Karinette14
Actif il y a 1 heure et 3 minutes
Karinette14 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 9 mois
Super bon. J ai juste rajouté des cacaouettes salées
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Erghy a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 3 ans et 10 mois
Super simple pour un maxi résultat.
Si cela peut aider, j’ai essayé de faite une photo de l’étape 7, pour ceux qui se pose la question de la position de l’escargot.
- M
marie293015 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans et 10 mois
Assez fière de moi pour le visuel et en plus j’ai impressionné tout le monde au niveau du goût 👅 merci pour la recette
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Vous pouvez être fière, très très belle réalisation, 👏
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Bonjour avez vous trempé les citrons dans quelque chose pour la deco ?
- M
Non, j’ai juste coupé deux tranches
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Catherine38 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans et 10 mois
J ai suivi la recette à la lettre peut être moins de sucre la prochaine fois , crème entière 30 % j ai monté la chantilly au batteur ( compter 10 mn au moins ) …dessert de ce soir hmmm magnifique !!! Merci merci pour cette recette
- S
Magnifique bravo 👏
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Il est très joli bravo !
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Superbe !
- Z
Superbe gâteau 👏
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Trop trop beau, 🤩🤩🤤🤤
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Bonjour avez vous trempé les citrons dans quelque chose pour la deco ?
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Non de mémoire mais attention si vous mettez les petites déco en sucre les mettre au dernier moment sinon elles fondent
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Bonjour, vous réduiriez à combien le sucre ? Merci 🙏🏼
- L
laeti4646 a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans et 7 mois
Suivi la recette à la lettre, excepté pour les spéculos dont j’ai augmenté la quantité comme indiqué dans certains commentaires.
Long mais ça en vaut la peine … un régal! Il a fait l’unanimité
Je me réjouis de le décliner dans d’autres saveurs 😋🤤-
Que c’est beau ! 🌹🌱🍊☀️
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Très très joli bravo 🤩🤩🤩
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Qu’il est beau !!! 🍋 🌞 👏😍😋 bravo. Quel beau visuel 🤩😊
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Pour faire original c’est très réussi !!!!! Et splendide et magnifique 😍
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Bonjour avez vous trempé les citrons dans quelque chose pour la deco ?
- L
Non je les ai sprayé avec des Paillettes alimentaires
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Trop beau 🤩! Bravo!
- L
☺️ merci!
La recette est un vrai régal, je peux que recommander
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Karinette14 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans et 10 mois
Merveilleux flan que j ai fais sans pâte. Je crois que j en ai jamais mangé un si bon. Cuit dans le cake factory et passé au four 4 mn pour le faire dorer a 220
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Karinette14 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 ans
Un vrai regal surtout à préparer..deco réalisé par mon fils.
- S
Génial. A fond dans le thème 👻
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Trop fort, quelle bonne idée !!🎃🎃🎃🦇🦇🦇
- P
Aglagla… 🥶🥶 Brrrr…. ☠️👻 Y a de quoi avoir la petoche ! 😱😱💀💀🎃
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Ha oui y’en a des idées de déco…. 👌👌Bravo
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J’adore !!! 😱😱😱😱 👍😂😂😂
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Wouahhhh 🤗🤗 … superbe ..💖 bravo à votre fils pour la déco et à vous pour ce gentil post …. ❤❤
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chachz a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 5 ans
J’ai réalisé un « tiramisu cimetière » pour halloween.
Un régal 👻❤N’hésitez pas à mettre un j’aime ❤️ ou un commentaire 👍 si mon post vous a été utile ✔️
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J adore !!!
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Génial
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J’adoooore
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Sincèrement je vais piquer votre idées j’adore
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Je vous avoue que je me suis moi-même inspirée d’une recette internet 😉
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Pour Halloween mes amis vont adoré sérieux ☺ superbe chachz
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Excellent
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C’est excellent !!! 👏🏻👏🏻👏🏻
- G
Superbe idée!!!!!! avec quoi avez avez-vous réalisé les toiles d’araignées ?
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Bonjour,
Il faut faire fondre des marshmallows au micro onde et les étirer délicatement une fois ramollis 😁
Bonne journée - G
Quelle super idée !!! Merci beaucoup 🤗 je vais m’y tenter pour cette année 😉
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Bonjour,
Les toiles d’araignées sont faites comment??-
Bonjour,
La réponse est juste au dessus 😉😉 -
Ah oui je n’avais pas vu!!
Merci -
Avec de la guimauve fondu
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Super idée
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Super bien fait 👍🏻
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Trop bien fait bravo 👏🏻
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La deco sur le dessus se fait au dernier moment ou elle peut etre faite dans la lancée ? Je vais faire mon tiramisu jeudi après-midi pour vendredi soir. Merci
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Bonjour j’allais poser la même question que karinette car je le fais aujourd’hui pour demain samedi et je sais pas trop quand faire avec ma déco ?????
En tout cas chachz le votre est terriblement 👻 beau !
Merci par avance pour votre réponse -
J’ai mis le cacao en fin d’après midi (pour le soir) ainsi que la décoration 😉👍
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Très original !
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Karinette14 a posé une question sur la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour je vais faire la recette vendredi matin et les garnir samedi matin pour samedi midi. Comment je dois faire pour les conserver sans qu ils ne dessechent ? Merci
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Dans un sachet en plastique, ou vous les congelez, et vous les sortez du congélateur samedi matin, et passez les au four préchauffé à 160 °C , 6 à 8 mn.
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Merci
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Karinette14 a noté 5/5 la recette Krumchy, il y a 4 ans et 2 mois
Peut on doubler les doses ou vaut mieux faire la recette en deux fois ? Merci
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Vous pouvez doubler aucun soucis 👍
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Bonjour vous avez utilisé quel moule ? Merci
- A
Bonjour,
un moule à cannelés en silicone.
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djinny a noté 5/5 la recette Grillé aux pommes, il y a 4 ans et 8 mois
Super bon !! Fait avec de la pâte feuilletée du commerce, j’ai galèrer avec la roulette c’est sans doute plus facile avec une pâte maison.
A refaire 👍-
Il faut que.la pate soit bien froide et bien appuyer sur la roulette
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Karinette14 a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 4 ans et 2 mois
Parfait ..vivement ce soir. Gout de mon enfance.
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Je vous propose de sauter le Goûter🍫 et le Dîner 🥘 et de passer directement au Dessert 🍮 !!! 😂😁✌🏽
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Karinette14 a posé une question sur la recette Roulé au nutella, il y a 4 ans et 10 mois
Je l ai loupé car s’ est cassé en le roulant. Peut etre pas assez cuit.
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Oui ou du coup peut être l’inverse 😛
- D
Bonjour,vous l’avez roulé avec un torchon humide?
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Karinette14 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour ou trouve t on la pate a praliné ? Merci
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Ma recette est sur le site en fait une trilogie : pâte de praliné- crème pralinée et le paris-brest
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Karinette14 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour avez vous déjà essayé de revisiter ce gateau en forme de buche ? Je pense que c est possible.merci
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Bonjour, je n’ai pas fait le test mais oui il devrait tenir dans un moule a buche gouttière mais il faudrait sans doute modifier les quantités, à tester
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bonjour
je viens de poster la question en commentaire 🙂
du coup faudrait faire le croquant du dessous appart? vu que le moule à bûches le fond et l’arrondi?
enfin mon message n’est pas trop compréhensif 🙁
- C
cookelo a noté 5/5 la recette Beignets, il y a 5 ans et 8 mois
Mais quelle tuerie 😍! Je crois que de toutes les recettes que MONSIEUR THERMOMIX peut faire, c’est la meilleure (même si tout est excellent lol).
Ils sont hyper moelleux, des vrais nuages! Et quand on voit leur prix en magasins et ce que ça revient à faire, on a juste envie d’en refaire 😂😂😂
Pour nous, je les ai fourrés au Nutella !
Merci pour la recette! Je recommande !-
Bonjour
Tu as fait comment pour les fourrer au nutella?- C
Coucou! Désolée j’avais pas vu le commentaire avant! 😱
En fait une fois que la pâte a bien levé, j’étale ma pâte comme indiqué, avec un emporte-pièce rond je découpe mes beignets, puis je dépose une cuillère à café de Nutella au milieu. Ensuite je rabats les bords en veillant à ce que le Nutella ne puisse pas s’échapper à la cuisson lol. Puis je leur fais prendre un bain d’huile 😜😁 -
Merci beaucoup 🤤
- M
Merciiiii
-
Oui comment et a quel moment pour les fourrer.
-
Comment faites vous pour mettre me Nutella ? Je n’ai ni seringue ni poche à douilles.
- C
Bonsoir,
Je n’utilise ni seringue ni poche à douille.
J’étale ma pâte sur 1cm d’épaisseur, je découpe des cercles à l’emporte-pièce, et je mets une petite cuillère de Nutella au milieu de chaque cercle.
Ensuite je les referme bien hermétiquement pour pas que le Nutella se déverse dans l’huile à la cuisson.
Puis je laisse de nouveau lever et je fais cuire dans l’huile.
C’est très simple et super bon ! 😋 - L
Bonjour
Vous les refermez comment? En forme de lune??- C
Non non je les referme en petite boule. Je pince un peu les extrémités ensemble pour pas que le Nutella sorte. Ensuite je les place sur une plaque recouverte de papier cuisson et je les laisse de nouveau pousser un peu
-
Merci pour votre précision c est très sympa ☺️
Belle journée
Je vais en faire pour le goûter pour mes filles cet après-midi 😜
- L
Ok il faut les applatir alors pour que ça fasse la forme d une boule merci pour la réponse !!
- L
Ca vous fait combien de beignets approximativement ?
- C
Ça dépend, moi avec une demi dose j’en ai fait entre 12 et 15 je crois
- L
Ah oui quand même ! Merci bon AM!!😊
- C
De rien !! Bon aprem aussi…
- L
Bon ben je confirme ils sont vraiment très bons!!!😋
- C
Aaahhhh ça fait plaisir !! Tant mieux alors !!! Tout est meilleur avec le Nutella !!! 😁
- L
Euh finalement je ne les ai pas fourré je ne voulais pas faire « frire » le Nutella, on s est servi au pot une fois cuit, mais c était très bon!!
- R
La 2ème pousse n a pas monté pourquoi?
- C
Ah, c’est votre 2ème pousse qui n’a pas monté ?
- R
Oui
- C
Ça dépend peut être si vous avez trop travaillé la pâte la 2ème fois…
Vous avez étalé la pâte et découpé des disques dedans ?
Est ce qu’ils étaient quand même moelleux après friture ?
- R
Pas degazé
Pas véritablement moelleux- C
Ah bizarre !! Ça peut sembler étrange mais avec mon ancien four, les jours où le ciel était couvert, la pâte ne montait pas trop.
Peut-être ça ?
- R
Merci pour vos tentatives de réponses 😉je ressayerai
- C
Ouiiii, il faut pas lâcher. Je pense qu’on en a tous ratées quelques-unes avant que ça marche 😅😅
Bon courage, dites moi si ça marche la prochaine fois ?
Bonne soirée 😊
-
Voilà les miens pas de pousse pas moelleux comment faites vous pour qu’ils soient aussi beaux et bon la cuisson pas bien mieux ne vaut-il pas mieux les faire au four?
- C
Bonjour,
La cuisson au four vous donnera plutôt des brioches.
Pour la pousse je huile un peu un saladier, je mets ma pâte à lever dedans, ensuite je recouvre de film alimentaire puis d’un torchon et je laisse lever dans le four éteint et préchauffé à 50°C.
Ensuite je les fais pousser une 2ème fois, mais c’est dans le bain d’huile qu’ils gonflent le plus.
La pâte était pas trop liquide après pétrissage dans le thermomix ?
-
Non elle ne l’était pas par contre lors de la cuisson ils n’ont pas du tout gonflés
- S
Bravo ils donne envie,sinon ds la recette c de la farine t55, on peut faire avec de la farine normal t45
- C
Merciii.
Je pense que vous pouvez oui…
-
Tellement déçue… j’attendais beaucoup de cette recette et ils n’ont pas gonflé à la cuisson… qu’est il arrivé ? Que dois je changer pour y arriver ? Merci 🙏🏻
Très bonne idée , cette question est souvent posée !
Comme cela je ne mettrais plus mon gribouillis
Super !!!! Merci +++ 😉
Moi je répondais « comme quand on marche sur un escargot »… On repassera pour le glam’ mais c’était efficace 🥴😂
Pas mal, 😂🤣
A quand ton dessin du panier cuisson et du panier vapeur?Le fil vert sur le bouton vert,,,,,,,,🤣🤣🤣🤣🤣
Tu peux rire, je me suis donné du mal, rouleau (très lourd) d’une main et portable de l’autre. 😂🤣
Le résultat est mieux que mon gribouillis, avoues-le ☺😉
J’avoue c’est plus parlant, n’empêche tu te donnes beaucoup de mal je sais pas si on mérite❤
C’est sûr, quand on comptabilise le nombre de merci que l’on reçoit lorsque l’on essaie d’aider en répondant aux questions……. On se dit parfois à quoi bon.
Merci 😊
Babou Méchante va 😝🤨🤣🤣🤣
Merci beaucoup 😀
Parfait ! Au moins on retient et désormais je ne regarderai plus jamais un escargot de la même façon ! 😉
Merci beaucoup
Et ben c’est bien dommage de ne pas vous dire merci !!alors je vous le dit une nouvelle fois merciiiiiii 🤗
avec du retard merciiii mais je dis toujours merci😍
Merci ☺️
Merci !
Je venais de lire la recette pour préparer ce qu’il faut pour réaliser cette recette demain pour la galette des rois et je n’étais pas sur d’avoir compris l’étape 7 🧐 😵😁
Bonjour, comment était votre galette, avez-vous doublez les proportions de pâte feuilletée? merci
Bonjour elise_243, regardez mon commentaire sur la galette frangipane et vous verez le résultat sans doubler
Merci pour l’étape 7 c’était mon point d’interrogations 👍🏼
Et bien moi j’ai j’arrive jamais a avoir un beau feuilletage 😳
Faut que je travaille ça 🤔
Avec les chutes de pâte badigeonnées de pesto et de sésame, une tuerie
Ou juste des herbes de provence et l’apéro prend une autre dimension👍😋
Pour une première, je suis contente, le feuilletage est là
Magnifique
Merci pr cette info
Je comprends pourquoi tout le monde fait sa pate feuilleté 👏👏
Bonsoir vous avez doublé les quantité pour obtenir 2 disques ou simplement fait 2 pates ?
👏
Magnifique elle donne envie
Bonjour vous avez obtenu ceci avec juste 1 escargot. Merci pour votre réponse et vos conseils .
Oui, un seul escargot
J’ai eu un pb de balance… Un truc était coincé sous le patin 🥴
Merci pour l’info 😉 je me demandais comment faire 🤣
Merci de vos conseils 👌
Merci car moi aussi j avais un doute😀
Merci pour la photo 👍. Pour utiliser les chutes de pâte ou peut re bouler étaler direct ou il faut refaire un escargot 🤔
On roule toute la pâte en escargot, il ni a pas de chutes
Ba du coup je veux faire une galette du coup je vais découper 2 disques dans un rectangle il restera forcément des chutes 😅
Ces petites chutes là, moi j’ai simplement découpé des bandes badigeonnées de pesto et de graines, tordues et fait cuire. On peut faire sucre-canelle si on préfère
Super sucre cannelle ça me plaît. Donc sans re bouler
Merciiiiiiii je chercher justement
Demain je me lance pour faire un mille feuille
Merci beaucoup je n’avais pas compris l’étape 7 ☺️
Merci !
Merci pour la précision, je me posais justement la question.
Bonjour Erghy , merci pour la photo je me suis dit sa veut dire quoi debout sur la tranche 😅ouf sauvé je n’ai jamais fait de pâte feuilleté alors la pas d’excuse 😉
ok merci pour la photo 😉
Quelle découverte. Merci !
Super merci pour la photo
Je n’étais pas sûre donc merci je comprends mieux
Merci pour la photo
Merci 😉
Avec 200g de beurre, fait on 1 galette entière, ça me paraît peu
Oui normalement 1 galette de 22 à 24 cm si je me trompe pas
Merci 🤗
Merci. LA question que je me posais 👌🙋
Merci beaucoup je me posais également la question bonne journée
Merci !!
Super merci, j’avais pas trop compris. Je vais tester 😊
Merci!
Merci pour le conseil
Super merci beaucoup
Merci je n avais pas bien compris l étape 7 bonne journée
Merci pour cette photo de démonstration à tenter avec toutes les clés 🔑 !
Merci pour les photos je comprenais pas mettre sur la tranche
Merci beaucoup pour l’explication claire j’en avais besoin 😉😘
Cette recette je l’avais testée une fois mais je ne connaissais pas l’astuce de l’escargot relevé je l’avais étalé tel quel ! Ce n’était pas mauvais mais pas extra non plus. Je vais re-essayer avec vos explications 😘👍
Merci 🙏
Merci beaucoup je vais essayer
Bonjour, super merci pour la photo 👍je me demandais c’est quoi “quoi debout sur la tranche 😳🤣“. Bonne journée.
Bonjour j’ai commencer la recette et ma pâte et collante et crémeuse bizarre mon beurre est très froid j’ai pas compris vous pouvez m’aider.
Bonjour Betty avez vous mis du beurre congelé en petits cubes ? comme indiqué
Betty, Très froid ne suffit pas, il faut qu’ il soit congelé
Ha ses peut être sa comment la rattraper j’ai pas envie de le mettre à la poubelle
Je les pas mise au congelateur
En plus ces la première fois que je la fait un peut dégoûter
Betty, essayer de mettre cette pâte au congel, je ne garantie rien
Ok merci oui on verra bien tempi si ses pas feuilletée je verrais bien a la cuisson 🤣🤣😂😂
Betty, ce ne sera peut-être pas trop feuilleté,
La prochaine fois je ferais avec du beurre congeler
Oui je pense aussi j’ai laisser la pâte trente min puis je les aplatie puis mis en escargot je les mis dans le congel 30min j’ai aplatie de nouveau et Rémi en escargot la texture a changée la elle repose dans le frigo pour trente min après je ferais un carré et faire pour des pain au chocolat on verra bien après cuisson si ses bon ou pas 😁🤣😂😂
Alors le résultat ?
Sa n’a pas fonctionné il on pas monter quand il on cuit il était plat dégoûter
Bonjour Betty , la pâte feuilletée en escargot ne contient pas de levure fraiche , la pâte feuilletée levée contient de la levure fraiche elle est faite pour les croissants , pain au chocolat voir la recette Cookomix 😉
Merci beaucoup pour cette précision, au moins plus de question !!!!
Merci ça m’a aidé 🤗
Merci
Merci @erghy pour la photo qui est 100 fois plus parlante que 1000 explications 🥰 y’a plus qu’à! ☺️
Merci! Je me posais la question justement, même si c’est bien ce que j’avais compris
Merci pour la photo sur la tranche pour ceux comme moi qui avaient du mal à visualiser 😅
Merci 🙏
Très bonne idée de faire une photo de l’étape 7, je me posais la question. Merci 🙋♀️🙏
Bonjour merci pour cette photo et cette recette c’est plus parlant que les explications en tout cas pour moi bonne après-midi
Merci
Merci beaucoup
Bonjour, merci pour le partage. J’ai tenté les pains au chocolat et en faite cela m’a fait des bâtonnets et non pains au chocolat. Ils n’ont pas levés. 1ere tentative. Un échec
C’est normal et précisé en introduction, cette méthode expresse est à utilisée uniquement pour les tartes, galettes, ect… si besoin d’un beau feuilletage comme pour les croissants, les pains au chocolat, ect… il faure faire sa pâte feuilletée de façon traditionnelle.
Merci beaucoup pour votre réponse. C’est gentil. Étant novice je ne pense pas réussir une pâte feuilletée traditionnelle. Cela me paraît difficile. Bon week-end à vous
Avec le thermomix pas besoin d’être une pro ! J’ai réussi à faire la traditionnelle , il faut juste du temps (bcp de poses) ! Il faut se lancer c’est une belle satisfaction de la réussir !
Bonjour y a t il assez de pâte pour faire une galette pour 8 personnes ou faut doubler les doses ? Merci
Merci d’avoir fait voir comment étaler sir la tranche, j’avais un peu de mal sans photo
Merci
Perso je cuisine….. mais pour certaines les explications sont difficiles à conprendre !!!
Alors je vous dis merci pour elles la démonstration rouleau pâtisserie sur escargot 🐌. Est au top
Ahhh merciiii ! 🐌 C’est beaucoup plus compréhensible en image.
Bonjour avez vous déjà essayé avec de la farine de petit épeautre ?
Merci 😊
Je ne connaissais pas ! Merci beaucoup 😃
Merci pour la photo
Super merci ça aide bcp !
Merci justement je me posais la question
Bonjour le beurre doit t’il être forcément congelé ? On peut pas utiliser le beurre qui sort du frigo? Ça change qqchose a votre avis? Merci
Bonjour, il faut du beurre congelé en petits dés
de 1cm de coté sinon çà ne fonctionne pas
Bonjour ladylo, si vous utilisez du beurre sortant du frigo, vous allez obtenir de la bouillie
D accord merci
Bonjour à tous, j’ai fait la galette avec cette pâte feuilletée, très bonne mais après 30 mn de cuisson, n’est pas assez cuite?? Merci de votre avis sur le sujet…
Bonjour jocel7, le temps de cuisson pour une galette est de 35minutes
Bonjour
Cette étape n’entraîne t elle pas l’obtention d’un long rectangle ?
christel_13870 C’est ce qui est prévu
❤️❤️❤️❤️🥰
Super merci pour la photo du coup quand je la roulerais en escargot je ferais un méplat pour faciliter l applatissage
Merci pour l’explication ‘´tranche ´´
C’est gentil merci ça tombe bien je me posé la question avec la photo c’est super 😍
Merci pour la photo !! Ça aide
Merci pour la photo debout….trop sympa
Je vous remercie pour votre explication, très parlante la photo 🙂🧑🍳
Merci beaucoup pour la photo « debout sur la tranche » car je ne visualisais pas.
Super 👍 la photo merci beaucoup
Merci 🙏
Est ce que quelqu’un a déjà essayé de faire des croissants anévrisme cette pâte même si ce n’est pas recommandé?
Merci
Bonjour vous avez utilisé la recette a 100 % ?
Bonjour qui à suivie la recette a la lettre svp merci pour vos retours 😊
Moi j’ai suivi à la lettre
Merci ☺️ pour votre retour je vais la faire demain j’ai mis mon beurre au congélateur
Bonjour, recette suivie à la lettre également
Merci Pour votre retour 😊
Merci pour votre retour ☺️
Merci bcp.
Merci beaucoup c’est effectivement plus parlant !
Merci pour les photos, je comprends mieux ! 👍