joelle1956
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
bototo222 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 9 mois
Excellente recette facile à faire… attention bien commencée par l’étage sur le mélange des œufs ça évite de nettoyer…
Autre info : avec du lait demi écrémé ça fonctionne aussi
Combien de pot de fait ? Et j’ai l’impression d’avoir casser tout le côté mousseux en mélanger le chocolat avec la mousse œuf …
Ça fait 4 verres classiques! Au frigo ça prend super bien même si on croit avoir casser la mousse
J’ai voulu faire comme vous et inverser les étapes… le chocolat a fait une pates et a plier mes couteaux 😥
Ah oui? Mince… le chocolat sortait peux être du frigo et était trop dur?
Mousse au chocolat qui déchire
L’idéal pour faire fondre le chocolat mettre un bol à la place du Goblets et se servir de la fonction Varomà
Merci pour l’astuce!!!! Recette qui a l’air délicieuse!!! Je te dis ça ce soir 😂😂
Bonjour pas encore faite ..
quand il faut ajouter la mousse au mélange chocolaté faut tous mettre dans le thermomix pour mélanger ou mélanger à la main ? Je n’est jamais su obtenir une mousse au paravant
Merci
Personnellement je fais à la main
Du coup si vous commencez par l’étape des oeufs, vous faites chauffer également les oeufs quand il faut faire chauffer le chocolat ?
Non je fais l’étape 6 et je mets de côté ! Je fais ensuite l’étape 1
Je viens de finir ma mousse au platinum. Je ne peux pas mettre sur 4 pour obtenir la mousse oeuf/eau/sucre. Le jaune est dans le fond 🥵
Bonjoir avec monsieur cuisine connect on peut pas mettre vitesse 4
Désolé , aucune idée pour le monsieur cuisine car j’ai un thermomix ! Je pensais que c’était pareil
Merci quand même j attends dans 2 h on verra bien
Oui une fois passée au frigo, ça durcit
Bonjour il faut mettre des œufs entiers ou juste des blancs ?
Œufs entiers
Merci de l astuce
Merci
Est ce que la mousse ce solidifie au frigo ?
Oui
Merci du commentaire pour le lait, c’est ce que je voulais savoir
Merci pour vos astuces je me demandais justement si le lait demi écrémé était bien aussi
Bonjour, quel genre de chocolat faut-il ? Combien de % de cacao ?
Aucune importance
Bonjour je viens de la faire, déçue par les quantités !! Ça me fait que pour deux personnes et demie 🥲
Il ne faut pas prendre des gros contenants moi ça faisait 4 verres
Merci pour la réponse 😁 on s’est régalé 👍
Peut-on mettre du lait écrémé à la place du lait entier ?
Oui (je crois que c’est déjà écrit dans plusieurs commentaires)
Ils parlent du lait demi écrémé mais écrémé ? 🤔🤔
Ah je ne sais pas! Je n’ai pas testé … vous nous direz si vous faites le test
Ok d’accord 😀
Test à l instant de la mousse au chocolat pas convaincu du tous par la préparation, j’ai commencer par l étape 6, réserver et après j’ai fait fondre mon chocolat mais au moment de mélanger j’avais quelques chose de jaune mousseux mais le chocolat j’avais pas l impression qu il ce mélanger. J’ai mis au frigo verdict ce soir
Bonjour peut-on prendre du lait demi-écrémé
Merci
Bonjour, pour les personnes qui ont monsieur cuisine, et qui n’ont pas pu mettre la vitesse 4 vous avez obtenu quoi comme résultat svp ?
Merci.
Nickel c’est très liquide par contre mais après les deux heures au frigo pas de soucis
J’ai rallongé aussi le temps de cuisson pour le chocolat car le MCC est long à atteindre la température
J’ai mélangé chocolat et œuf dans le robot 2mn avec le fouet vitesse 1 puis 1 mn vitesse 2
Top
Bjr a la place du lait on peu mettre du jus d orange .
Aucune idée
Bonsoir est ce normal quand ont commencé l étape 6 aptes avoir mis eau oeuf sucre y a aucune mousse ?
Bonsoir je ne sais pas … continuer et vous verrez le résultat une fois passée une nuit au frigo