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    Akwell a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 5 mois

    Dessert préféré de mon mari, il est parfait (le flan, le mari ça dépend 😂) !
    Ici, nous le préférons avec une pâte feuilletée 😉

    Flan parisien Thermomix par Akwell
    HahaJ'aimeLoveWowMiamMerciTriste721
    • choupi 38 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour
      Vous avez attendu que la préparation refroidisse complètement avant de la mettre sur la pâte ? Car moi en refroidissant cela commencer à faire des grumeaux donc j’ai pas trop attendu de peur qu’il y est trop de grumeaux….

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour, ah non je n’ai pas attendu du tout 😉

    • choupi 38 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      OK merci

    • harmoo a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour vous la faite vous-même.la pâte feuilletée ou vous l’acheter ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je l’achète, mais chez mon boulanger 🥰. La qualité est incomparable ! De manière générale, je ne vois pas pourquoi je perdrais du temps à faire un truc moyen alors que je peux faire travailler un artisan de quartier à moindre coût pour une qualité top 🤗
        En revanche, je fais beaucoup de pains moi même parce que j’adore avoir mes mains dans la pâte 😂

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Mais est-ce que je peut l’acheter en grande surface ? Elle cuit pas terrible 😪

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        🤔 c’est quoi qui cuit pas terrible ?

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        La pâte feuilletée… moi je l’achète en grande surface

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Si ça ne cuit pas terrible, on dirait bien que vous avez votre réponse non ? 😉
        Essayez celle de votre artisan boulanger !
        Le moule a aussi son importance : pour une pâte bien croustillante, un moule en alu ou céramique, c’est bien mieux que le silicone

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Si je vous dis ça cest que je veux pas faire 20km pour une pâte feuilletée lol

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Okay 😉

      • harmoo a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Merci.pour vos réponses 🙂

      • Annette48 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        La « pâte feuilletée en escargot » Thermommix Cookomix ext très simple à faire et délicieusement feuilletée

      • M
        Mamyette14 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        J’achète toujours ma pâte feuilletée en grande surface et elle cuit bien. Je prends de la marque Herta avec beurre

      • Illustration du profil de Jojo-Fleur-Bleue-59
        Jojo-Fleur-Bleue-59 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Annette48 Merci beaucoup pour le renseignement je vais essayer cette pâte feuilletée. 😉

      • Illustration du profil de lolypop25
        lolypop25 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Attention. Herta ne fait pas de pâte à tarte avec du beurre mais de la margarine.
        C’est Marie qui met du beurre.

      • jenni59740 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Qu’est ce que tu fais la toi 😂😂😂😂

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Heu…. C’est qui ?

      • A
        ayden a répondu il y a 4 ans

        Faut la faire au thermomix, la façon escargot est très facile et très bonne

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans

        Oui sans doute, mais pas aussi bonne que celle de mon artisan boulanger 😋

      • A
        ayden a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Désolée mais quand je la fais, elle est très bonne

      • carlio59 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Marie c la reine des tartes mdr

    • Illustration du profil de lebulot
      lebulot a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      ce sera répété !!! pas au flan mais au mari lol

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        C’est pas bien de répéter 🤭😅

    • Bonheur_1 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour je voulais savoir s’il faut le laisser refroidir avant de le mettre au frigo ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Bonjour, oui c’est mieux pour éviter la condensation dans le frigo et ne pas avoir de rupture de chaîne du froid 😉

      • Bonheur_1 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Merci bcp oui il me semblait bien mais j avoue avoir eu un doute vu que ce n etait pas précisé merciii bcp j ai peur pour le démoulage…

    • manue_07 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour, est ce normal que l’appareil à flan soit liquide?
      Je vous remercie de votre réponse

      • 12081980 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Pareil pour moi je l’ai mis en chauffe on verra bien. Ca a réussi vous

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour, c’est normal que ce soit liquide avant de chauffer puisque ce sont les œufs et l’amidon de la farine qui vont permettre que le flan épaississe. Question : vous avez bien un Thermomix ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour, désolée de vous répondre si tard, mais je n’avais pas vu votre commentaire…. Tout s’est bien passé ?

      • Sabrina_19 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Pareil réalisé à l’instant et pourtant je l’ai déjà eu fais j’ai sorti ma casserole mise sur le feu et j’ai réussi à la rattraper on verra le résultat après cuisson au four

      • M
        mama8837 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonsoir j’arrive à faire la même recette que vous avec MR cuisine

    • caro62420 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour peut on l’a faire avec du lait demi écrémé svp

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonsoir, oui bien sûr, le lait entier ajoute juste plus d’onctuosité. Mais vous vous régalerez quand même !

    • A
      angelenoemie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour Madame
      Dans quel plat et dimension svp ?merci beaucoup

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, taille classique de moule à tarte 😉

      • tarn59 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Il y a vraiment beaucoup de tailles dans les moules à tarte 😁 !

    • A
      angelenoemie a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci

    • T
      tatons55 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour ses normal que ses liquide à la sortie de robot

    • alexandra_155 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Moi c était liquide la préparation 1 er essai nikel même la pâte c est super

      • Y
        yeda a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Pas grave si c’est liquide, il suffit de cuire plus longtemps au four, ce que vous avez fait probablement. Dans le robot, vous pouvez essayer de cuire plus longtemps (et éventuellement d’augmenter la t° à la fin; ce que je viens de faire, il cuit donc je ne peux pas encore vous dire si la cuisson a été plus courte))

    • naima1981 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J espère kil sera bon il sort du four

      Photo de naima1981
      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Déjà, il est beau !🤩

    • cocotte_3 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour j’adore cette recette mais la pâte ramollit quand on met le flan terminé dans
      Le frigo. C’est dommage connaissez vous u e astuce ? Merci

    • camille-1602 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour je vais tester avec la pâte feuilleté ! Mais la cuisson est la même ? Vous avez pas précuit la pâte avant de mettre la crème ? Et je vois que vous l’avez mis encore chaude vous avez attendu combien de temps a peut près ? 🙂 merci beaucoup !! Je compte le faire dans des moules muffins pour faire des petits 🙂 merci de vos réponses

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir ! Oui oui, cuisson identique 😉
        Pour l’attente, juste celle de dérouler la pâte dans le moule. Ça doit être sympa en petit modèle 😃

      • camille-1602 a répondu il y a 3 ans

        Merci !!

    • K
      katrien_2 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      😂😍

    • katia1717 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour
      Ma crème et liquide en sortant de mon mcs est ce normal ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonjour,
        Je ne sais pas, je cuisine au Thermomix, ce n’est peut-être pas la même durée de cuisson avec votre appareil 😕.

    • katia1717 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Je l ai mi au four dans ma pâte feuilletée je vais bien voir 🙂 merci beaucoup de votre réponse

    • S
      samiabent1987 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour peut on mettre de la crème fraîche épaisse a la place de la liuqide? Merci

      • tarn59 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonjour. Oui comme toujours… Ma fromagère dit que de toute façon la crème épaisse devient liquide à la chaleur. C’est plutôt une question de teneur en matière grasse, plus il y en a, mieux elle se tient. Sinon les allégées sont du lait épaissi avec produits chimiques, pas de la crème de lait.

    • Illustration du profil de lilicooky
      lilicooky a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      🤣🤣🤣

    • sand_23 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour Mon flan vient de sortir du four il est encore liquide savez-vous si il va s’épaissir en refroidissant dans le frigo ?

      Photo de sand_23
      • Laurence dc a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        oui il faut qu il reste au frigo pour qu il n soit plus liquide

    • leo_5 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, je n’ai pas de maïzena ? Est possible en rajoutant de la farine ?

    • C
      cel89290 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour, comment faire pour avoir le côté brillant comme en pâtisserie ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, je crois que c’est le lait entier qui fait ça 😉

      • C
        cel89290 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ah OK merci. Effectivement j’avais pris du lait demi écrémé car je n’avais pas d’entier sous la main.

    • C
      cel89290 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Pour la question : est ce normal que ça soit liquide ?

      Réponse : oui

      Il va s’épaissit en cuisant dans le four 😊

    • S
      sab307 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Peut-on utilisé du lait demi écrémé ?

      • C
        cel89290 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui

      • S
        sab307 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ok merci

    • sylvie_379 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bjr vous utilisez hélice en plastique ?

    • S
      sab307 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour
      Moi non je ne l ai pas utiliser

    • J
      juju4892 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour crème fraîche liquide entière ou légère ?
      Merci pour votre réponse

    • S
      sab307 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonsoir
      Creme fraîche liquide 30%

      • J
        juju4892 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup
        Je n ai pas de lait entier je peux avec du demi écrémé ?

    • S
      sab307 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui

      • J
        juju4892 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup
        Je m y mets j espère qu il va être réussi

    • C
      cathy59500 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour dans la recette il dise de la malaxer je comprend pas ce qu il veule dire par la et combien de temps surtout

    • S
      solenn_92 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour Œufs entiers ou juste les jaunes svp ?

    • V
      vjvj a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      😅

    • C
      chanchan1954 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Excellente recette par contre 30 mn ce n est pas suffisant pour que il soit bien doré

    • L
      limouna a répondu il y a 4 semaines

      👍🏼👍🏼👍🏼

    • R
      rachelfou24 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour j’ai oublié la maïzena j’espère que ça va être bon quand même