Recette suivi à la lettre sauf pour les temps de lever et avec un peu moins de sucre. Pains au lait nickel bien aéré avec un très bon goût et pas trop sucré
J’ai mis 25 minutes comme indiqué dans d’autres commentaires dans le four éteint après être monté à 50° et recouvert d’un torchon et d’un plat d’eau chaude en bas du four.
Merci pour cette recette à refaire sans hésiter.

Pour éviter que ça colle partout j’ai mis un peu d’huile sur mon plan de travail, sur mes mains et sur le coupe pâte et nickel 😉

J’ai voulu faire le cake au citron du coup j’ai mis le zeste et le jus d’un citron. Résultat parfait en sortie de four mais 5 min après cake retombé et le milieu pas vraiment cuit (je suppose dû au citron) mais un très bon goût. À refaire quand même.

1er essai recette 1 => loupé du certainement au lait qui n’étais pas assez froid.
2eme essau recette 2 => nickel belle mousse onctueuse mis 25g de déca de peur que ce ne soit trop fort mais au final ça n’aurait pas été gênant car j’ai rajouté presque 2 cuillères à mon lait. En tout cas trop bon 😋