• amandiine_2 a posé une question sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans

    Bonjour je souhaite réaliser des pitchs en grosse quantité, est ce possible de les congeler ? Si oui, comment procéder ? Je les cuis et les mets ensuite au congélateur ou bien je forme mes pitchs que je fais prendre au congélateur pour ensuite les mettre dans un sac et les cuire quand je les sors ? Merci d’avance 🙂

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    • A
      aziza_8 a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, perso je les congèle une fois cuit

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans

      Congeler une fois cuit

    • longuenesse a répondu il y a 4 ans

      Moi je congèle

    • amandiine_2 a répondu il y a 4 ans

      Merci ils sont au congélateur 😁

    • Julia1987 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour au niveau de la décongélation comment procédez vous svp ?

      • longuenesse a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Je laisse à température ambiante la j ai acheté un plaque à lid plus rapide et elle me sert pour la viande

    • amandiine_2 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, pour une première je les ai cuit et congelé ensuite.
      Je les sors la veille pour les manger le lendemain matin. Ils paraissent un peu sec. Du coup je l’ai passe au four et la excellent

  • Julia1987 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois