keke moun gwada
Actif il y a 5 mois et 1 semaine
keke moun gwada a commenté la recette Pain au lait au Thermomix, il y a 5 mois et 1 semaine
Moelleux et légère magnifique
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 mois et 1 semaine
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mosa a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 4 ans et 6 mois
Incroyablement délicieux !!!! Étant de grands fan de gingembre, avec mon mari nous avons mis plus de gingembre que prévu, une tuerie!. Pour ne rien jeter, nous avons fait de la poudre avec la pulpe qui restait (pulpe étalée dans le four pendant 2h a 50°, puis dans le thermomix 1h30-2h à 50° vitesse 1,5 ou 2 et de temps en temps à vitesse 10 pour avoir la poudre. Nb: ne pas mettre le gobelet doseur pour que l’humidité s’échappe)A utiliser sans modération 😀 pour sucrer yaourts ou thé
Testé dernièrement : marinade de scampis avec miel et poudre de gingembre….un régal pour les papilles!
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 8 mois et 1 semaine
Très légère en bouche comparé à celle du commerce mon mari à 5out englouti. Très bonne recette
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 8 mois et 1 semaine
Magnifique les enfants et moi même ont apprécié
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Chapati, il y a 2 ans et 6 mois
Recette très facile et rapide à faire les enfants aiment énormément
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keke moun gwada a noté 4/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 2 ans et 7 mois
Les enfants ont apprécié, le mari également j’ai tout de même changer la recette en mettant du grana padano et du parmesan sans incorporer la mascarpone recette à refaire!!
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 ans et 8 mois
Une pure merveille et tout en simplicité !!
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Muffins du petit-déjeuner, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent les enfants ont aimé j’ai changer deux trois chose
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 2 ans et 8 mois
Toujours aussi bonne
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keke moun gwada a commenté la recette Soupe de lentilles au chorizo au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois
Délicieux avec une bonne tranche de pain ces magnifiques
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles au chorizo, il y a 2 ans et 8 mois
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keke moun gwada a commenté la recette Pain turc – Pain pide au Thermomix, il y a 2 ans et 8 mois
Très facile à réaliser plus que à déguster
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Pain turc – Pain pide, il y a 2 ans et 8 mois
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent rien à dire tout le monde aime à la maison c’est fini d’en acheter en magasin
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keke moun gwada a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 6 ans
superbe recette sa passe très bien avec les enfants
Bravo très belle idée merci pour l info
Bon lundi
merci pour l’idee ; je vais essayer
Bonjour. J’ai fait mon sirop il y a deux jours. J’ai conservé la pulpe, en réfléchissant à comment la réutiliser. Pensez-vous que votre recette puisse encore se faire, deux jours après ?
Oui, sans problème car le sucre conserve un minimum
Bonjour
Pour la pulpe vous la mettez une première fois au four et une seconde fois dans le bol du thermomix ?
Merci
Bonjour, oui, c’est cela. Après +-2h au four (étalée en couche la plus fine possible), vous le mettez 2h au thermomix à 45-50 ° comme indiqué plus haut. Ajustez le temps en fonction. NB: ne mettez pas le gobelet doseur pour que l’humidité puisse s’évaporer
Bonjour, c’est quand même assez long pour avoir de la poudre 4h. Est-ce que juste deux heures au four cela ne suffit pas à retirer toute l’eau? Merci 
Merci
Bonjour, oui, c’est long. Mais après 1h30-2h au four, c’est encore un peu humide…l’idéal serait peut-être d’avoir un désydrateur….je ne sais pas…l’avantage de mettre la pulpe au thermomix c’est que ça chauffe et réduit en poudre en même temps. Honnêtement, c’est jusqu’à présent la seule technique que j’ai essayé….si vous en trouvez une autre, moins longue, je suis preneuse 😋
Pas plus rapide au déshydrateur je pense. Il faut le temps de l’évaporation. Je vais tester
Je fais cette poudre moi aussi. Je récupère donc l’okara et je l’expose 3/4 jours au soleil, tu mixe et c’est fini! Bon j’habite le sud donc le soleil fait bien son boulot 😘
Génial l idee de la poudre !!!
Sirop gingembre, OK… Maintenant au tour de la poudre de gingembre, c’est au four pour 2 heures. Merci pour cette astuce. Bonnes fêtes à vous.
Vous verrez, c’est un régal ! Joyeux Noël à vous aussi!!!
Bonjour, une fois ouvert le sirop se conserve au frigo?
Bonjour, je ne peux pas trop vous dire…fermé il se conserve bien 3 mois au frigo…une fois ouvert on l’a déjà gardé 1 semaine sans problème, mais il part tellement vite qu’on a pas pu tenter l’expérience au-delà. En été on s’en sert dans les cocktails (avec ou sans alcool), les tisanes (pour remplacer le miel), même dans de la bière….
Bonjour, pendant combien de temps peux-ton conserver le sirop ?
Merci infiniment pour votre commentaire et vos explications : j’ai fait le sirop Chaï et avec la pulpe, l’okara, j’ai suivi vos instructions en la deshydratant d’abord au four puis au thermomix, merci tout plein pour l’astuce, ensuite j’ai mixé du sucre pur Canne avec pour obtenir un sucre aux épices Chaï ! C’est absolument délicieux et grâce à vous ! Merci !
Demain je ferai le sirop de Gingembre en pensant à vous et en adoptant votre savoir faire…
Merci tout plein
Super, je suis ravie que ça vous ai plu 👍😍! Super idée que vous avez eu, je tenterais l’expérience aussi 😀
Merci beaucoup
Bonsoir, j’ai fait aujourd’hui le sirop et je suis ravie mais par contre, la pulpe ne s’est pas du tout transformée en poudre après 4 h de déshydratation. C’est toujours une pâte très humide. Que faire?
Il aurait fallu l’étaler sur une plaque et la passer au four pour enlever l’humidité
Merci merci super conseils 😋