• Karima777 a noté 5/5 la recette Risotto courgettes et crevettes, il y a 5 ans et 10 mois

    J’ai fait avec ce que j’avais et remplacer et ajouter ce qui suit :
    Vin rosé,échalote,gingembre frais râpé,curry ciboulette,moitié courgettes moitié champignons,1cac fumet de poisson,3min avant fin de cuisson ajouter 2cas crème fraîche et parmesan
    Excellent

    Risotto courgettes et crevettes Thermomix par Karima777
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    • Illustration du profil de 🥐 Jacques27 🌝
      🥐 Jacques27 🌝 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonne idée que je vais suivre pour ma seconde édition💡👍 😜

  • Karima777 a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 5 ans et 11 mois

    Recette très bonne…J’ai ajouter 2 gousses d’ail 1cas concentré tomates moutarde à l’ancienne pour moi et saucisses de Francfort ajouter à mi cuisson…temps de cuisson 30min,j’avais pas de laurier et franchement super bon
    Je n’ai pas ajouter de sel comme indiqué dans les comm et c’était top

    Lentilles et ses saucisses Thermomix par Karima777
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  • Karima777 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 5 ans et 12 mois

    .J’ai testé goût cassis prochaine fois j’essaie avec un arôme plus concentré là c’était juste du sirop c’était un test. ..demain je fais au citron (arôme cette fois)…Sinon texture top et j’ai utilisé une plaque en silicone de financiers que j’ai huiler au pinceau .j’ai ajouter colorant gel violet ..
    ..Après l’étape sucre maïzena 2 fois pour moi j’ai passer au tamis et laisser sécher 1h de plus

    Guimauve façon chamallow Thermomix par Karima777
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  • Karima777 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 6 ans

    Excellent texture à tomber par terre &#x1f60b
    J’y ai mis 150gr de butternut et 100gr d’eau et muscade ….ajouter 5min de cuisson !
    Après avoir mixer j’y ajouter du lait 30gr poudre d’amandes et un peu crème liquide j’ai mis 20 sec vitesse 4 😊….5/5

    Velouté de butternut Thermomix par Karima777
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  • Karima777 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 6 ans

    Excellente recette 😋
    Mes modifications pas de curry ni parmesan
    J’ai ajouté 2 pdterres 2 carrés frais ail et fines herbes un peu de crème liquide plus de muscade et chips de chorizo

  • Karima777 a noté 5/5 la recette Tarte amandine aux abricots, il y a 6 ans et 4 mois

    Testée et appréciée par mes invités 😍faite y a 2 jours pour un barbecue j’ai rajouté 50gr de poudre d’amandes et avant de servir saupoudrer de sucre glace. ..Aujourd’hui j’en ai fait 2 avec les mêmes proportions dans une j’y ai ajouté dans la pâte brisée de l’arôme amer et 1cc vanille liquide et avant de cuire le tout jy ai mis plus de sucre plus des pépites chocolat et l’autre des pignons grillés

    Tarte amandine aux abricots Thermomix par Karima777

  • Karima777 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 6 ans et 9 mois

    Invitée j’ai apporter le dessert et une réussite tout le monde a aimer….j’y ai ajouté un croustillant praliné et déco improvisée 😋😍

    Bavarois aux framboises Thermomix par Karima777
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    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Très joli👍👍👍
      Je trouve que les décors en « dentelle  » donnent 1 plus aux gâteaux,

    • Illustration du profil de marjo2a
      marjo2a a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Waouh ! Très beau

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 6 ans et 9 mois

      Tres joli travail !

    • M
      mapepe a répondu il y a 6 ans et 7 mois

      Juste magnifique. Mais pouvez vous m’expliquez comment vous faites le croustillant praliné ? merci

      • Karima777 a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Bonjour Merci. …c’est des crêpes dentelles rayon biscuits ….Vous les émiettées et mélanger à de la pralinoise(tablette de chocolat ou du pralin maison )et du Nutella (que vous aurez un ptit peu chauffer au micro onde pour le detendre)
        Pour les quantités je fais au pif tout dépend de la taille du moule ….Vous étalez sur votre génoise une couche pas trop épaisse bien lisser et mettre au frigo le temps que ça durcisse (ou congele qq minutes ).

      • M
        mapepe a répondu il y a 6 ans et 7 mois

        Merci beaucoup pour vos conseils. Je prends note pour une prochaine fois

    • L
      Lette a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Bravo pour la déco

    • katia Dtd a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      Bonjour. Je suis en pleine préparation du bavarois . Je voulais aussi faire un croustillant donc il est fait mais par contre je voulais savoir si il faut quand même faire la génoise dessus. Merci

      • Karima777 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        Bonjour désolée du retard….J’ai suivi la recette a la lettre aucune modification a part l’ajoute du biscuit croustillant

      • katia Dtd a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        donc je dois faire le biscuit par dessus le croustillant ? je n’ai rien fait depuis le croustillant il attend au frigo

      • Karima777 a répondu il y a 6 ans et 6 mois

        Bonjour
        Encore désolée pour le retard ….
        Pour le montage vous commencez par là génoise puis le croustillant que vous laisser durcir au frigo puis vous ajouter la mousse de fruits

    • Sophiemonier74@gmail.com a répondu il y a 6 ans

      Bonjour Je me tente dans ce gâteau
      Pouvez vous me dire quelle dimension fait votre moule ? Pour combien de personnes ?
      Merci beaucoup

      • Karima777 a répondu il y a 6 ans

        Bonsoir

        Si je me souviens des dimensions c’est 20 sur 20 …Après pour le nombre de personnes je dirais 8/10 pers parce qu’il est haut donc part pas très large ..
        Si ça peut vous rassurer suivre les étapes vraiment rien de compliqué 😉
        J’espère vous avoir aider
        À bientôt pour la photo 😉

    • N
      NinouVilainou a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonsoir karima777, avez vous utilisé des framboise congelées ?? 5 feuilles de gélatine pour la mousse sont elles vraiment nécessaires ? Cela ne fait il pas trop épais !??

      • Karima777 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Bonsoir

        J’ai utilisé des fruits rouges surgelés et la quantité de gélatine indiquée,la texture était top pour nous.
        Testée avec 1 feuille en moins je pense que ça changera pas la texture

    • N
      NinouVilainou a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Merci Karima 👌🏻🙏🏻

    • L
      lolo07340 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonjour, vous avez doublé les quantités pour la dimension de votre bavarois merci

      • Karima777 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Bonjour

        Non j’ai pas doubler j’ai suivi à la lettre 😉

      • Karima777 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        il sera moins haut avec votre moule

    • L
      lolo07340 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Merci karima , j ai mesuré mon moule il fait 20×25 et non 20×20 comme le votre je vais voir comme sa va être la 1 ere que je vais le faire .

    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonsoir comment faites vous la dentelle svp

      • Karima777 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

        Coucou….suffit de fondre du chocolat et avec un cornet papier ou poche a douille que vous coupez au bout (vraiment un petit trou )vous faites les formes sur du papier sulfurisé ou pochette plastifiée laisser sécher
        J’ai fait au pif 😉

      • M
        maminou38 a répondu il y a 4 ans et 12 mois

        Bonjour, à titre indicatif, il a fallu combien de grammes de chocolat pour votre moule? svp merci

      • laurine a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour
        Seulement du chocolat ou autre chose ? Merci

      • Illustration du profil de izab76
        izab76 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Pour moi cata toujours mou le chocolat après l’avoir mis au frigo

    • Illustration du profil de flomelisa
      flomelisa a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Merci je vais essayer

    • S
      steph29860 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonsoir Pour le nappage vous laissez dans cercle ? Merci

      • Karima777 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Oui vous mettez le glaçage miroir avant de decercler

      • S
        steph29860 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de Anaïs28
      Anaïs28 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour,

      Comment avez vous réaliser la décoration ? Je ne parle pas de la recette mais comment lui avait vous donner la forme « en dentelle »

      Merci d’avance ..

      En tout cas très belle réussite 🤗

      • Karima777 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir désolée du retard je viens seulement de comprendre comment répondre auX commentaires 😂
        Suffit de mettre dans un cône papier ou petite poche à douille le chocolat fondu et sur une pochette plastique ou papier cuisson vous laisser libre à votre imagination 😉 vous mettez un peu au congélateur le temps que ça prenne légèrement.

    • H
      hassima a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Bonjour concernant la purée de frise vous l’ajouter directement ou on attend qu’elle refroidisse pour ne pas faire tombé la mousse ??

      • Karima777 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui faut qu’elle soit à température ambiante ou froide mais surtout pas chaude.

      • H
        hassima a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Merci 😊

    • I
      ines84 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonsoir, dans la recette il parle d’un jus de citron, je ne verse pas toute la bouteille je pense?!
      Votre gateau etait magnifique.

    • Illustration du profil de linda
      linda a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Ouaou magnifique !!! Bravo je vais essayer la frise en chocolat ce sera une première 🤞😁

    • beasam a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Superbe pouvez vous me dire comment vs avez fait votre croustillant svp?merci

    • Moni-Moni a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour comment avez-vous réalisé le nappage ?merci

    • S
      Sarah a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour pourrais avoir une photo de votre moule svp .. merci à vous

    • nirina_2 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Magnifique !! Est il possible de congeler le gâteau?

      • T
        tantine45188 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui on peut le congeler

    • Illustration du profil de Mieming
      Mieming a répondu il y a 2 ans

      Magnifique présentation….Félicitations et bravo.!!!👏

    • L
      lilie1707 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour,

      Si je lis bien, il n’y a qu’une heure de décongélation avant de la déguster c’est bien ça ? Merci

      • Karima777 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Y a pas de congélation sauf si vous décidez de congeler pour faire un glaçage miroir sur tout le gâteau…si c’est le cas pour le déguster c’est plus 6h minimum de décongélation

    • Illustration du profil de faflarage06
      faflarage06 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Quelle est la dimension de votre moule rectangle.merci bcp

      • Karima777 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour si je me souviens c’est un 20/20

    • C
      cathauger a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Relisez vous avant d’envoyer

      • Karima777 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        ??? Pourquoi je devrais me relire ???

      • liesel a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, juste triste et sans intérêt le commentaire de cathauger…

    • cmca a répondu il y a 8 mois

      Très beau gâteau digne d’un pâtissier. Si je le fais dans un moule de 26 cm de diamètre dois-je doublé les quantités pour la génoise et pour la mousse? Merci

    • Illustration du profil de Mieming
      Mieming a répondu il y a 8 mois

      Votre gâteau est vraiment Magnifique…..Toutes mes félicitations. Un grand BRAVO

    • Illustration du profil de leconte_nathalie
      leconte_nathalie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Superbe gâteau La recette est exactement celle qui est sur le site s’il vous plaît. Merci par rapport aux ingrédients.

    • M
      mm18 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, le gâteau a bien supporté le voyage ? J hésite à faire le nappage une fois arrivée mais j ai peur qu il ne soit plus assez liquide 🥴

  • Karima777 a noté 5/5 la recette Jambon au porto, il y a 6 ans et 10 mois

    Testée uniquement la sauce et mis un oignon car pas d’échalotes et 1cc fond de veau 1/2 cube de volaille…..J’ai cuit les champignons frais dans le panier et ajouter à la sauce en fin de cuisson .recette excellente pour accompagner mon rôti de porc😊

  • Karima777 a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 7 ans et 4 mois

    Excellente sauce apprécié par tous 😍meme sans fumet ni cube de légumes (remplacer par 1 cube FAIT TOUT) 😆

    Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Karima777

  • Karima777 s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois