• juliej21 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 5 ans

    Bonjour j’ai fait du levain et j’aimerai l’utiliser dans mon pain de mie alors quelles quantité mettre. Et combien de temps pour laisser reposer vu que pour le levain c’est plus long

    • SCSC a répondu il y a 5 ans

      Bonjour, il faut je pense le même poids de levain que de farine et laisser en pousse entre 1h et 2h au frais.

  • juliej21 s'est inscrit il y a 5 ans et 11 mois