Katiamahe
Actif il y a 3 ans et 7 moisSwailyne a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 11 mois
Hello la Momix Family !!! 😁😁😁 Hier après midi j’ai préparé un delicieux riz au lait de coco façon créole j’y ai rajouté quelques autres ingrédients pour lui offrir un doux parfum exotique tel qu’on l’aime aux Antilles et notamment en Martinique 😊😉
alex1006 a noté 5/5 la recette Confiture de figues, il y a 6 ans et 2 mois
J’adore les figues mais ça ce conserve mal avec cette recette on a aucune perte et en plus on se régale
- M
Bonjour Pourquoi ça se conserve mal?
Les figues ça pourri vite
Perso, il me reste des pots de 2017 … elle est parfaite !
Et si je puis me permettre, vos pots ne sont pas suffisamment remplis de confiture … ils doivent être remplis à ras bord .. on voit trop d’air/espace dans vos pots …J’aurais dit pareil. Remplir jusqu’au pas de vis.
Oui cette année je les ai rempli jusqu’en haut
Relisez don commentaire elle ne parle pas de ses pots mais des figues en générales
Oui il aurait juste fallu une virgule après « mal » pour être mieux compris
Merci je ne comprenais pas sa phrase
Après l’ouverture il faut manger rapidement car ça effectivement pourrit… je dirais dans 2 semaines maxi après l’ouverture
Katiamahe s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois
Génial ! Tu as mis quoi comme dosage de lait de coco? Et autre lait?
Désolée de te repondre si tard. Alors comme sur la recette de base il faut mettre un litre de lait du coup j’ai mis une brique entière de lait de coco et le reste en lait demi écrémé pour compléter le poids… Tout simplement 😉
Et comme tu peux le voir sur la première photo, j’ai exposé les differents ingrédients que j’ai ajouté pour le côté créole 😁
Merci pour ton retour ! En fait je me demandais si c’était faisable qu’au lait de coco. Car je ne peux manger de pdts laitiers de vache !
Ah oui oui je pense que c’est parfaitement possible 👍🏽
Peut être remplacer le lait de vache par du lait de chèvre en incorporant le lait de coco… 😉
Oui mais après il faut attention au goût comme la version créole est très parfumée je ne suis pas certaine que le lait de chèvre soit vraiment adéquat 😊
Il n’a pas de goût prononcé. Enfin celui du commerce 😊
Bonjour. Moi aussi je me demandais si je pouvais faire que lait de coco. Avez-vous tester du coup?
Alors perso je n’ai pas testé. Ceci dit peut être qu’avec du lait d’amande parfumé au lait de coco pour remplacer le lait de vache + le lait de coco ça peut parfaitement fonctionner 😊😉
Bonjour je souhaiterais avoir votre recette si c possible 😊
Bonsoir, alors en fait j’ai utilisé la même recette j’ai juste changé les proportions pour lait de coco comme expliqué dans les premiers commentaires. En ajoutant les ingrédients que j’ai pris soin de prendre en photo 😉
Une tuerie avec le lait de coco!!!
Bonjour, j’aimerai tester mais quelle quantité as tu mis en coco râpée, amande amère, canelle ou poudre de vanille (sachet à droite sur la photo) ?
Merci
Coucou Delphine. Tout d’abord je suis vraiment désolée pour ce loooooooooooong retard de réponse, je ne m’étais malheureusement plus connectée depuis plus de deux ans…enfin bref. Comme tu as dû le voir juste un petit peu plus haut j’ai utilisé les mêmes quantités sauf pour le lait de coco. Et en ce qui concerne les ingrédients pour la recette créole en fait c’est un petit peu au feeling pour noix de coco et la poudre de vanille ainsi que l’écorce de citron vert et je dirais environ 2 à 3 cuillères à café d’amende amère 😉
Merci pour cette réponse tardive 🤣
Bah un jour on m’a dit : « mieux vaut tard que jamais » mdrrr 🤣😅. Avec plaisir 😉
Je le fais parfois avec du lait d’amande