josy34.3
Actif il y a 2 semaines et 3 joursjosy34.3 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, je souhaiterai réaliser cette recette mais je voudrais y intégrer des fruits confits. Je ne sais pas à quel moment je dois les mettre et comment faire pour qu’ils soient bien répartis dans la brioche et non pas agglutinés au fond? Merci
josy34.3 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Il faut simplement les incorporer quand vous façonez les boules (= entre la 1ere et la seconde pousse) 😉
Merci beaucoup, je me lance
On veut la photo de la brioche ensuite hein 🙂 Bonne soirée !