Première fois que je réussie une viennoiserie (MC+)😱
En lisant les commentaires pour la crème pâtissière j’ai anticipé et ajoutant un peu de maizena à ma farine et c’était top bien compacte. Mon homme s’est régalé !

Bonne crème , bien fraîche mais mettre un peu moins de lait sinon trop liquide

Texture un peu spéciale, pas très sucré et pour moi aucun goût mais cela vient des fraises.
J’ai gouté immédiatement (pas du tout aimé) congelé un peu mieux.
Faire très attention aux goûts des fraises