Ju_37
Actif il y a 1 an et 11 mois
Thomas Audrey a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 6 ans et 7 mois
Et en yaourtière combien de temps? C’est surtout pour ne pas me bloquer le thermomix aussi longtemps…
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Ju_37 a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 5 ans et 8 mois
J ai ajouté 3 CS de Nutella maison à la moitié de la pâte pour marbrer un peu.
Et comme indiqué moins de sucre (mais mon yaourt maison était sucré ) et moins d huile.
Il n a pas survécu au goûter !
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Malheureusement, mon gâteau s’est effrité lors de la coupe. Savez-vous pourquoi ?
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Aucune idée je n ai jamais eu le pb alors que je le fais souvent
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Ju_37 a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 5 ans et 8 mois
Impeccable.
Ma 7 ans doit encore progresser pour le pochage tricolore par contre 😉 -
Ju_37 a noté 5/5 la recette Palets bretons au beurre salé, il y a 5 ans et 8 mois
Reste des jaunes d oeufs : on se lance.
Doublage de dose sans pb.
J ai fait trop épais mais c est super bon
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Ju_37 a posé une question sur la recette Pains aux raisins, il y a 5 ans et 9 mois
Bonjour . Je lis que ca va en faire une vingtaine… je voudrais en congeler la moitié.
Je congele quand ? Après façonnage et avant la 2e pousse ?
Je decongele au frigo la veille pour cuisson petit dej ?
Merci à vous-
Bonjour
Je me pose la même question avez vous essayé de les congeler?
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Ju_37 a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 5 ans et 10 mois
Miam.
Super texture.
Avec saumon plutôt que lardons.
Pâté feuilletée.
Et appareil avec petit suisse et crème liquide (j avais pas épaisse, j ai improvisé…)
Pour le vin blanc j ai decongelé mes glaçons faits avec le reste de la bouteille de dimanche ! Super pratique
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Ju_37 a posé une question sur la recette Tarte aux poireaux, il y a 5 ans et 10 mois
J ai une page feuilletée de prête ça le fait ou pas ?
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Oui pas de soucis !
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Merci minou ! J attaque de suite alors 😁
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Ju_37 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 5 ans et 10 mois
Une TUERIE !
J ai testé de nombreuses recettes de cookies depuis 20 ans et celle là fait l.unanimité ! Du grand père aux gamins.
1 tournée cuite a 250 8min pendant un pain cocotte : bien croustillants.
Et 1 tournée comme prévu a 180. Plus moelleux. -
Ju_37 a noté 4/5 la recette Cordon bleu, il y a 5 ans et 10 mois
Avec les conseils le façonnage n a pas posé trop de pb.
Très copieux , nous mangeons d habitude 6 cordons bleus industriels et la juste 3… -
Ju_37 a noté 4/5 la recette Reine de Saba, il y a 5 ans et 10 mois
Très bon goût. Mais l ordre des étapes n est pas forcément logique (enfin pour moi) J ai fait fondre choco et beurre a la casserole et blanc montés en neige avec mon batteur tupp (parce qu au TM ça marche quand ça veut …. )
Cuisson en plaque silicone comme proposé en commentaire. 15min
Très bon. -
Ju_37 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 10 mois
Le seul moule que j avais…J ai couvert avec une feuille silicone de cuisson et pas de pb.
J ai remplacé le choco noir par la même masse en nesquik.Je doublerai les doses la prochaine fois car je n ai pas eu le temps d y goûter !!!
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Ju_37 a noté 4/5 la recette Rougail saucisse, il y a 5 ans et 10 mois
Un peu liquide , j aurai du enlever le gobelet.
Très bon et facile. -
Ju_37 a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 5 ans et 10 mois
J ai pas encore la technique pour façonner mais j ai pas eu le temps de prendre en photo les 2 baguettes ! C est dire si la recette est géniale.
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Ju_37 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour. Peut on diviser par 2 ou congeler ? 4 baguettes ça me fait trop. Je congelé avant cuisson le paton ? Façonne ou non ?
Merci d avance-
Bonjour, j’en congèle souvent 2 après toutes les étapes juste avant d’aller au four et ensuite je les cuis sans décongeler.
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Merci ! Je me Lance !!!
En yaourtière 5 à 6h pas plus
3h30 vous voulez dire ! Ca suffit largement en yaourtiere .
5 a 6h ca fait du yaourt tout court
En yaoutiere pour un yaourt simple me faut au moins 8h…
Pour un simple. Mais un yab c estts fait bien avant sinon c’est pâteux
6h
Puis les agiter
Mettre au frigo
Déguster lendemain.
Yop comme ds le commerce