justine2810
Actif il y a 1 semaine- J
jami49 a noté 5/5 la recette Brownies aux poires, il y a 1 an et 9 mois
Hello ! Le goût est super, j’adore ce parfum de cannelle avec le chocolat.
Cependant j’ai dû le faire cuire 1 h … peut-être faut-il mettre le four en chaleur tournante et non statique comme j’ai fait ?
Est-ce normal qu’il s’émiette beaucoup à la découpe et à la dégustation ? Trop cuit peut-être?
Si quelqu’un a des réponses à mes interrogations … 😉 merci 
justine2810 a noté 2/5 la recette Brownies aux poires, il y a 1 an et 3 mois
35 min a 180* toujours pas cuit …. Vous ça a été ?
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Idem presque 1 heure en tout..mais je pense que mes poires étaient trop juteuses..a refaire quand même !c’était bon..
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justine2810 a commenté la recette Nutella au Thermomix, il y a 2 ans et 6 mois
Peut on utiliser pour Monsieur cuisine ? Et si oui c’est exactement la même recette ? Merci bonne journée
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Bonjour vous pouvez faire toutes les recettes du site sans problème. Ici pas besoin d’adapter c’est comme avec le thermomix je vous conseille de lire les commentaires des recettes ça aide beaucoup
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Bonjour, oui tout a fait le secret est de décompter a partir du moment où le robot atteint la température programmée
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ana_nas a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 3 ans et 4 mois
Pour l’anniversaire de mon fils, j’ai réalisé une pâte sablé à la noisette. J’ai donc rajoutè 50g de poudre de noisette dans la pâte. Et comme mon fils adore le citron 😝 j’ai choisie de lui faire un number cake citron meringué🍋 😊 Gros succès ce gâteau!! 😍Avec le reste de la pâte, j’ai également confectionné des petits sablés personnalisés.
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Bravo il est très réussi !
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Merciii bcp 🙂
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Félicitations Maman, c’est magnifique 🤩 🏆 et tout a l’air délicieux 🤤 ! Bon anniversaire grand garçon ❤️🎈
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Mercii c’est très gentil!! En tt cas il était super content 😍
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J’imagine ! Je l’aurais aussi été à sa place! 😂
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Wouah !! Félicitations, il est magnifique !!👍👍
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Mercii bcp ☺
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Que vois-je ??? Des merveilles 🤩🤩 Bravo et bel anniversaire au petit.
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Merciii bcp 😊😉
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magnifique réalisation j ai jamais compris comment réaliser un number cake
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Mercii bcp!! ☺Ce n’est pas si compliqué 😉 si ça peut vs aidez voici quelques instructions: vous faites une pâte sablé ou sucré ou une genoise comme vous voulez. Vous découper ensuite votre chiffre ou lettre sur du papier cuisson ou autre. Vous découper ensuite la forme de vos 2 chiffres après avoir étalé votre pâte. Ensuite au four apres refroidissement j’attends tjr le lendemain pour le montage. Et le montage vous faites comme vous voulez à laide de votre poche a douille vous pochez: creme chantilly, creme diplomate, lemon curd.. vous décorez ensuite de fleur , de bonbons, de macaron.. Voila, j’espère que ça vous encouragera 😉
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Merci beaucoup c est très gentil à vous vos conseils sont précieux j ai plus qu à me lancer
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Avec plaisir 😉
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Super merci pour votre recette
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😉
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Bjr magnifique. Vous piquez la pâte avant cuisson ?
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La pâte sablé vous la faite la veille ou l’avant veille ou le jour meme?
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Bjr merci dsl du retard mais non pas besoin de piquer la pâte
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Je l’ai faite la veille
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Waouh 🤩 Bravo !!! C’est magnifique ! Et joyeux anniversaire au petit bonhomme !
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Mercii bcp ☺😉
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J’ai cette recette si cela peu être utile
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Il est magnifique !!!
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Mercii ☺
- H
C’est absolument magnifique 😍 bravo !!
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Mercii ☺
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C est tout simplement « Waouhhh » 😋🤩
Bravo pour votre réalisation et joyeux anniversaire à votre petit bonhomme🎂🎉🎁-
Merciii bcp ☺😉
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C’est trop cute 😍😍😍
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Merciii 😉
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Je viens de finir la dernière part et j’ai déjà mal au cœur gourmande comme je suis 😅😆
- A
Bonjour je pourrais savoir vous avez rajouter 50gr de noisette en plus des 260gr de farine
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Bjr oui 50gr de noisette en plus de la farine.
- A
Ok merci bcp pour l’info
- I
Bonjour, cela vous a suffit en quantité pour 1 grand chiffre ?
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Bonjour ouii c’était parfait pr une 12 pers
- T
Bonsoir avez vous fait les ganaches/garnitures avec le thermomix également ? Si oui quelle recette avez vous utilisé ? Svp
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Bsr pour la creme au citron et la meringue j’ai pris la recette de la tarte citron de cookomix. J’ai rajouté en plus 1,5 de feuille de gélatine ds la crème au citron.
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Votre meringue ne rend pas d’eau ? Je l’ai déjà faite celle de la tarte au citron ça rendait un peu d’eau sur mes tartes c’est embêtant lol
- M
Bonjour avez vous tous fais le mm jour ou est ce que vous avez déjà fais cuire vos pate sablee la veille et ensuite garnit le lendemain
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Bonjour J’ai fais la pâte sablé la veille et creme au citron. Le jr même j’ai fais la garniture le jr même avec la meringue
- A
Bonjour
Je n’ai pas compris: la crème au citron vous l’avez fait la veille ou pas? Merci
- N
Splendide !! Je vais me lancer ! je suis une grande fan de citron meringuée également 🤤🤤
Il me faudra juste ajouter un 3 😅😅
Le votre me donne l eau à la bouche-
Mercii Nanouk07 vous ne serez pas déçue 😉
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Bonjour vous avez cuit votre pâte sable la vieille comment vous l’avez concerné ?
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Bonjour,
Oui j’ai fait cuir ma pâte la veille et je l’ai laissé couvert à température ambiante.
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Magnifique je vais tester pour mes 30 ans as tu là recette pour la ganache et la parti citron stp
Merci
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Bonjour J’ai utilisé la recette tarte citron meringuée
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Bonjour
Splendide !!
Est ce difficile à couper ?
Merci-
Bonjour merci! Oui avec un couteau à dent.
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Je l’ai étalée très finement… elle s’est un peu cassée avant montage. Mais avec la crème elle était moins dure. A challenger pour une prochaine fois.
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Vous l’avez fait la veille? Je l’ai fait la veille et laisser a température ambiante la nuit pr qu’elle durcisse. Et effectivement avec la creme elle devient moin dure. 😉
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Je l’avais fait cuire trop finement. Et en séchant à l’air libre elle a craqué mais une fois monté on ne voyait rien et quel délice avec les crèmes !!
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Ah mince oui pas trop fine. J’avoue un vrai delice 😋
- M
Bonjour sur les gâteaux personnalisé la paye jaune sur le dessus qu’est que c svp
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Bonjour sur les sablés personnalisés c’est de la pâte d’amandes en jaune car nous ne sommes pas fan de la pâte a sucre.
- C
Bonjour, vous avez suivi la recette de la tarte au citron meringuée, vous avez fait la même quantité pour la crème au citron et la meringue que la recette ? Merci d’avance 😃
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Bonjour oui j’ai suivie la recette de la tarte au citron meringué pour la crèmeau citron et pr la meringue. Au niveau des quantités je crois que j’avais multiplié par 2.
- C
Merci beaucoup pour votre retour 😃
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Sublime
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Merci bcp 😉
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Avec plaisir
- A
Bonjour
Vous avez fait une meringue française? Ou italienne? Merci -
Bonjour j’ai fait une meringue française.
- J
Bonjour vous avez mis combien de temps pour la cuisson svp ☺️?
Magnifique travail 😍-
Bonjour! Merci 😊 Entre 13 et 15 min de cuisson à 180.
- A
Magnifique !!
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Merci bcp
- B
Superbe réalisation !
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Merci bcp
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Bonjour 🙂 pouvez-vous me donner la recette de votre ganache au citron et de la meringue ? 🙏🏻 merci d’avance
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Bonjour, alors c’est exactement la même recette que la tarte citron meringuee du site cookomix.
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mercii 😍 pas besoin de rajouter de gélatine ?
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Oui j’ai rajouté de la gelatine par contre la quantité je ne me souviens plus.
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Bonjour, quel moule utilisez vous pour faire le 3 svp ? Merci
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Bonjour, Alors ce n’était pas un moule mais un gabarit en forme de 3.
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Magnifique 😍 !!!
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Mercii
- S
Bonjour sur combien de millimètres l’avez vous étalé et combien de temps ? (A la découpe le gâteau de s’écrase pas? Merci (je dois faire le nombre 87 pour ce samedi)
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Bonjour alors j’ai utilisé le temps indiquer dans la recette et je l’ai faite au pif faut l’étaler comme une tarte il ne faut pas que sa soit trop fin. Pour la découpe il faut utiliser un couteau à dent.
- C
bravo c’est magnifique!!!
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Merci bcp!! 🙂
- F
Bonjour avec les quantités de la pâte vous avez réussi à faire vos deux étages pour votre number cake ?
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Bonjour nous avons doublé les quantités pour faire les 2 étages + quelques petits sablés
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Bonjour c’était un gabarit en A3? Merci pour votre réponse.
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Bonjour s’était bien un gabarit A3
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justine2810 a posé une question sur la recette Ganache au chocolat noir, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour, j’ai essayé de faire cette ganache mais au chocolat blanc pour faire un number cake pour les 1 ans de mon fils (c’était un essaie!) Malheureusement le goût bon mais elle n’a pas monté elle ne tenais pas…..help me svp je voudrais faire un beau gâteau moi même pour son 1er anniversaire (histoire de ce sentir être une bonne maman lol)
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Bonjour,
Il faudrait partir sur une crème chantilly avec mascarpone vanillée.
Elle tiendra beaucoup mieux -
Je fais toujours cette recette pour mes number cake et elle tient très bien:
200g de chocolat blanc
1 gousse de vanille
10cl + 18cl de crème entière liquideVous grattez la gousse et vous mettez dans une casserole les graines et la gousse avec 10cl de crème et vous faites chauffer. Ensuite vous laissez infuser 30 min. Vous enlevez la gousse et faites fondre le chocolat. Vous émulsionnez bien et vous rajouter les 18cl de crème liquide froide. Vous filmez au contact et vous réservez au frigo. Vous la sortez ensuite du frigo et vous la montez au batteur 😊
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*il faut émulsionner la crème chaude avec le chocolat blanc fondu
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justine2810 a posé une question sur la recette Smoothie banane kiwi, il y a 3 ans et 8 mois
Combien de temps on peut garder au frigo si on en fait pour toute la semaine ? 🤔
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Bonjour, je pense que la couleur va vite changer à cause de la banane et qu’il vaut mieux le préparer « à la minute » chaque jour.
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Entièrement d’accord avec Mariaknight 😉
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Perso je l’ai fait dimanche et terminé aujourd’hui, gardé au frais et dans une bouteille en verre.Mais je ne referai pas car la couleur bof et le goût pas top. Je conseille donc de consommer au plus vite
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justine2810 a noté 1/5 la recette Ecrasé de pommes de terre et saumon, il y a 3 ans et 10 mois
Beaucoup trop d’oignon 😞
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justine2810 a noté 2/5 la recette Ratatouille, il y a 4 ans et 2 mois
Trop trop liquide un peu déçu….
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Isa29270 a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 5 ans et 9 mois
Ça sent trop bon ! Fait avec des restes de poulet et des brocolis surgelés. La sauce est très bonne.
Allez hop au congel …. pour un petit repas un de ces soirs ou le temps de cuisiner me manquera 🙄- D
Bonjour, le temps de cuisson est-il le même avec des légumes surgelés svp ?
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Oui tout à fait
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Vous avez ressorti du congèle et remis au four ? Cetais Bon ?
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Oui 👌👍
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Super merci 😊
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Bonjour, vous avez suivi la recette avec les légumes surgelés ?
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Oui tout à fait
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Bonjour on doir faire cuire le poulet et les brocolis pena la vapeur en meme temps que ma sauce cuit dans le robot ?!
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Les brocolis et le poulet sont dans le grand panier vapeur et oui la sauce se fait dans le bol pendant ce temps.
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Bonjour jai fait une betise j’ai mis le poulet dans le bol et mes légumes surgelés dans le varoma j’espère que ca cuira bien le poulet
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Je pense que oui !
Alors ça a été ?
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justine2810 a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 4 ans et 2 mois
Très bon et sauce au congèle très bien
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justine2810 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 4 ans et 5 mois
Parfait
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justine2810 a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 4 ans et 5 mois
Très très bon !!! 😍
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justine2810 a commenté la recette Brioche Vendéenne au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
J’ai mon appareil qui c’est mis en surchauffe (monsieur cuisine) avant la pause des 3h il c’est arrêter a 5min au lieu de 10…du coup j’ai pas fait les 5 mins restante. Lune de vous a t-elle eu le MM soucis svp ??
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Bonjour,
Malheureusement c’est frequent sur le MCC, laissez au moins 2min entre chaque session,
Bon courage
Cordialement
Justine
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justine2810 a noté 1/5 la recette Blanquette de lotte, il y a 4 ans et 5 mois
La sauce trop liquide, les champignons pas assez cuit déçu…
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justine2810 s'est inscrit il y a 4 ans et 5 mois
La chaleur tournante c’est toujours mieux en pâtisserie et votre temps de cuisson semble beaucoup trop long, un brownie doit rester super moelleux, limite fondant à la sortie du four! Vous verrez la prochaine il n’en sera que meilleur 😉
Merci pour votre réponse Julia47.
J’utiliserai la chaleur tournante à l’avenir.
Bonne fin de soirée
Je n’ai pas de four chaleur tournante et j’en suis à 1h5 de cuisson et toujours pas cuit, je viens de remette 15 min en espérant que ça sera bon cette fois ci
Je suis pareil pour moi 35min a chaleur tournante j’ai rajouté 15min toujours pas cuit je me remets 15min….