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Actif il y a 2 jours et 13 heures- L
Lasabrine a noté 5/5 la recette Cornes de gazelles, il y a 3 ans et 6 mois
Un régal ! Je n’ai mis que 40g de sucre dans la farce. La pâte se travaille facilement à condition de la laisser reposer au frigo. La quantité de farce est parfaite mais il faut étaler la pâte bien finement. Petit saupoudrage de sucre glace pour la finition et 22 delicieuses cornes de gazelle au total !
Bonjour, elles sont magnifiques vos cornes de gazelles ! Pour le saupoudrage vous avez attendu qu elle soit complètement refroidie ? J ai essayé de les rouler dans le sucre glace après l imbibage du sirop et pas très joli
- L
Bonjour, j’ai saupoudré quand elles étaient tièdes. Avec une petite passoire pour que ça soit léger. Le tout sans sirop et le sucre glace tient bien quand même. Même après quelques jours.
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Super idée. Je vais faire pareil
- A
Bonjour la forme est trop jolie des cornes vous l avez fait comment?
- L
Bonjour Amina. J’ai bien chargé en farce dans le milieu et ensuite je les enroule autour d’un verre à eau pour que la forme soit propre. Bonne journée.
- P
Merci beaucoup, je vais tester.
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Bonsoir, Elles sont magnifiques, bravo 👏
- E
Merci pour les conseils 😁
Super belle 👍
Superbes! Comment les avez vous glacer svp ? Car moi après les avoir imbibées dans le sirop je n ai pas réussi le saupoudrage