Joanna72
Actif il y a 1 an et 10 mois
Joanna72 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 2 ans et 1 mois
J’ai découvert cette recette il y a quelques années sur espace recettes et ça fait plaisir de la revoir ici c’est une tuerie.
Personnellement je la fais toujours ainsi: j’étale une fine couche de moutarde pour relever la pâte, à la place du saumon je met deux belles tranches de jambon blanc puis fondue de poireaux et enfin une petite couche de gruyère râpé pour la gourmandise aie aie ai une tuerie
Et je ne met jamais de dorure à l’œuf il prend quand même une jolie coloration (je fini la cuisson à chaleur tournante)
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Joanna72 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 2 ans et 1 mois
Ma recette préférée depuis quelques années 🥰 un délice
Nous y avons apporté quelques modifications: une demie butternut 1 demi poivron rouge 1 belle carotte et autant d’eau que de poids de légumes 28 minutes si le poids dépasse trop
Je vous remercie encore pour cette recette de dingue
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Joanna72 a noté 5/5 la recette Semoule au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
Delicieux
Bon 80g de sucre ici et c’est largement assez
Merci pour cette recette que je réalise tres régulièrement -
Catalina a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 6 ans et 2 mois
Top !
Pour le dressage j’ai ajouté deux rondelles de buche de chèvre et graines de chia qui se marient super bien !
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Joanna72 a posé une question sur la recette Rillettes de thon, il y a 4 ans et 11 mois
Coucou 👋 puis je remplacer le St motet par des carrés frais ail et fines herbes ? 😋 Quelqu’un a déjà test ?
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Bonjour, je n’ai pas essayé mais ça doit être pas mal 🙂
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Joanna72 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 4 ans et 11 mois
Délicieux j’en ai fait un peu plus et dressé en hachis parmentier 😋
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Joanna72 a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 4 ans et 11 mois
Très bon 😋
J’ai fait avec la purée de pommes de terre et patates douces du site et on s’est régalé mon fils en a redemandé -
Joanna72 a noté 5/5 la recette Velouté d’asperges vertes, il y a 5 ans et 6 mois
Délicieux gustativement 😍 par contre j’ai eu des filaments dans mon potage c’était agaçant 😂 peut être que c’est de ma faute c’est la première fois que je préparais des asperges j’ai du mal éplucher j’ai tellement galèrer à les éplucher 😂
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Pas facile à éplucher surtout les blanches
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Joanna72 a noté 4/5 la recette La mare aux cochons, il y a 5 ans et 6 mois
Réalisé ce matin sera dégusté cet après-midi 🙂 merci pour la recette super à réaliser
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Joanna72 a noté 5/5 la recette Poulet au chilindrón, il y a 5 ans et 7 mois
Super bon
Fait avec un poivron rouge et une aubergine fatiguée.
Pas de vin. Et du chorizo 😋 -
Joanna72 a noté 4/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 5 ans et 9 mois
J’ai écouté les conseils mis un blanc en neige et un jaune d’œuf un litre d’eau 🙂 et me voilà avec une belle pile de galettes à garnir
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Joanna72 a posé une question sur la recette Crème de carottes, il y a 5 ans et 10 mois
Bonjour la texture est entre la purée et la soupe 🤔 ? Merci d’avance
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Entre les 2, comme une crème 🙂
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Joanna72 a noté 1/5 la recette Aligot, il y a 5 ans et 11 mois
Désolés mais on a pas du tout aimé :/ Pour avoir testé le vrai aligot celui ci n’est pas du tout comparable une texture décevante et un goût pas terrible.. Je pense que c’est parce que ce ne sont pas les mêmes produits que l’auberge utilisait quand on a testé le vrai aligot :/
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Je viens de regarder la recette et il y a de la crème fraîche hors dans le vrai aligot il n’y en a pas ( peut être est-ce dû à ça le goût différent ? )
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il y a toujours de la crème fraîche dans l’aligot. Je suis de là-bas et aussi de l’ail. C’est un plat délicieux mais très lourd.
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Il y a TOUJOURS eu de la crème fraiche et de l’ail dans l’aligot ( Je vis en Aubrac ) . C’est vous qui n’avez jamais dû manger de véritable aligot ou alors vous n’avez pas su préparer le votre ( beaucoup de fromages portent le nom de tome , mais la tome fraiche de chez nous n’a rien à voir avec ). De plus , il faut savoir où le manger lorsque vous venez en vacances chez nous , car désormais l’industriel surgelé est partout dans les assiettes et l’ail a été retiré de la marmite pour faire plaisir aux touristes , d’ailleurs nous ne mangeons jamais d’aligot dans les restaurants ici car il n’a rien à voir avec le vrai … Par contre un dans un bon buron …MIAM !
- M
Triste pour vous, soit vous n ‘avez pas le palais , ou vous ne connaissez rien en cuisine….
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Joanna72 a posé une question sur la recette Poulet à la bière, il y a 6 ans
Bonjour 🙂 J’ai envie de tester la recette avec du lapin (cuisses et rables) possible? Est ce que niveau gout ca peut saccorder? merci d’avance
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Je pense oui bien que j’ai pas testé 🙂
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j’ai fait au poulet du coup 🙂 un délice
j’essaierai avec du lapin à l’avenir
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Joanna72 a noté 5/5 la recette Carbonade flamande, il y a 6 ans
J’ai oublié de la prendre en photo mais cette recette a remporté un franc succès, délicieux 🙂
Faite avec des frites mes convives auraient préféré du riz 🙂-
Ce ne sont pas de vrais flamands…😁
Excellente idée les graines de chia. Merci 👍
Je ne connais pas les graines de chia. Comment se préparent elles ??
Il n’y a aucune préparation pour les graines. Vous parsemez votre soupez d’une ou deux c.à.c.
Vous trouvez les graines dans le rayon BIO.
Dans la lecture ils préconisent de ne pas dépasser 2 cuillères à soupe de graines de chia par jour, mais beaucoup d’articles se contredisent.
Bonne dégustation !
Bonjour, qu’est-ce que les graines de chia ?
Ma sœur elle en mangeait trop elle a eu des calculs rénaux 😲
Ah bon !!
Ok… super merci je vais tester
Top
Je connais bien ces graines, je l’utilise pour mon pain. Je vais donc tester ce velouté dès ce soir 😋
Top comme idée vos graines de chia vous les avez mises sec dedans ou en les fesant gonflé dans l’eau ?
Les graines de chia gonfle au contact de tout aliments moi j’en m’étais dans les boissons quand on veut perdre du poids car les graines de chia gonfle et c’est un bon coup faim 1 à 2 cuillère à café par jour voilà
Oui je fait ça aussi tous les soirs je met une grosse cuillère à soupe dans ma bouteille d’eau c’est top
Attention avec les graines de chia il y a pas mal de contre indications .
A essayer