Recette longue et périlleuse.
J’ai fait mes preparations la veille et j’ai bien galeré au montage, ne pas se mentir !!
Je n’ai pas compris l’étape de la congélation. On parle du gâteau ou de la ganache ?! Étape non réalisée du coup.

C’est la deuxième fois que je la tente et j’ai hate de la remanger.
Facile à faire
Par contre attention je me suis brûlée avec du Sucre en sortant la brioche du four!

Delicieux! Ne pas rajouter le sel, les lardons suffisent 🙂
Copieux, peut servir de plat principal.

Très bonne recette par contre la peau n’est pas mangeable (molle). J’ai suivi les conseils et j’ai mis le tout un peu au four.
La prochaine fois je mettrais des hauts de cuisse, il n’y a pas assez à manger dans les ailes 🤭

J’ai laissé mariner la viande 48h dans le vin et rajouté 10min en fin de cuisson.
Trop trop bon!

J’ai reduit le sucre (120g)
Miaaaaam

Un peu trop d’échalotes à mon gout alors que j’en avais mis moins

Trop bonnes! J’ai fait patates douces et pomme de terre

Un régal
J’ai ajouté du paprika et du chorizo

Super recette
Je n’ai pas mis de baies.
J’avais de la ciboulette déshydratée et suivant les conseils j’ai mis de l’échalote!
Un régal !!!

Pate express qui vient de sauver mon dîner! Ne colle pas et pas besoin de repos.
J’ai fait des chaussons à la viande avec

Trop bonne, mes convives se sont régalés