Kel Ly
Actif il y a 4 mois et 1 semaine
Kel Ly a noté 5/5 la recette Gâteau zébré, il y a 4 ans et 7 mois
Me concernant, j’étais très fière de moi avant de le mettre au four et catastrophe après la cuisson 😟😟
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Kel Ly a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour,
Je dispose d’une cave à vin avec une température minimale à 8°C
Pensez-vous que cette température est satisfaisante pour conserver mes pots de beurre de pommes? -
Kel Ly a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour,
Est-il normal que lorsque l’on est en mode pétrin, le sens inverse se mets également automatiquement?
Merci -
Kel Ly a noté 5/5 la recette Moelleux au citron, il y a 4 ans et 7 mois
Super bon mais la prochaine fois, j’éviterai le moule a cake car le milieu de mon gâteau n’était pas assez cuit….
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Kel Ly a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 8 mois
Premier essai aujourd’hui sans laisser reposer la pâte toute une nuit.
Cuisson 5 minutes à 250° et 18 minutes à 230°.
Très satisfaite du résultat.
Merciiiiii pour cette superbe recette 👍😉 -
Kel Ly a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour,
Je teste cette recette dès maintenant, ma pâte est en « pause » dans un saladier pour 2h comme précisé à l’étape 3.
J’aurais « déjà » quelques petites questions 🙂 :
– Comment faites vous pour décoller la pâte dans le bol du thermomix afin de pouvoir tout mettre dans le saladier?
– Comment faites vous pour nettoyer les lames sur lesquelles le reste de la pâte est collée?
Merci pour vous réponses-
Bonjour un coup de turbo peu faire l’affaire
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Bjr pour décoller le restant de pâte mettez un coup de turbo 2 secondes
Et pour nettoyer les couteaux correctement personnellement j’utilise une brosse à dents -
Merci beaucoup pour vos réponses..
Auriez-vous également une idée pour faire cuire les baguettes sans moule alvéolé?
Je n’avais pas vu qu’il fallait ce moule pour la cuisson des baguettes 🙂-
J’ai mis sur du papier sulfurisé
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Papier sulfurisé ici aussi
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Kel Ly a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour,
J’ai suivi à la lettre la recette mais je trouve les pommes de terre encore trop dures et croquantes.
Dois-je cuire plus longtemps les PDT dans le bol thermomix?-
Bonjour, en effet il faut poursuivre la cuisson , après cela dépend de la variété de vos pommes de terre…
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Bonjour,
La cuisson doit être prolongée au thermomix ou au four? -
Cela dépend si vos pommes de terre sont trop dure poursuivre au thermomix car la cuisson au four n’est que de 25 minutes.
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J’ai également prolongé la cuisson de 6 ou 7 minutes dans le bol. 😉
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Avec des pommes de terre charlotte cuisson parfaite comme indiquée
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Kel Ly a noté 5/5 la recette Muffins au son d’avoine et aux pépites de chocolat, il y a 4 ans et 8 mois
Tout simplement un délice… Recette légère et pas trop sucrée et surtout validée par mon mari 🤩
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Kel Ly a noté 5/5 la recette Petits pains d’épices de Noël au chocolat, il y a 6 ans
Excellent…..un délice…..
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Version bûche en laissant cuire 45 minutes 😉
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Kel Ly a posé une question sur la recette Petits pains d’épices de Noël au chocolat, il y a 4 ans et 11 mois
A votre avis, peut on utiliser cette préparation pour en faire un seul dans un même moule? J’ai pour idée d’en faire un en forme de bûche 🤔🤔
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Pourquoi ne pas prendre la recette du Pain d’épices (cookomix) et le mettre dans votre moule. Et ensuite faire le nappage chocolat.
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Mes notes perso sur la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 4 ans et 11 mois
Très salé =remplacer le St morêt par un autre fromage à tartiner comme du philadelphia.
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Idée de fromage = Kiri
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Kel Ly a posé une question sur la recette Gelée de pommes, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour
Combien de temps peut on conserver les pots?
Peut on s’en servir comme une confiture ?
Merciiii pour vos réponses
Bonjour, en mode pétrin il n’y a pas à s’occuper du sens 🙂