J’ai fait cette recette pour la 3e fois.
La 1ere fit un echec, pliage approximatif le beurre a coulé….
La seconde fois, pate doublée avec « seulement »250g de beurre  au Lieu de 300 (beurre président)
Une tuerie!
Cette fois ci, pâte quadruplée 😂
Beurre envia lidl 82%, et moitié croissants moitié choco, le feuilleté est superbe, ca sent bon dans toute la maison !
Je n’avais pas assez de chocolat en barre, j’en ai garni de nutella !

Astuce pour le beurre, je re plie le papier cuisson pour former un rectangle, le beurre un peu ramolli prend facilement la forme voulue. Ensuite un passage au frigo pour le refroidir