettre ! C’était divin . On l’a servi avec un riz Punjab et des naans au fromage maison . Quel régal !
Merci pour cette recette
-
kiero26 a posé une question sur la recette Crème de courgettes à la fourme d’Ambert, il y a 11 mois et 3 semaines
Bonjour peut on remplacer la fourme d’Ambert par du gorgonzola ?
-
Oui bien sûr, c’est une pâte persillée également
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Flan de chou-fleur au gorgonzola, il y a 1 an
On a adoré ! J’ai divisé par deux les quantités . Recette au top . J’ai fait 4 ramequins . On a dégusté à 2 , 2 d’entre eux avec une brochette de bœuf ! C’était top !
On mangera les 2 suivants dans 48h avec une autre grillade . Je mets cette recette en favori . Merci de l’avoir partagée . -
kiero26 a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte à l’italienne, il y a 1 an et 1 mois
Excellent ! Je n’ai mis qu’un petit piment rouge mais c’était déjà très relevé . Un très bon plat vite fait et sain .
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet Thaï, il y a 2 ans et 1 mois
Absolument parfait . Aucun changement . Comme proposé dans d’autres commentaires j’ai chauffé le reste du lait de coco avec un peu de crème du curry rouge et une cuillère de soja .
Cuit 17mn dans un moule à mini muffins (24 boulettes) . On a fait deux repas , les boulettes se réchauffent parfaitement au micro ondes. -
kiero26 a noté 5/5 la recette Cannelloni au thon et à la crème de courgettes, il y a 2 ans et 1 mois
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 3 ans et 6 mois
Fait avec 450gr de filet de poulet , ail frais et poivrons (50gr )émincés 2 œufs 145 gr de lait 22 gr de maïzena … cuisson 16mn au varoma (750 gr de farce réparties en 8 boudins) . On a adoré ! Servis avec coulis de poivrons doux ( au thermomix bien sûr) et un gratin de polenta crémeuse ( toujours Momix)….
C’est pas light mais c’est délicieux !
- B
bibou31500 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 5 mois
Fallait t’il mettre le sens inverse? Parce que ça ma fait de la bouillie et puis à la fin des 30 min de cuisson quand j’ai voulu mettre la crème j’ai trouver le fouet sur les carottes il c’était enlevé. Avait vous des astuces car le goût est bon mais niveau texture j’aurai préféré les morceaux !!!
-
🤔 Moi j’ai mis le sens inverse tout le long malgré que c’était pas noté dans la recette
- B
En plus je l’avais mis au début avant de lancer la cuisson car ça me paraissait logique. Et quand j’ai revu l’écran je me suis dit qu’il vallait mieux suivre la recette a la lettre 😑
-
Vous carottes étaient peut-être très tendres, je ne mets pas le sens inverse et pas de bouillie
- S
Il semblerait que votre fouet n’était pas bien enclenché et ducoup les lames ont dû hacher vos carottes . J ai réalisé cette recette à midi et pas de bouillie.
Le goût est top - B
Apres c’est vraie que le goût était quand même top. Du coup je n’étais déçu qu’à moitié !!!
- K
J’ai eu le même problème le fouet s’ enlevé à chaque fois des que j’entendais un bruit de blocage j’arrête et je le remettais et j’essayais de bien l’enfoncer et au final cela a fonctionné
Cela ne m’a pas fait de la bouillie-
Le fouet se met entre les lames qui sont le moins écartées,
on le pose,
on fait un petit mouvement dans le sens inverse des aiguilles d’une montre
on essaie de le soulever bien droit vers le haut
il doit tenir et il ne sautera pas
Avec le Thermomix, je ne sais pas pour les autres -
Le petit mouvement indiqué par Erghy est le même pour le MCC.
-
Bonjour. Après la première étape et avant de mettre les carottes, installer le fouet. Fermer le couvercle et lancer pendant 2 secondes le robot sur vitesse 3.5. Le fouet possède deux petites encoches qui lui permettent de « s’accrocher « aux couteaux. En lançant la cuisson sur mijotage les couteaux tournent trop lentement pour accrocher le fouet et si en plus vous avez des légumes lourds comme carottes ou pomme de terre ceux ci vont passer dessous le fouet et le soulever. Depuis qu’on m’a donner cette astuce je n’ai plus jamais eu de souci avec mon fouet. Je vous souhaite une belle journée
-
kaline_1 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour est ce que votre fouet se detache pendant la cuisson ?
-
Ça arrive. Il faut des fois le remettre en place en tout début de cuisson. Des fois je le tiens un peu par l’orifice du couvercle au début.
-
Ah d’accord je crois que je vais le tenir au debut alors, c’est mal foutu leurs système
-
Bonjour. Après la première étape et avant de mettre les carottes, installer le fouet. Fermer le couvercle et lancer pendant 2 secondes le robot sur vitesse 3.5. Le fouet possède deux petites encoches qui lui permettent de « s’accrocher « aux couteaux. En lançant la cuisson sur mijotage les couteaux tournent trop lentement pour accrocher le fouet et si en plus vous avez des légumes lourds comme carottes ou pomme de terre ceux ci vont passer dessous le fouet et le soulever. Depuis qu’on m’a donner cette astuce je n’ai plus jamais eu de souci avec mon fouet. Je vous souhaite une belle journée
-
Bonjour oui généralement je met ld fouet avant de mettre met légumes mais j’ai un fouet qui accroche plutôt bien et un autre qui ne va même pas sur l’autre lame ….
- M
math1108 a posé une question sur la recette Carottes Vichy, il y a 4 ans et 4 mois
Bonsoir, je suis en train de faire la recette avec mon TM31 et mon fouet fait que de sauter…comment faire ? Une astuce ?
-
Bonjour, le fouet n’a pas de défaut ?
Car j ai déjà fait cette recette et sans problème.
Essayez d enlever des carottes pour voir si y a n’a pas un peu trop peut etre qui fait sauter le. Fouet. -
Bonsoir math1108 normalement il y a un cran sur vos couteaux poser le fouet sur vos couteaux et tourner doucement le fouet vous allez sentir que ça bloque là votre fouet est bien positionnés et ne s enlevé plus.
- M
Super merci pour les astuces. J’ai fini tant bien que mal par faire la recette jusqu’au bout et ça en valait la peine elle est trop bonne !
J’ai trouvé la solution en passant sur la fonction inverse et en retirant un peu de carottes, une fois ramollies plus de soucis.
Merci -
Bonjour. Après la première étape et avant de mettre les carottes, installer le fouet. Fermer le couvercle et lancer pendant 2 secondes le robot sur vitesse 3.5. Le fouet possède deux petites encoches qui lui permettent de « s’accrocher « aux couteaux. En lançant la cuisson sur mijotage les couteaux tournent trop lentement pour accrocher le fouet et si en plus vous avez des légumes lourds comme carottes ou pomme de terre ceux ci vont passer dessous le fouet et le soulever. Depuis qu’on m’a donner cette astuce je n’ai plus jamais eu de souci avec mon fouet. Je vous souhaite une belle journée
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Tartine avocat et oeuf mollet, il y a 4 ans et 1 mois
On a beaucoup aimé … et le petit plus ? Tartine maison avec le pain cocotte à l’épeautre !
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
Sorti du four à l’instant…. Dégustation ce soir 😉
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon . Je n’ai mis que 300gr de petits pois . Servi Avec une cuisse de poulet rôti tout le monde s’est régalé .
-
kiero26 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 4 ans et 2 mois
Un régal ! Tout simplement . J’ai « fabriqué » mon garam massala… en regardant sur le net les épices qui le compose . Fait avec du dos de cabillaud surgelé que j’ai laissé décongelé .
Dans mes coups de cœur ! C’est excellent. Merci pour cette recette .-
La recette du garam masala est sur cookomix
-
Oui mais j’ai improvisé avec ce que j’avais un samedi soir 😉.. de confinement
Bonjour il suffisait de rajouter un peu d’eau et de mixer plus longtemps pour obtenir une soupe à la bonne texture . En filtrant vous avez probablement perdu une partie des nutriments de votre soupe . Bon appétit à vous !
Merci de votre réponse, je re tenterai la recette