julie_1264
Actif il y a 1 semaine et 1 jour- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 1 mois
Faites et refaites ! Je mixe dans un premier temps les champignons et les réserves sur une petite assiette car je n’aime pas la texture de ces derniers! Eh bien parfait ! Je peux enfin manger une vraie sauce mornay sans faire le « tri » 😝
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-rave au parmesan, il y a 1 mois
La préférée de mon chéri ! ☺️
Moi qui ne mange pas de chou rave, là j’y arrive ! Bon pas deux assiettes mais au moins de temps en temps j’en mange ! Alors merci ! ☺️ - J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois
Indubitablement la meilleure recette de brioche !
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Potage brocoli et poireaux, il y a 1 mois
J’ai essayé plusieurs recettes de velouté avec du brocoli sans grande satisfaction. Et celle ci enfin est la bonne ! Le poireaux donne un peu de Peps ! ☺️
Adoptée pour les soirées d’hiver ! - J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Pâtes sauce aux poivrons grillés, il y a 1 mois
J’ai mis un coup de mix supplémentaire car il y avait un peu trop de morceaux pour moi et une petite lichette de crème ☺️
Plus de goût réchauffé le lendemain! 😋
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Quiche aux épinards et au poivron rouge, il y a 1 mois
Pas de fêta et de tomate séchées, pas grave je fais quand même ! ☺️
Avec 40gr d’emmental et 40gr de parmesan. Moitié avec olive et moitié sans. ☺️ - J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Risotto aux legumes, il y a 1 mois
Une belle variante pour un risotto !
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Quiche provençale, il y a 1 mois
Fait avec une pâte feuilletée. Recette au top ! Rien à redire !
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Linguine aux poireaux et aux crevettes, il y a 1 mois
Sans crevette et avec 100gr de crème en moins (mis 100gr de crème liquide car j’avais cela dans le frigo d’ouvert)
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Torsades crème pâtissière et pépites de chocolat, il y a 1 mois
Parfait ! Tout simplement !
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Quiche au thon et aux olives vertes, il y a 1 mois et 1 semaine
Une belle découverte pour moi ! Chez nous on fait moitié olive et moitié sans car mon compagnon n’est pas fan. ☺️
- J
julie_1264 a noté 4/5 la recette Terrine carottes et brocolis, il y a 1 mois et 1 semaine
Perso je trouve qu’il manque qqch en goût mais ne me demandez pas quoi ! Merci pour cette recette, je me permets un 4 étoiles pour faire la balance sur la note globale de la recette.
C’est peut être la texture qui me dérange également mais impossible de faire « plus compact » avec de l’œuf. - P
pauline2459 a posé une question sur la recette Velouté de butternut aux lentilles corail et au curry, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour, pourriez-vous me dire si les lentilles sont crues? Ou déjà cuites (en bocal)?
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 5 mois et 3 semaines
Une fois que j’ai trouvé comment bien cuire les lentilles c’était bon! Alors par contre à la place de la courgette j’ai mis du poivrons pour plus de goût car j’avais vraiment peur de sentir trop les lentilles (j’ai pris des lentilles jaunes). Bon pari gagné je mange des légumineuses ! Pas de goût « sableux » en bouche pour ceux qui n’aiment pas cela !
- J
julie_1264 a posé une question sur la recette Pain cocotte aux carottes et aux noisettes, il y a 7 mois et 3 semaines
Bonjour ☺️
Peut-on utiliser de la farine de seigle à la place de la farine multicereales ? En vous remerciant par avance ☺️ bonne soirée
La farine de seigle ne permet pas au pain de gonfler
Le résultat sera très différent
Pain plat- J
D’accord merci ! Comment faire si je souhaite incorporer du seigle dans ma pâte à pain ?
-
Désolé pour la réponse très tardive, si vous voulez ajouter de la farine de seigle, il faut en mettre très peu, vous pouvez complémenter avec des flocons d’avoine et de la farine de blé
-
Rien de particulier
Savoir simplement que le pain ne lèvera pas bien .
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Beignets de légumes, il y a 7 mois et 3 semaines
Après cuisson je trouvais que cela n’avait pas vraiment de goût et j’étais même un peu déçue (j’avais reduit le sel car nous ne salons quasiment rien). Mais après une nuit au frigo et réchauffé, les saveurs sont ressortis ! Alors succès !
- J
julie_1264 a noté 5/5 la recette Rillettes de poulet aux cornichons, il y a 7 mois et 3 semaines
Rien à redire ! Dégusté avec des galettes de légumes de Cookomix ☺️ les deux vont bien ensemble !
Bonsoir,
Toujours lire et relire le déroulé des recettes !
Elles sont forcément crues car elles cuisent aux étapes 3 et 4 !
Merci madame pour ce retour. J’ai bien compris qu’elles cuisaient aux étapes 3 et 4. Cependant, j’ai l’habitude de cuire les lentilles 45mins donc je m’étonnais qu’elle ne cuisent que 5+20mins d’où ma question. Je ne pensais pas vous embêter en posant cette question…
Cette recette a été testée maintes fois et aucuns retours négatifs concernant la cuisson des lentilles corail.
Vous ne m’embêtez pas ! Néanmoins avant de poser une question n’hésitez surtout pas à lire les avis en amont : vous y trouverez toujours réponse à votre question…
Bonsoir. Suivez la recette et la cuisson des lentilles corail devrait aller. Quitte à prolonger un peu mais le Thermomix chauffe vite.
De plus les commentaires ne mentionnent pas de problème de cuisson. Régalez-vous 👍😋
Eh bien perso je me posais la meme question malgré tout 😉 merci!