• Illustration du profil de justineysl

    justineysl a commenté la recette Crème dessert au Nutella au Thermomix, il y a 4 ans

    Pas adaptée au MCC… Résultat beaucoup trop liquide. Semblable à du lait chocolaté. Dommage, le goût avait l’air d’être là…

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 4 ans

      Il me semble qu’il est toujours nécessaire de prolonger la cuisson lorsqu’on utilise une recette thermomix avec le MCC…..
      Il est d’ailleurs préconisé 20 minutes de cuisson dans les commentaires.

      Je vous conseille de lire quelques commentaires sous les recettes, encore plus si vous avez un robot différent du thermomix 😉

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans

      Il faut adapter la recette au MCC, bien lire les astuces et commentaires

    • Illustration du profil de justineysl
      justineysl a répondu il y a 4 ans

      Oui j’ai prolongé la cuisson de 10 minutes et rajouté de la maïzena mais rien, toujours aussi liquide. Je n’ai pas réitéré une 3ème fois car c’est du gâchis pour les ingrédients utilisés 😕

      • Illustration du profil de titeritale
        titeritale a répondu il y a 4 ans

        Au vu des ingrédients utilisés si la texture est liquide même après les 10 min de plus, il faut mélanger avec une maryse pour éventuellement décoller la maïzena qui serait restée au fond et prolonger le temps de cuisson jusqu à obtenir une crème épaisse.
        Il n y a ni gélifiant ni agar agar donc si elles sont liquides en sortant du MCC elles le resteront au frigo 😊
        Ré essayer comme ça et vous verrez elles seront parfaites !!!