julie_1321
Actif il y a 3 mois et 2 semaines
julie_1321 a noté 5/5 la recette Cinnamon roll, il y a 2 ans et 1 mois
Trop bon!
Il faut avoir un peu de temps devant soi pour faire cette recette, mais c’est tellement bon😍
J’ai ajouté une cuillère à café de cardamome comme en Suède, j’ai mis 20g de plus de beurre (en pommade pas liquide)pour la préparation à mettre au milieu, je n’ai pas roulé puis coupée mais coupé et roulé avec une roulette à pizza c’est l’idéal!
Et je n’ai cuit que 17 min au lieu des 22 min c’est largement suffisant!Petite astuce: lorsque vous roulez vos bouts de pâtes mettez la fin du bout de pâte en dessous, alors les rolls resterons bien fermés après cuisson!
On s’est régalé!!
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julie_1321 a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 2 ans et 7 mois
Très bonne recette!
Comme beaucoup, je bat les blancs en neige pour un biscuit plus aérien! Sinon c’est très sec!
J’ajoute également de l’extrait de vanille ou de la fleur d’oranger!Et chez nous on dit Lamele! 😁☺️
- P
Vous l’accompagnez avec quoi ??
- C
Une île flottante un bon verre de vin blanc
Bonjour
Quand vous dites que vous battez les blancs en neige …. C’est mélangé avec l’étape 1 ( tous les ingrédients ensemble mais jaunes d’œuf et blanc en neige 3mn vitesse 4) ou l’étape 1 sans les blancs et après on ajoute les blancs en neige ? 🤔😅
Merci 😋-
Je fais monter les blancs en neige à part, et je les ajoute à la fin en les mélangeant à la cuillère. 🐰☺️
Merci 😋
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Il faut séparer les jaunes des blancs monter les blancs en neige et les ajouter tout à la fin de la recette avant la mise dans le moule 😊
Merci 😊
Ohhhh bravo ils sont très très beaux 👍👏👏👏👏
Ils sont magnifiques 😍
A quel moment avez vous ajouté la cardamome ? Merci 😊
Merci!! ☺️
J’ai ajouté la cardamome au même moment que la cannelle.
Bonjour, que voulez vous dire par « coupé et roulé » avec une roulette à pizza ? Vous n’avez pas fait de boudin donc ? Ils sont très beaux en tout cas 🤩
C’est à dire que j’ai étalé la pâte avec mon rouleau à pâtisserie et j’ai ensuite fait des « bandelettes » de pâtes avec la roulette à pizza, puis je les ai roulées. Alors que dans la recette il faut rouler la pâte avant de la couper et donc c’est plus compliqué a couper car il y a la préparation beurre/cannelle déjà dedans.
Merci 🙏 c’est ce que j’avais cru comprendre ! Très bonne idée qui permet d’éviter pas mal de soucis comme le boudin qui ramollit ou les tranches pas évidentes à découper ☺️
Merci pour l’astuce de découpe, justement je pensais garder des morceaux pour les mettre dessous pour éviter que ça coule mais je vais plutôt tester votre technique 👌🏻
Super technique pour avoir des beau roulé, par ce que effectivement en roulant et coupant c’est pas aussi nette et la préparation cannelle coule.
Wao ils sont trop beaux ! Bravo 😋
Il me semble que la recette donne 14min non mais ça me semble pas cuit