Johann
Actif il y a 2 jours et 18 heures
Johann a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 4 mois
Toujours aussi belle et aussi bonne.
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Mes notes perso sur la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 7 mois
Mettre tout en double et deux cuillères à soupe d’arôme de vanille à la place du sucre vahiné.
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Mes notes perso sur la recette Nutella, il y a 2 ans
300 gr lait concentré sucré
100 gr lait concentré non sucré-
Réglait non sucre 170g
Nestlé sucrée 397g
Ensuite faire toutes les quantité plus 40%
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Mes notes perso sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 3 ans et 4 mois
Mettre 20 min de cuisson au MCC et ne pas arrêter si pas déjà épaissi
Pour 10 jaunes d’œuf mettre 25 minutes de cuisson MCC => pas assez encore essayer 30 ou 35 min-
10 œufs dans le nouveau moule
Multiplier les ingrédients par 2 sauf le maïzena par 3
mettre un plateau à tarte en dessous dans le four pour ne pas que ça coule et mettre papier cuisson dans le moule au fond
démouler à froid pour ne pas casser le fond
35 minutes de cuisson
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Johann a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 3 ans et 7 mois
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Johann a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 3 ans et 7 mois
Très bonne recette. J’ai doublé la quantité de PDT sinon c’est un peu juste. Au moment d’enlever le panier cuisson, pour la cuisson des crevettes, je verse les PDT dans le panier vapeur pour les garder au chaud.
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Johann a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 7 mois
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Johann a noté 4/5 la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 3 ans et 7 mois
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Johann a noté 5/5 la recette Crème dessert au deux saveurs, il y a 3 ans et 7 mois
Je retrouve le meme goût et la meme texture que lorsque me mère faisait cette recette quand j’étais enfant. J’adore. J’ai réalisé une variante avec du chocolat praliné. Un délice.
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Le profil de Johann a été mis à jour il y a 3 ans et 7 mois
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Johann a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 3 ans et 7 mois
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Johann s'est inscrit il y a 3 ans et 7 mois
cuisson robot ×2