Une recette simple et rapide qui m’a sauvé le repas de ce soir

J’ai doublé la recette afin de passer 4 carottes qui me restaient.

J’ai mis un bouillon cube de légumes + un demi kub or.

Temps de cuisson doublé aussi mais 10 mn avant la fin, j’ai du ajouter de l’eau car le riz avait déjà tout absorbé.

Photo pas à la hauteur : le plat est délicieux, on s’est régalé !👌😋

Recette sympa : cela ressemble à des pancakes mais un peu fades (recette suivie à la lettre)

11 fluffy obtenus.

L’effet fluffy y est mais j’essaierai la version originale aux blancs en neige afin d’obtenir l’effet plus aérien et plus gonflé.

Dégusté avec du chocolat fondu (version chocolat noir et en photo, la version chocolat blond).

Je confirme que les doses indiquées donnent une grande quantité 😉

3 petits pots + un grand pot obtenus. Un seul petit pot mangé à l’apéro …

On en remange ce soir façon petit sandwich improvisé avec ajout d’avocat (assaisonné au citron et piment d’Espelette) + lamelles de cornichons … Miam !!

Recette suivie à la lettre 👌

J’ai fait cette recette en mode batchcooking aujourd’hui.

Quantité de viande doublée + quantité de coulis de tomate aussi.
Le reste n’a pas été doublé.

Un peu long mais très bon (on a goûté avant de tout répartir dans les barquettes 😋)
J’ai mis un piment oiseau en tout et pour tout dans la préparation de boulettes et idem pr la sauce.
Du coup c’est légèrement piquant sans arracher.

On valide👌, nous allons nous régaler 🌟

Une soupe de plus dans ma liste 👌

Recette simple et efficace, un seul légume qui donne un velouté très onctueux.
Nous avons beaucoup aimé l’ajout de parmesan au moment de déguster (recette suivie sauf la ciboulette. Le chou-fleur faisait 1kg une fois trié mais je n’ai pas changé la quantité d’eau).

Soupe parfaite pour notre dîner, suivie d’un œuf à la coque et des mouillettes de pain aux noix.

A refaire ! ⭐⭐⭐⭐⭐

Très bonne pâte sucrée.

Recette suivie + ajout de vanille en poudre.
Temps de cuisson : 35 mn.

Fond de tarte garni de pommes, d’un peu de lait de coco et de cassonade pour un gâteau rapide et sans chichi 😋

Testé et approuvé même si j’ai un peu cassé la mousse au moment du mélange, le résultat est très bien et je m’appliquerai plus la prochaine fois.

Je m’explique…🤓

A la fin de la recette, j’avais du mal à obtenir un mélange homogène en touillant à la spatule🥄 donc j ai tout remis dans le robot avec le fouet puissance 4 quelques secondes …
C était trop, ça a un peu cassé la mousse 😬🤭

Prochaine fois je ferai en mode sens inverse vitesse 1, avec le fouet, mais que quelques instants en surveillant 👀 par le bouchon.

Autre petite difficulté : j’ai un peu galéré avec le chocolat 🍫 que j’ai voulu faire fondre au micro-ondes… Et qui ne fondait pas 🫠 😅…!
C’était un chocolat noir à croquer.
☝️La prochaine fois je prendrai du chocolat patissier.

Et je suivrai l’astuce qui est de commencer à l’étape 6 et de poursuivre jusqu’à la fin.
Et puis reprendre ensuite la partie 1 chocolat , sans relaver le robot entre deux… Et donc sans micro-ondes.

J’ai suivi les quantités indiquées dans la recette : l’équilibre chocolat/sucre nous a plu 🤩😋
A refaire 💪

Très bonne soupe 👌

Recette suivie à la lettre… Sauf la ricotta, que je n’avais pas. J’ai donc mis un peu de crème fraîche…
Tant pis pour le côté léger 😜🤭