jocelyne38
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
jocelyne38 a commenté la recette Gaufrettes au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Est-ce normal que la pâte soit liquide ? Merci
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 5 mois
Excellente pas du tout en purée surtout ne pas oublier le fouet et vitesse cuillère sinon purée 😉
- L
Mon fouet ne tient pas
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Excusez moi pour le retard mais quand vous mettez le fouet il faut faire un petit quart de tour et tirer un peu pour voir si il tient
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Petroni a noté 5/5 la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans
Préparé hier soir et dégusté ce soir.
Bien chocolaté mais pas trop sucré,texture parfaite,il n’a pas fait long feu😊
J’ai même ressorti mon vieux moule à flan Tupperware. Démoulage top!
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Magnifique !
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Merci Marie 😍
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😁 je crois qu’on a tous le mm moule 😁 bon, j’avoue, je l’ai jamais utilisé 🤫
- M
C’est l’occasion!
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Oui, mais faudra une autre recette, parce qu’on n’est pas fan de desserts très chocolatés ici 😁😇
- C
Il est très beau 🙂
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Merci beaucoup mais je n’ai fait que verser la préparation dans le moule 🤣
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Ahh il donne l eau à la bouche 👏
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Bonjour superbe plat bravo, Pourriez-vous donner le nom de la recette svp
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C’est le flan au chocolat
- B
Avec un moule Tupperware 😉
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Merci pour votre réponse
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Je rejoins Isa1981 ce moule là on l a toute 😉 par contre moi j en ai 2 tellement ils me servent
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Génial, et qu’est ce que vous y faites de bon?
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Des charlottes crème fraîche ou mascarpone selon les fruits de saison ( après le repas ça passe toujours super bien on adore).
Mais aussi des flans comme petroni car cela présente bien. Là aujourd’hui j ai fait 2 mousses chocolat différentes et je les mets dedans (en plus c’est plus pratique quand on doit les emporter) 😉 -
Ok super, merci. Les mousses au chocolat se démoulent?
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Non lol.
C’est juste pour le côté pratique du transport et du plat hermétique. Par contre les charlottes et flans dedans c’est juste top
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Bonjour,
Votre flan est magnifique, le mien n’a pas du tout durci… il est presque liquide… j’ai pourtant mis 3 feuilles d’agar agar, je ne comprends pas pourquoi! Merci à vous si vous avez une idée !!-
Quel robot avez vous? Car avec le Thermomix,en suivant scrupuleusement la recette,je n’ai jamais eu de souci 🤔
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Merci pour votre réponse… j’ai le TM 31 et j’ai suivi la recette… je me demandais si ça pouvait venir de l’agar agar ? 🤔
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Après il faut attendre 8h 🤔. Il est liquide après les 8h?
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Oui… mais je vais réessayer !! En attendant j’y ai rajouté de la maïzena pour en faire des crèmes au chocolat! 🤗 merci encore!
- T
Est ce que vous êtes sûre d’avoir mis de l’agar agar et pas des feuilles de gélatine à la pace ? Car l’agar agar est sous forme de poudre normalement et la gélatine sous forme de feuille (mais ne se cuit pas).
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L’agar agar est en poudre donc 3 gr alors que les feuilles font en général à 2 g et ne se chauffe pas à 90°. Sinon elles perdent leur efficacité. C’est pour ça que ça n’a pas marché.
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Effectivement, j’ai mis des feuilles de gélatine. Je vais réessayer avec de l’agar agar et je vous redirai! Merci 🙏 bonne soirée.
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bonjour, avez-vous retesté la recette avec l’agar-agar ?
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Bonjour, oui, c’était parfait! Merci 🙏
- M
puis je réaliser sans agir agar
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Magnifique 😍 ça va me faire ressortir de mon placard les moules Tupperware individuels en forme de flanby 😍😍
- S
Super idée dans le moule a charlotte tupperware👍
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jocelyne38 a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 2 ans
Excellente fait avec schoko-bon un dedans et un dessus 🔝
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jocelyne38 a commenté la recette Gaufrettes au Thermomix, il y a 2 ans et 1 mois
Pas de sucre roux, j’ai pris du sucre de coco est nickel
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Cake pommes yaourt, il y a 2 ans et 2 mois
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jocelyne38 a commenté la recette Panna Cotta au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois
Moi j’ai mis 400 gr de crème 100 gr de lait 1/2e écrémé 2 gr d’agar agar 50 gr de sucre 15 min à 90
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Bisque de crevettes, il y a 3 ans et 4 mois
Une astuce pour filter avec presse purée grille fine comme pour les framboises nickel
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Très bonne astuce ! Merci ! 🙂
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Apparemment c’est top avec le panier vapeur 😉
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 4 ans et 6 mois
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 4 ans et 9 mois
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Mousse à la framboise et son coulis, il y a 4 ans et 10 mois
J’ai fait cette mousse avec framboises et fraises sur biscuit à la cuillère cokoomix excellent !!!
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jocelyne38 a commenté la recette Petits boudins de volaille sans boyaux au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Les miens avec des champignons
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 4 ans et 11 mois
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jocelyne38 a commenté la recette Flamby au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Au top avec caramel maison il est liquide mais un peu épais ça ne se mélange pas et mis 3 Gr d’Agar aguar c’est parfait
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jocelyne38 a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 11 mois
Au top avec caramel maison il est liquide mais un peu épais ça ne se mélange pas
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jocelyne38 a commenté la recette Mousse de fraises au Thermomix, il y a 4 ans et 12 mois
Fait à la lettre 250gr de fraises avec le tm31
Vous aviez déjà posé la question il y a 4 ans 😉
Excusez moi je ne me rappelais plus !! Mais c’est bon merci
Notez le dans votre mémo de la recette 😂😂 avec le + en bas à droite