Miam miam. Encore une chouette recette. Bon j’ai en horreur tout ce qui vient du milieu aquatique donc fait sans crevettes🦐 et ayant le mcc j’ai ajouté 8 min de cuisson en remuant le poulet de temps en temps dans le varoma. Ma grande de 6 ans s’est régalée et a préféré se resservir plutôt que de prendre un dessert 🤣

Trop trop bon. La prochaine fois par contre je couperai mes fraises en plus petits morceaux, le mixage a été un peu compliqué 😅

Bof bof. Mon conjoint a tout résumé « ni bon ni mauvais ». Très fade , la sauce ressemble plus à une bouillie farineuse et granuleuse.

Testé avec du cheddar à la place du chèvre. Personne n’a aimé. Vraiment trop gras, les oignons restent croquants ce qui est très désagréable quand on tombe dessus. Je retenterai peut-être avec du chorizo et sans oignons…

La tarte plus jolie que bonne. Les fruits sont vraiment très bon, mais ils recrachent beaucoup de jus. Du coup la pâte est complètement détrempée, de plus elle est vraiment très fade.

Tellement bon que je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo 😂 Petit bémol sur les meringues qui n’étaient pas parfaites mais cela vient de mon four et sa cuisson hasardeuse 🙈 Pour la crème j’ai préféré la faire au batteur et j’ai fait 20cl de crème pour 250g de mascarpone en y ajoutant une gousse de vanille et un peu de sucre glace. Je referais c’est une certitude.

J’ai l’habitude de faire la recette originale, j’ai voulu tester cette version en espérant gagner un peu de temps et avoir un bon plat savoureux et réconfortant . Grosse déception je ne retrouve pas du tout le goût du hachis. Le riz est tout collant et on se sent que les oignons. Au final j’ai mis plus de temps qu’avec la version « tradi » poêle et casserole.

Excellent. J’ai doublé les quantités et j’ai fait une moitié pâte à tartiner et une moitié confiture de myrtilles. Hyper simple et vraiment délicieux.

Si un jour on m’avait dit que j’aurais été capable de faire un fraisier moi même… Il était tellement bon 🤤 La génoise est top, pas du tout sèche et très goûteuse. Je n’ai pas mis de kirsch, je n avais pas d’arome de fraise mais du sirop à la fraise alors j’ai bidouillé quelque chose, ça à fait l’affaire. Pour la crème j’ai préféré faire une crème diplomate, c’était parfait. En revanche impossible d’avoir une pâte d’amande convenable, c’était vraiment trop pâteux, et très très collant, je n’ai pas pu m’en servir. Du coup j’avais anticipé en achetant de la pâte à sucre rouge, ce fût laborieux mais le résultat n’était pas trop catastrophique pour une première 😅

Délicieux ! Je n’ai pas été bonne élève et je n’ai pas complètement respecté la recette. J’ai utilisé de chair à saucisse (ma grand mère faisait ainsi) et j’ai ajouté 2 échalotes ciselées dans la farce. Pour la sauce j’ai mis 2 oignons, pas de poivrons, un peu de cumin et 2 gousses d’ail. Une fois la cuisson terminée j’ai mis le tout à mijoter tranquillement dans un faitout à feu très doux. Recette à (re)faire sans hésiter

J’ai tout respecté mais malheureusement je ne sais pas ce qu’il s’est passé : c’est un flop. La mie est très dense et compacte, impossible de les ouvrir sans qu’ils ne s’effritent

Trop bon! Recette suivie à la lettre , j’ai juste mis un peu moins de lardons et j’ai rajouté des tranches de poitrine fumée au dessus 🤤 avec une salade c’était parfait

Clairement la meilleure recette de bolognaise que j’ai pu tester 😍 certes la recette prend du temps, mais c’est tellement meilleur. Bolognaise validée et adoptée par toute la famille!