Jobi
Actif il y a 7 mois
Jobi a noté 5/5 la recette Smoothie détox, il y a 2 ans et 10 mois
Excellente recette! Le mari et les enfants ont également beaucoup aimé !
Une recette à conserver précieusement.
Merci
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cindyamelie a noté 5/5 la recette Lait concentré sucré, il y a 5 ans et 9 mois
Merci pour cette recette qui a été pour moi une madeleine de Proust..je partage avec vous un moment de ma petite vie à travers cette recette qui m à ramené autour de la table familiale, mon frère et moi la bouche grande ouverte avides de recevoir de la main de mon père un splatch de tube de crème de marrons à droite et un de lait concentré sucré à gauche! Les yeux ravis par le geste de ce papa rieur on se régalait de ce dessert! Mon père parti rejoindre les anges, votre recette m à permis de me rappeler de ce moment aussi doux que ce lait..
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Jobi a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 3 ans et 10 mois
Très bon biscuit, mais prochaine fois je double la dose du Nutella 😉
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Hehehe trop joli
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Veronique Marie a noté 5/5 la recette Pâte d’ail, il y a 4 ans et 7 mois
Top ! Tout simple à faire, même si j’ai trouvé ça assez long à tout éplucher et dégermer (d’ailleurs je ne sais pas si c’était vraiment nécessaire ? 🤔). J’ai congelé la pâte d’ail tout de suite, j’ai pu faire une trentaine de glaçons 🙂
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Vous avez bien fait de degermer. C’est justement ce germe qui donne cette mauvaise haleine après la consommation d’ail car il est indigeste.
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Ha ben parfait, merci pour l’info 😉
- L
Bjr… vous avez utilisez quel type de moule de congelation
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Bonjour, j’ai utilisé un moule en silicone qui sert à faire des chocolats à la base (qui ne me servira plus pour ça tellement il sent encore l’ail 😋)
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C’est une bonne idée de le congeler. Vous pensez pouvoir l’utiliser directement congelé dans des recettes ?
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Oui tout à fait, et ça se coupe facilement si on a besoin de mettre moins d’ail dans la recette 😉
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Merci je vais essayer ! 👍
- E
J’ai vu dernièrement une astuce pour éplucher les têtes d’ail : les mettre dans le bol, /4s vitesse 4/lames inversées
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avez vous essayé, ça marche?merci
- E
Oui astuce testée et ça marche plutôt bien 👍
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Audrey31 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 4 ans et 7 mois
J ai testé et niveau goût franchement ça passe bien , par contre j ai fini chez le toubib pour ma fille ! Car ses petits intestins n’ont pas supporté ! Le jus de légumes secs quand on n est pas habitué ça donne pas mal de gaz et très mal au ventre pour les plus petits
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Oh mince 😞
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@audrey : je vous recommandé d’utiliser des pois chiches bio 😉
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C’était le cas !
- C
Même chez moi j’ai déjà tester et j’avais que des gazs pendant 2jr 🙈
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Houla merci pour l’info !!
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Est ce qu’avec une cuillère de bicarbonate de soude ça n’attenuerait pas les effets ?
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Étant atteint de la maladie de Crohn, en effet ca fait très mal aux intestins
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Faut le savoir quand-même, merci pour l’info,ça devrait être noté
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L’aquafaba c’est la tendance actuelle de ne pas jeter l’eau des légumineuse. Elle n’est pas bonne pour la santé et ne devrait pas être consommée.
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Pourquoi serait-elle mauvaise pour la santé ? Quelles sont vos sources svp ? Ça m’intéresse
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C’est l’eau de trempage qui n’est pas bonne. L’aquafaba, c’est l’eau de cuisson.
- M
Elle est beaucoup mieux digérée lorsque la peau est enlevée.
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Il faut être habitué à consommer des légumes secs en fait
- C
Il ne faut pas confondre eau de trempage (qu il faut jeter) et l eau de cuisson (aquafaba ) qui est parfaitement adapté aux recettes.
- M
Perso j’ai jamais eu de problème de digestion avec cette mousse et tous les gens qui en ont mangé non plus. Pourtant je la fais souvent. En mousse, en Charlotte, en fourrage de chocolat… et elle se conserve super bien.
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Mince ! Et en ajoutant de la poudre de charbon végétal ? Ça change qqch ?
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Jobi a noté 2/5 la recette Mousse à la framboise et son coulis, il y a 4 ans et 7 mois
Un peu déçue de la texture de la mousse qui etzit bien trop ferme à mon goût. Le coulis, par contre était délicieux.
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Jobi a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 4 ans et 7 mois
Si je pouvais mettre 6 sur 5 je l’aurai fait tellement cette crème est délicieuse.
J’ai également réduis le sucre et la Mazaina.
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Jobi a noté 5/5 la recette Brownty, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent! Le brownie est exceptionnel. La partie noix de coco n’apporte rien de particulier mais le gâteau chocolat est une tuerie !
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Jobi a noté 3/5 la recette Pain pita, il y a 4 ans et 7 mois
Super sympa à réaliser. La tescture un peu trop croquante mais il se peut que je les aient un peu trop applaties.
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Jobi a noté 4/5 la recette Soupe à l’ail castillane, il y a 4 ans et 7 mois
J’étais un peu perplexe mais je dois avouer que c’est pas mauvais du tout. C’est léger et très agréable avec les œufs.
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Jobi a noté 5/5 la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 4 ans et 7 mois
Franchement c’est une recette excellente, digne de la recette traditionnelle. Pas de photos car c’est parti en 2 minutes !
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Jobi a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 4 ans et 11 mois
Franchement c’est un délicieux gâteau au chocolat. Il est moelleux et pas trop sucré. Un vrai bon gâteau.
On est souvent déçus en goûtant un jo’i gâteau au chocolat car parfois trop sec. Celui ci est vraiment parfait et de tient très bien. Recette à conserver précieusement. -
Jobi a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 5 ans
Première tentative de chouquettage ! Délicieuses !
10 minutes à 210 degrés et 5 à 195 degré + 5 minutes supplémentaires four ouvert. - C
Cerotucholrub a noté 3/5 la recette Falafels, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai scrupuleusement respecté la recette et malgré ça les boulettes se sont effondrées dans la poêle dans l’huile chaude. J’ai raté ma recette dommage😕
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Oui idem 🙁
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Moi aussi une soupe
- C
Moi aussi
- L
Cela ma fait la même chose , j ai pas compris
Merci de nous avoir partager un joli souvenir d’enfance ❤
Merci de ce partage qui donne envie d’essayer cette recette…nous étions mon frère et moi et surtout mon papa, adeptes du lait concentré et de la crème de marron!!😉
Très belle histoire d un joli moment de vie
Beau souvenir qui repose en paix 🙏🤲
Très jolis souvenirs que ceux de notre douce enfance ❤
Merci d’avoir partagé le votre, ça met du baume au coeur 🙏😍
Tendre et précieux souvenir.
Merci de nous l’avoir partagé ✨
Magnifique 💞
Quel beau commentaire je m’y attendais pas en lisant merci d’avoir partagé avec nous votre si beau gourmand souvenir 🥰
Merci pour ce beau partage
génial à faire plus que a mettre à ma pâte a tartiné maison que je fait moi-même
Bonjour et t’il important que ce soit tu lait en poudre demi écrème si je prend tu lait en poudre entière ou écrémé sa change quelque chose à la recette svp ?
J ai essayé les 2 et n ai pas vu de différences
Bonjour peut on utiliser le lait concentré juste après cuisson ou doit on attendre qu’il refroidisse toute une nuit ?
Bonjour j’adore le faire par contre je remarque que mon bol est cramé au fond après l’avoir fais
Merci pour cette authenticité. Ça fait vraiment du bien!