khadija_9
Actif il y a 1 an et 7 mois
khadija_9 a posé une question sur la recette Muffins au café et aux dattes, il y a 4 ans
Bonsoir
Svp c quoi la purée d amandes blanches ??-
khadija_9 a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 10 mois
Testée avec mon mcc
J ai du ajouter 1cs de maïzena à la crème pâtissière et 50g de poudre d amandes de plus que la recette
J ai préparé le sirop pour la brillance avec 30g de sucre roux et 30g d eau
- N
nadibelher a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 10 mois
Excellente recette. Dommage la garniture était trop lisuide. A refaire. Si qq’un a des astuces pour qu’elle durcisse, je suis preneuse 😂
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Bonjour, simplement il faut faire votre préparation de limond curd la veille, moi je laisse une nuit au frais et elle est impeccable.
- N
Bonjour. Merci pour l’astuce. Je la testerai
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Personnellement j ai ajouté une cs de maïzena et super 👍
- N
Merci.
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khadija_9 a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour
Svp
Pour la communauté Mcc
Comment vous procédez pour le malaxage avec le problème de surchauffe du robot ??
Car j ai du terminer le pétrissage avec mon ancien robot petrin
Merci-
Bonsoir je n’ai pas cet appareil mais j’ai vu qu’il fallait malaxer pendant 2 mn et reposer et recommencer 2 mn
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Bonjour il faut faire des séances de 45sec, vous pouvez le faire 3 ou 4 fois.
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Mcc ou Thermomix??
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Thermomix
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khadija_9 a publié une note il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour
Svp qui peut me dire pourquoi ma pâte sablée a collé au moule
Est ce que je dois le beurrer et fariner??
Merci-
Bonjour, je beurre et farine toujours le moule et pas de problème
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Merci 🙏🏼
- L
Lounas74 a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 4 ans et 11 mois
Tres belle et bonne bûche ! Beaucoup de succès à Noël
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Bonjour lounas74
Avez vous respecté la recette à la lettre
Car pour moi c était trop sec
Merci-
Aviez vous bien imbibé votre génoise avec le sirop de cerises? Ca aide bien à assouplir le gâteau.
- L
Oui j’ai bien imbibé la génoise et je n’ai pas eu de difficulté à la rouler. Par contre je l’avais préparé la veille.
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Bonjour bea4
Quel temps de cuisson avez vous fait??
Car pour moi c était trop sec
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Bonsoir j’ai fait un biscuit cuillère et je l’ai laissé 9 minutes au four
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J’ai pris la recette de la bûche Forêt Noire de Philippe Etchebest
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khadija_9 a publié une note il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour cordon-bleu
Avez vous essayé la recette pain au chocolat au mcc
Y a t il des modifications ??
Je suis vraiment tentée et je veux pas les rater
Merci 🙏🏼 -
khadija_9 a publié une note il y a 4 ans et 11 mois
Mes premières bûches
Bûche forêt noire
Bûche crème citron
Ca va comme debut 😅-
J’aime bien elles étaient bonnes ?
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Celle au citron un délice
La forêt noire, la génoise un peu sèche à cause du four
Mais le goût 👌
- C
charlene21 a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 4 ans et 11 mois
J’aurais besoin de conseils pour le façonnage. Quang je faisais mes petites boules je voyais d’avance que les mini burger n’allaient pas être jolis. Pourtant j’ai fait en sorte de mettre les « défauts » sur le côté de la plaque de cuisson. Avant de les enfourner j’ai bien mis du jaune d’œuf, mais ils ne sont pourtant pas brillants comme sur la photo de la recette.
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Bonjour
L œuf doit être très bien battu
Et badigeonner au moment de la cuisson- C
Je ferai en sorte de mieux battre l’œuf alors. Mais j’ai bien badigeonné juste avant d’enfourner.
- M
madjeya25 a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 11 mois
Super facile et super bon , la mangue adoucit bien le goût de la framboise faite des meringues bien hautes pour plus de croustillant , un régale
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Bonjour madjeya25
J ai aimé mais j ai pas osé l essayer
C réalisée au Thermomix ou mcc??
Bravo 👏👏 -
C’est trop beau j’adore
Bravo 👏👏👏 - M
Je l’ai réalisé avec le TM6
Bonjour 🙂 Vous pouvez en trouver dans les rayons bio des magasins 😉
Par des dates