Julien_c
Actif il y a 2 jours et 13 heures
Delphine66 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 5 ans et 7 mois
Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋
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Julien_c s'est inscrit il y a 6 ans et 9 mois
Beau boulot 👍🏼
Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉
Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁
Bravo
Ah oui super résultat, bravo👏👏👏
Alors là chapeau bas madame !! Superbe !
Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳
Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée
Bonjour,
Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…
Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm
Merci 🙂
Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?
Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide
Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?
Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée
Et du coup les morceaux de kinder bueno étaient quand même croustillants ?
Oui 😊
Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee
Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?
Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau
Ok merci
Les miettes ?
J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?
Bonsoir, lisez l’étape 15 😉
Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅
😉 bonne dégustation !!
La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉
bjr vous avez fait les 2 génoises
est ce que niveau ganache yen a assez
Bonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊
merci vous utilisez une douille pour les decos
moi je suis zéro lol
Oui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol
c quoi l’étape 21 pas compris
Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau
d’accord ok merci infiniment
Bonjour magnifique votre gâteau
J’aimerais me lancer mais j’ai peur
Vous avez utilisé quoi comme matériel ? Svp
Bonsoir,
jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merci
Bonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau
ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.
Pour décorer le dessus du gâteau 😉
Normalement il doit pas vous rester de kinder car c 16 morceaux sur chaque couche (16×3)
Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci
Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm
Bonjour vous avait une photo de linterieur avait vous emieter le kinder maxi ou couper des petit morceaux
Bonsoir voici une photo de l’intérieur et non je n’ai pas émietté ms coupé en morceaux les kinder😊
Bonsoir. 2 génoises ou 3 ?
Bonjour désolée je vois seulement votre message. Moi j’ai fait 2 génoises coupées en 2 chacune
Bonjour, sa à l’air vraiment délicieux !! J’aimerai le faire mais que pour 2 personnes… Est t’il possible de faire seulement une génoise coupé en deux ? Et du coup peut être réduire les dose de la ganache etc ?
Bonjour pour 2 ça fait effectivement gros et je sais pas si en divisant les portions c’est faisable je ne suis pas assez experte
D’accord, merci à vous
Bjr. Pour la génoise, après ajout de la farine, le temps de melange est de 4 s. Confirmez vous cette durée ? Cela me semble très court
Bonjour désolée je n’ai pas reçu de notification moi je mets 7/8 secondes
Bonsoir peut-on faire la veille?
Bonjour oui c’est même mieux comme ça il est bien frais 😊
Bonjour, vous utilisez un moule comment? Je n’ai pas de moule à bord haut
Bonjour les moules à charnières
Faut il vraiment un moule de hauteur 20cm ?
lilou_02 le moule doit faire 20 cm de diamètre et non pas de hauteur.
Bonjour
Il faut 12 Barres kinder ou bien 12 sachets de 2 Barres ? ??
Merci
Bonjour il faut 12 barres mais après c’est comme on veut 😉
A l’étape 5 c est bien seulement 4 sec vitesse svp ? Car moi ma gaine n est pas bien mélangée avec ce temps
Bonjour oui après vous pouvez remettre une seconde fois ou avec votre spatule
Bonsoir
Svp crème fraîche liquide c’est crème fraîche en pot ou genre crème fleurette ? Merci
Bonjour vous les avez en bouteille ou en brique mais attention il faut bien minimum 30% de matière grasse
Crèmes liquide en briquette
Bonjour je voudrai me lancer demain dans la recette quand il marque 12 kinder bueno c 12 barre ou bien 12 paquet merci de votre aide
Bonjour désolée de répondre si tard je n’ai pas reçu de notification mais c’est 12 barres qu’il faut. Bonne journée
Beau travail 👏😍😍
Il me manque la gélatine 🥺🥺🥺
Bonjour avez vous utiliserez le fouet car le mien est classé ?
Bonjour oui il le faut malheureusement
Bonjour j’ai réalisé la ganache pour recouvrir le gâteau mais j’ai l’impression qu’elle est un peu liquide et j’ai peur qu’elle ne tienne pas. Auriez-vous une solution pour la rattraper? Merci
Bonsoir désolée de répondre si tard je ne reçois plus les notifications 😓 j’espère qu’elle a tenue. Bonne soirée
Bonjour , la recette est elle bien pour le cuisine connect ou le tm6 ? Merci
Bonsoir c’est pour le thermomix la recette mais vous pouvez peut-être l’adapter à votre robot
A oui je viens de démarrer je ne sais pas encore le faire aller pour adapter la recette merci de votre réponse
Moi j’ ai toujours du mal à faire tenir la chantilly avec le Mr cuisine connect ,en général je la monte a la main.je suis la seule!?
Avec un peu de mascarpone 😉
Bonjour, une question m’intrigue lol, on ne mixe pas les kinder, on les mets tel quel en morceau au milieu de la génoise?
Merci de votre réponse 🙂
Bonjour il faut les mettre tel quel en morceaux 😉
Merci pour votre réponse 🙂
Dernière petite question ^^
Il y a t’il assez de ganache pour recouvrir le gâteau? Ou la quantité est juste? 🙂
J’en ai assez à chaque fois 😊
Peut on le laisser reposer la nuit entière dans le frigo jusqu’au lendemain ?
Oui vous pouvez préparer vos génoise et ganache la veille
Bien emballé votre génoise dans du film et mettre au frigo
Bonjour 😊 voici mon 1er layer cake 😁 trop fière de moi 🥳🥳
Il y a de quoi être fière ! Bravoooooo 👍🏼👍🏼❤️
Super bien réalisé
Trop bien réalisé.bravo . pensez vous qu il soit un possible de le réaliser et de me congeler sans la déco?
Bonjour je ne sais pas du tout pour la congélation. Je ne pense pas
Bonjour
Ma fille n’aime pas le nutella et veut le layer cake avec kinder maxi pour son anniversaire. Est ce que je peut mettre que du chocolat au lieu du nutella ?
Bonjour oui je pense que c’est possible mais ça n’aura pas autant de goût chocolaté 😉.