Kara-Mell
Actif il y a 2 jours et 9 heures
soumi_1 a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 3 ans et 11 mois
Bonsoir dsl pour ma question ridicule mais c quoi dû fleur de sel svp
-
Lily_gateaux_en_folie a noté 4/5 la recette Sorbet aux fruits rouges, il y a 4 ans et 6 mois
J’ai suivi la recette en ajoutant 150gr de fromage blanc maison pour moins d’acidité pour mes enfants 😊 on s’est régalé !!!
-
Bonjour
Le fromage blanc à quelle étape l’avez-vous ajouter s’il vous plaît
En vous remerciant …-
Au moment de mixer les framboises 🙂
-
Merci pour votre réponse !!!
-
Comment vs faites pr pas avoir de pepin ?
-
Il y a les pépins lol j’avoue qu on ne les voit pas sur la photo mais ils sont bien la ^^
-
A oki j’ai po du tou aimer du coup 😥😥
-
Ha oui nous ça nous dérange pas 😊
- Y
Bjr Le fromage blanc remplace le lait ?
-
Il n y a pas de lait ds la recette 😳🤣
- Y
Dsl g mélanger 2 recette😱😱😱😱
-
Bonjour je vais passer pour une imbécile mais je commence seulement avec le companion étape 1 et 2 vous mettez quel accessoire ? Car il dise de pulvériser en 1 puis en 2 mélanger et en 3 mettre le batteur du coup je ne comprend pas trop
-
Je n’ai pas le companion désolée 😏
-
Bonjour, ils disent de le servir directement mais est-il possible de le congeler comme un sorbet normal et de le consommer en plusieurs fois ?
-
J’ai essayé c’était bon mais du coup je suis pas sur que ça respecte la chaine du froid vu qu on recongele des framboises congelées 🙄 je m en suis rendu compte en finissant mon bol 😅 je n’ai pas était malade mais bon du coup ca m a mis le doute ^^
-
C’est pas faux !
-
Oui mais lors de la réalisation de cette recette, les fruits ne décongèlent pas donc aucune crainte à avoir pour les remettre au congélateur.
-
bonjour…. oui oui, j’ai testé, j’avais du monde à table et trop de préparations à faire, donc j’ai faits mon sorbet framboise la veille et mis mes portions pour chaque convive dans mes coupes à glace et hop au congèlateur….. et le lendemain je les ai sortis au moment du fromage et dessert pour qu’ils décongèlent et servi en dernier avec des cigarettes russes plantées dessus !
et bien mon test concluant…… comme fait immédiatement !!!!
- C
A la place du blanc d’œuf… pour l’onctuosité… bonne idée! Merci
-
Amabia02 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 5 ans et 7 mois
Excellente recette ! Cuisson parfaite et Carrot Cake moelleux à souhait, mes invités se sont régalé! Le glaçage est super (j’y ai ajouté du citron vert râpé et je conseille de moins le sucrer). Cela fait plusieurs fois que je tente l’expérience du Carrot Cake et cette fois ci j’ai enfin trouvé la recette !
-
Bonjour
Le glaçage quelle marque de fromage à tartiner Mettez vous?
- H
Hellodit a noté 1/5 la recette Nougat glacé, il y a 6 ans et 4 mois
Gros problème avec la crème fraîche qui ne monte pas, même en fouettant un peu plus longtemps, rien à faire. J ai pourtant suivi la recette à la lettre en plaçant crème et bol avec fouet au congélateur 15 min.
Ça marchait mieux quand je le faisais avec mon batteur.-
Il faut de la crème liquide à 30% de matière grasse minimum.
-
Au lieu de passer le bol au congélateur je le remplis de glaçons jusqu’à la moitié du bol et je les broye vitesse 10 . Après avoir vidé mes garçons le bol est super givrée je met le fouer et la crème monte bien surtout ne pas courir avec le petit couvercle car il faut une entrée d’air pour que la crème monte . recouvrir avec le petit panier de cuisson afin d’éviter les éclaboussures
-
Bonjour. J’ai suivi vos conseils et je vous remercie! Je n’ai jamais aussi bien réussie ma chantilly! le bol était bien givré! Extra! le nougat est au congélateur….. Hâte à la dégustation!
-
ça m’est déjà arrivé et comme la dit Magalie95 il faut prendre une crème liquide avec assez de matière grasse pour qu’elle puisse monte en chantilly. Quand je veux faire une chantilly je ne prend plus en dessous de 32%.
-
Kara-Mell a commenté l'article Faire des économies avec le Thermomix, il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour
Dans la liste des courses de la buche aux Ferrero rocher il s est glissé 1 erreur sur le Nbre de Ferrero. Il est inscrit 6
Dans la recette 14 + 6 en Dec
Cordialement-
Merci de m’avoir remonté le bug ! je vais essayer de corriger ca au plus vite 🙂
-
cars a posé une question sur la recette Crème à la vanille au lait de soja, il y a 7 ans et 3 mois
Ayant 500ml de lait de noisette dont je ne savais que faire j’ai testé cette recette . Du coup j’ai mis la moitié des ingrédients et la moitié du temps de chauffe 4 min / 95 car mon tm5 passe du 90 à 95 . Vit 3 mais le bol n’a pas atteind plus de 65 degré faut il rajouter du temps de cuisson jusqu’à ce que le thermomix atteigne le degré 91?!?!?
-
Oui il faut rajouter du temps jusqu a ce que la température soit atteinte ou jusqu a ce que la crème épaississe
Moi je monte jusqu’à98°-
Merci j’avais mis un peu plus de maïzena du coup elle a tout de même bien épaissie
-
Kara-Mell a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 7 ans et 4 mois
Réalisé avec du lait de soja moins de sucre
Rapide a faire
Excellent!!!
Fait et refait ( j’adore le parfum café) -
Kara-Mell a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 7 ans et 4 mois
Réalisée avec de la farine d’avoine sans gluten (santé oblige…) ce qui explique quelle ait l’apparence plus ferme
J ai rajouté de la fleur d oranger
Gout excellent tout de même
À refaire j adore !!! -
Kara-Mell a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 7 ans et 4 mois
Absolument délicieux !!!
J ai réduit le sucre et l huile de moitié -
Kara-Mell a noté 5/5 la recette Soupe froide concombre et menthe, il y a 7 ans et 4 mois
-
Kara-Mell a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 7 ans et 9 mois
-
Kara-Mell s'est inscrit il y a 8 ans et 1 mois
C est un sel plus gros et plus humide récupéré sur la couche superieure des marais salants
A plus de goût Fleur de sel est écrit sur les pots de sel
Merci bcp