july1985
Actif il y a 1 mois
manue12 a noté 5/5 la recette Glace menthe chocolat, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne mais j’ai apporté les modifications de Yummix en mixant les feuilles de menthe avec le lait au début (1min vit10) puis j’ai baissé le sucre à 60g + 30g de miel d’acacia (cuire 10min/90°/vit2).
le lendemain je mixe les glaçons sans le blanc d’oeuf que j’ajoute apres avec le fouet pour que ça aère la glace comme une italienne. Tout ça fait qu’elle ne durcit pas et reste moelleuse
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july1985 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 2 ans et 2 mois
Simple et efficace, je recommande 👌
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july1985 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 3 ans et 3 mois
Très bonne recette et très simple validée par toute la famille 👌
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july1985 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 3 ans et 5 mois
Un délice 🤤
Excellente recette, une façon gourmande de déguster des courgettes.
A refaire ! -
july1985 a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 3 ans et 6 mois
Recette très simple, résultat délicieux pain de mie moelleux validé par toute la famille ! Je suis ravie ! Terminé le pain de mie industriel !
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july1985 a noté 3/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 3 ans et 9 mois
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Bonne recette mais testé en parallèle avec la recette du curry de crevettes au lait de coco, l’autre sauce remporte la préférence, plus parfumée que celle ci…
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july1985 a noté 5/5 la recette Curry de crevettes au lait de coco, il y a 3 ans et 9 mois
Excellent, recette très simple qui a fait l’unanimité 😍 testé avec la recette du curry de poisson au lait de coco, cette sauce aux crevettes remporte la préférence, plus goûteuse !
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july1985 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 10 mois
Testé et validé
Recette très simple et réussite à tous les coups.
Possibilité de varier les goûts et les couleurs en ajoutant arômes et colorants en poudre. Merci pour cette super recette. Vanille chocolat aujourd’hui :- S
Bonjour, pourrais je avoir la recette. Merci😉
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Testé et validéRecette très simple et réussite à tous les coups.Possibilité de varier les goûts et les couleurs en ajoutant arômes et colorants en poudre. Merci pour cette super recette. Vanille chocolat aujourd’hui :- july1985 (@july1985) 6 janvier 2021
Suivi à la lettre
Avec un peu d’arôme de vanille pour la coque et ganache chocolat - S
Merci
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Magnifique !!!
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Ils sont terrible bravoooo🤩
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Merci beaucoup
Aucun mérite, juste suivi la recette À la lettre 😉 -
Oui mm des fois en la suivant on rate 🤣😅😅
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C’est vrai…😉
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july1985 a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 4 ans
Très bonne recette très simple et validé par toute la famille.
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july1985 a noté 5/5 la recette Risotto poireaux et lardons, il y a 4 ans
Très simple et très bon.
Validé -
july1985 a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Testé avec 150 g de sucre au lieu de 200g
Très bonne recette toute la famille s’est régalée -
july1985 a noté 4/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 1 mois
Bien bon, je ferais les naans un peu plus fins la prochaine fois, ils gonflent à la cuisson…
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july1985 a noté 4/5 la recette Poulet Tikka Masala, il y a 4 ans et 1 mois
Bien bon et très simple. Accompagné de riz basmati et de cheese nan et c’est voyage garanti 😉😋
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july1985 a noté 4/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 4 ans et 1 mois
Bon, mais la prochaine fois j’ajouterai un peu de maïzena et un peu plus de crème pour que la sauce soit moins liquide et plus crémeuse et onctueuse.
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july1985 a noté 4/5 la recette Soupe aux yeux, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour , petite question une fois cuit , vous mettez au congélateur c’est ça ?? Et le lendemain vous mixez et rajouter le fouet et blanc doeuf .
Oui c’est ça, je congèle dans un bac à glaçon puis le lendemain je mixe tout jusqu’à ce que ça ait la texture du glace. A ce moment là je rajoute le fouet et le blanc pour aerer. Comme ça je peux remettre au congel dans un bac à glace. Ça reste moelleux
OK merci , vous filtrez après le mixage du coup ou pas besoin?
Pas du tout, je garde tout
Bonjour,
Petite précision le fouet vous le mettez vitesse combien et sur quelle durée une fois que vous avez ajouté votre blanc d’oeuf ?
Merci par avance pour votre retour.
bonjour, vitesse 3 et quelques secondes, je regarde ce que ça donne et j’arrête quand ça a blanchi