J’ai fais deux fournées pour les congeler. J’ai réduis le temps de cuisson à 12 min et j’ai fais des mini burgers de 12g à 15g. Pour qu’ils soient ronds, j’ai bien suivi les astuces dans les commentaires en regardant des vidéos YouTube de personnes faisant des pains burgers.

J’ai doublé les quantités (8 très grosses parts) pour en faire un entremet (sauf la gélatine, j’ai oublié de doubler le nombre de feuilles mais 3 feuilles étaient suffisantes). Les convives se sont régalées !

Hate de le gouter !

Bonne recette ! J’ai choisi de prendre du chorizo doux et j’ai bien fait car cela est suffisamment relevé 😉 Au début, j’ai mixé en vitesse 9 durant 15 secondes au lieu de vitesse 5 durant 5 secondes car il y avait encore trop de morceaux de chorizo.
Edit : En revanche il n’a pas fait succès auprès des convives… « C’est un peu bizarre » ont-ils dit ! 😉

Très bon ! J’ai doublé toutes les quantités/temps pour en avoir un peu plus :p