• justine_174 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 2 ans et 1 mois

    Tellement simple à faire et vraiment ultra bonne !!! Et une texture au top !
    Je n’avais pas de livre fraîche, j’ai donc mis un sachet et j’ai laissé pousser un peu plus qu’1h30 (j’ai attendu environ 2h que la pâte double de volume).
    Je n’ai pas mis non plus de gousse mais un peu de sucre vanillé et de la vanille en poudre, on retrouve bien le goût.
    Une fois que j’ai façonné mes 6 boules dans mon moule à cake, j’ai fait pousser une bonne heure dans mon four allumer à très basse température.
    Et franchement, ce matin on s’est régalé 😋

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par justine_174
    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par justine_174
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    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Super je vais faire comme vous 👍👍👍

      • justine_174 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Elle est vraiment bonne, je suis bluffée et elle reste moelleuse !

    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      A super et bien je vous dirai ça en tout l’est je suis contente d’être tombé sur votre brioche 👍👍

    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ah non le fagor De chez Carrefour

      • justine_174 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je connais pas

    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      En tous les cas jusqu’à présent la pâte a super bien levé

    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Eh bien en effet c’est génial

      Photo de brigitte_166
      • justine_174 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Hum elle a l’air top 😋

    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup 👍👍👍

    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Et très bonne

      Photo de brigitte_166
      Photo de brigitte_166
    • B
      brigitte_166 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      La prochaine fois je mettrai des pralines

    • justine_174 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Super 🤗 oui à tester avec des pralines 😉

  • justine_174 a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 2 ans et 2 mois

    J’en ai marre d’attendre d’avoir de la pâte dans le frigo pour faire une quiche 😅
    Cette recette est juste géniale !! Ça se tient niquel sans pâte et du coup c’est moins calorique 😉

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    • E
      eric170268 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Excellente idée Justine 🤗

  • justine_174 a noté 5/5 la recette Chili con carne, il y a 2 ans et 2 mois

    Excellent et rapide ! J’utilise parfois de la viande hachée et des poivrons surgelés, au top. Il faut juste laisser un peu plus longtemps à cuire

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 2 ans et 2 mois

    Il a fallu que je la fasse 3 fois pour la réussir 😅 la première fois, elle n’a pas levée, elle était donc un peu béton !
    La seconde fois, elle a trop levée, car mon moule était trop petit, je vous laisse imaginer l’état du four !!
    La 3ème fois, c’était la bonne ! Le moule adéquate, cuisson impeccable, conserver dans un torchon plusieurs jours au top 👍
    Et j’ai utilisé un sachet de levure boulangère car je n’avais pas de levure fraîche et très beau résultat 😉

    Merci1
  • justine_174 a noté 5/5 la recette Cookie-crumble rhubarbe framboises, il y a 2 ans et 5 mois

    Réalisé avec 120g de sucre et sans zeste de citron.
    J’ai remplacé les framboises par des fraises des bois Hum 😋
    Le gâteau est vraiment très bon, ça change des tartes et clafoutis 😅 ! Le gâteau bien moelleux et le crumble bien croustillant 😉

    Cookie-crumble rhubarbe framboises Thermomix par justine_174
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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 2 ans et 5 mois

    Réalisé sans basilic et sans parmesan. Très bon servi tiède avec une salade.

  • justine_174 a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 2 ans et 6 mois

    Une tuerie !! J’ai fait 2 pots de confiture avec.
    Mon mari qui refuse de manger la marque Nutella (car bourré d’huile de palme) se rattrape sur le Nutella maison ! Et mon fils qui ne jure que par le « vrai » Nutella, et bah adore le fait maison 😅
    Ça tombe bien ! Très simple et bien lisse en plus.
    Bref de quoi faire des crêpes, des brioches, des gaufres… a tout va pour l’accompagner 🤣🤣

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 2 ans et 6 mois

    Mon fils de 10 mois les adorent sous toutes leur formes ! Et nous aussi, avec une salade le soir ou en accompagnement d’une viande, ils se tiennent bien en plus.

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette ​Crème aux spéculoos, il y a 2 ans et 6 mois

    Pour ne plus acheter de crèmes dessert toutes prêtes 😁 elles ne font pas long feu à la maison tellement c’est bon !!

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Gâteau au lait concentré, il y a 2 ans et 6 mois

    J’ai fait ce gâteau, au départ, pour finir une boîte de lait concentré que j’avais ouverte pour faire le Nutella cookomix 😉
    J’ai cuit mon gâteau au varoma… c’était juste excellent et tellement moelleux !! Par contre, le moule couronne thermomix est trop petit, ça a débordé ! J’ai testé la fois d’après dans un moule plus grand avec une cuisson au four, très bon aussi !

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 6 mois

    Je dois en faire à peu près une fois par semaine depuis un bon mois.. du coup je n’achète plus de danette 😁 et c’est beaucoup mieux, on sait ce qu’on mange.
    D’une simplicité enfantine !!

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette fétiche quand l’apero s’éternise 😅 par contre il faut bien la faire cuire, je rajoute toujours quelques minutes au temps indiqué pour quelle soit cuite à cœur et croustillante

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 2 ans et 6 mois

    J’ai remplacé le lait de coco par de la crème liquide.
    Fait avec des épinards frais, c’est excellent !

  • justine_174 a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 3 ans et 4 mois

    Réalisé avec des fraises des bois de notre jardin ! C’était très bon. La pâte à gâteau est très légère, en revanche le crumble n’avait pas une texture très sableuse du coup je n’ai pas réussi à bien le parsemer sur le gâteau. Mais c’était très bon et ça a bien plu 😁

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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 3 ans et 6 mois

    Réalisé avec 170g de sucre et un peu plus de 200g de jus (ce que j’avais pressé quoi!)
    Et même mon mari qui était septique quand je lui ai dit que c’est un gâteau à l’orange, et bien finalement l’a trouvé très bon 😁 et très moelleux !! Je le referai à coup sûr !

    MerciJ'aime2
  • justine_174 a noté 4/5 la recette Croque cake, il y a 3 ans et 6 mois

    Très bon ! J’avais un paquet de pain de mie complet qui arrivait à la date et voilà qu’il est utilisé en une fois !
    Par contre, je n’ai pas fait la béchamel, j’ai utilisé une brique de 50cl et c’était largement suffisant !
    Réalisé avec du jambon cru et des tomates mais peu se décliner à l’infini 😊
    Le papier cuisson n’a pour moi pas eu d’utilité.
    J’ai laissé reposer une bonne demi heure à la sortie du four avant de le déguster ( je ne suis pas sûre que 6h de repos change quelque chose…)
    Servi avec une salade, c’est top pour un repas du soir.

    Croque cake Thermomix par justine_174
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  • justine_174 a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 3 ans et 6 mois

    Réalisée avec 100g de sucre, du lait demi écrémé et du caramel normal (j’ai mis du beurre demi sel par contre).
    J’adore la tarte à la rhubarbe mais je suis ravie d’avoir testée cette recette car enfin je sais quoi faire d’autre comme dessert avec de la rhubarbe 😁
    Gateau très moelleux, c’est vraiment excellent !!!

    Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé Thermomix par justine_174
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    • huntergirl a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Si vous cherchez quoi faire d’autre avec une verrine un peu façon tiramisu avec une compotée de rhubarbe et des fraises c’est top 🤤