• W

    wolfi73 a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 4 ans et 7 mois

    Excellent. J ai monter lez blanc d oeufs en neige que j ai rajouté à la fin .
    Le gâteau était léger et aérien

    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par wolfi73
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    • karine_194 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Combien d oeufs svp ?

      • W
        wolfi73 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour j ai utilisé 3 œufs 😊

  • Mailianice a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 3 ans et 8 mois

    Bonjour,
    Alsacienne donc traditionnel lamala pour pâques 😄
    Quantités doublées pour faire 2 lamala.
    J’ai monté mes blancs en neige que j’ai incorporé dans la pâte.
    Ils ont voulu s’échapper dans le four ( débordés des moules)
    Une belle réussite.
    Je ne goûterai que demain…
    Je reviendrai mettre un commentaire après dégustation.
    Merci pour la recette.

    Après dégustation… rien à redire, le biscuit est très moelleux et très bon 🥰

    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par Mailianice
    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par Mailianice
    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par Mailianice
    Lamala (agneau de Pâques) Thermomix par Mailianice
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    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour Mailianice
      Alsace une très Belle région 🥰
      Félicitations vos lamalas sont magnifiques

      • Mailianice a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour originebike
        Merci pour ces beaux compléments.
        Belle journée

    • karine_194 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour , Alsacienne également 😉, di coup vous faite la recette cookomix comme marque et vous rajoutez combien d’oeufs a la neige ?

      • Mailianice a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour😉 je sépare les blancs des jaunes des 3 œufs demandés dans la recette. Au N°2 je rajoute que les jaunes… au N°4 de la recette je mets le tout dans un saladier c’est un peu compact mais c’est normal… je lave le bol et je monte les blancs en neige puis je les incorpore délicatement dans le mélange

    • Pikachu a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour Mailianice !
      Bravo pour pour tes Lamala ! Je cois que tu as les mêmes moules que moi, du coup, peux tu me dire à quel niveau les remplir (à peu près) pour que ça ne déborde pas. Je souhaite absolument les intégrer au nid de Pâques de ma nièce de 5 ans et mon neveu de 8 mois🥰. Je teste la recette demain pour être sûr !
      Merci de tes conseils !

      • Mailianice a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour Pikachu, merci du compliment.
        En faite, j’ai reparti à part égal la préparation dans les deux moules… mais effectivement ça a débordé…
        Difficile à dire à quelle niveau arrêté car je n’ai pas fait attention.
        J’ai mis un plat avec du papier sulfurisé en dessous pour que la pâte coule dans le four.
        Désolée de ne pouvoir vous donner une réponse.

    • E
      evalucie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, avez-vous doublé les proportions dès le départ ou avez-vous réalisé la recette 2 fois ?

      • Mailianice a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjoir J’ai doublé dès le départ.

      • E
        evalucie a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Merci, je tenterai … l’an prochain 😉

      • Mailianice a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Oui 😁par contre il faudra rallonger le temps pour monter les blancs en neige… tu verras quand cela l’an prochain 😂