4 étoiles car je n’ai pas tester la pâte à pizza mais la sauce est super bonne nous avons eu l’occasion de la tester sur une pâte à pizza hier sur des pains à Bruschetta et comme il en rester ce soir je l’ai réchauffer j’ai mis une louche d’eau de cuisson de mes pâtes et j’ai accompagner de truite fumée poireaux et courgette c’était super bon

J’ai suivi la recette à la lettre en l’adaptant sur mon Companion et beh le résultat n’est vraiment pas bon personne à aimer la brioche dommage car elle était jolie et moelleuse.

Très bonne recette j’ai mis un bol d’eau dans le fond du four et j’ai humidifier à l’aide d’un pinceau avant de mettre au four pour que les pains soient moelleux.
Par contre j’ai pu faire que 4 pains car 8 ça me donner des pains trop petits à mon goût.