juliezbo
Actif il y a 3 jours et 14 heures
Babou 🐒 a commenté la recette Navettes apéritives au Thermomix, il y a 3 ans et 1 mois
Nouvelle fournée de navettes (68 en version classique).
J’ai même testé une version sans gluten (20 pièces) avec le mix schär pour pain (je vais pourvoir enfin retenter des pains et burger 😍). Test réussi. En photo elles sont sur la grille, et une ouverte
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juliezbo a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 ans et 9 mois
Qui a dit qu’il fallait être un enfant pour avoir ce genre de cadeau d’anniversaire ?
32 ans de ma cousine, première fois que je le fais, bref plutôt contente 🤪🤪
Quel travail 👏👏👏 Vous n avez pas chômé 👍
Cc Babou
Finalement tu n’as pas trouvé mieux que le mix de farine schâr pour la pâtisserie sans gluten ?
CC Monique… les pâtes levées sans gluten c’est compliqué… alors effectivement, non, j’ai pas trouvé mieux pour l’instant.
Depuis que je suis passée au sans gluten mes interventions sur cookomix se font rares car j’ai un peu perdu le goût de cuisiner, cette expérience de navettes me redonne espoir de pouvoir refaire burgers, hot dog etc… donc je vais faire avec cette farine pas le choix.
En plus, je me suis rendue compte que mes mix de farines revenaient parfois à plus cher que les Schar 🙁
Bonne semaine à toi.
La même question que @titia21200 😊
Bonjour vous avez mis quelle quantité du coup pour le sans gluten s’il vous plaît j’ai un mix shar pour pain aussi
Bonjour, ce serait possible d’avoir votre recette exacte avec la Mix schar svp?
Super je vais tester avec le mix schar pain 👍 j’ai hâte ça me manque, le pain au thermomyx c’est top 👍
Pour un résultat optimum privilégie la levure fraîche.
Pour info je ne suis pas intolérante au gluten, mais je l’évite au maximum. C’est un des rares tests que j’ai fait avec cette farine.
Désormais je fais mes pâtes levées avec de la farine d’épeautre qui contient du « meilleur » gluten que le blé. Ne pas faire si tu es coeliaque