• julie_2035 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 6 mois

    Petits et grands ont adoré !
    Merci pour cette recette.
    N’ayant pas de fromage blanc, j’ai remplacé par de la crème fraîche. Je referai, mais avec une crème plus proche de l’appareil à tiramisu.
    J’adore le mascarpon mais avec la crème c’était un peu écœurant à mon goût

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  • julie_2035 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 1 an et 6 mois

    Merci pour cette recette !
    Je me suis lancée dedans sans grande conviction, car je n’avais pas de levure fraîche, ni de farine T55. J’ai utilisé de la farine T45 et 2 sachets de levure de boulanger déshydrater, que j’ai d’abord dissous dans 1 verre d’eau tiède et une pincée de sucre blond (prevoir un verre plus grand, ca gonfle).
    Pour le pétrissage, avec le Monsieur Cuisine, j’ai fait le programme « malaxer » 4 fois, avec des pauses pour ne pas que le moteur chauffe. Peut être qu’il y a une meilleur façon ?
    J’ai mis le sel au dernier coup de pétrissage (1/2 cuillère à café supplémentaire).
    En tout cas, je suis fière et trop contente de déguster cette baguette tiède avec du beurre salé pour le petit déjeuner !

    Baguettes Thermomix par julie_2035
    Baguettes Thermomix par julie_2035
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  • Didoue67 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 2 ans et 11 mois

    Une superbe recette 🤩 Elle a été dévorée en quelques minutes (après ce loooooong travail 😅🙈)
    Recette respectée à la lettre, je diminuerai peut être un tout petit peu les doses de sucre la prochaine fois.
    Mention spéciale pour la patience qu’il faut avoir afin de faire caraméliser les noisettes, tenez bon ! J’ai mis quasi 45 minutes juste pour faire passer de l’étape sucre sablonneux a l’étape caramel autour des noisettes 😅

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Didoue67
    MerciMiamLoveJ'aime10
    • Illustration du profil de ladylay14
      ladylay14 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Elle est superbe 🤩.. Je l’ai faite aussi.. c’est vrai que c’est long et qu’il y a quelques appréhensions mais le goût est tellement top 😋.. Et quelle satisfaction de dire : « c’est moi qui l’ai faite » 😂.

      • Didoue67 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Tout à fait ça 🤩

    • julie_2035 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci beaucoup, je suis justement à cette étape crucial en attendant que mon sucre caramélise, et votre témoignage me rassure !

      • Didoue67 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bon courage ! C’est loooooooooong mais ça vaut la peine 😅

  • julie_2035 a noté 5/5 la recette Poulet coco aux 3 épices, il y a 2 ans et 9 mois

    Merci beaucoup pour cette recette pleine de saveurs. La sauce est parfaite, les odeurs se diffusent dans la pièce, c’est wahou ! C’est un plat que l’on peut faire à l’avance, donc pratique. Et le robot fait quasiment tout tout seul (pas beaucoup de choses à faire à la main à côté).