• jessicaleyna a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    La première fois que j’ai fait cette recette, il y a longtemps, elles étaient super réussies et très bonnes.
    J’ai voulu retenter, il y a deux semaines, la crème ne chauffe pas tellement dans le Thermomix, la crème n’a pas pris, j’ai retenter quatre fois depuis et c’est toujours raté.
    Sortez vous la crème du frigo à l’avance?
    Quel crème prenez vous ?
    Je ne comprend pas ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Crème liquide ENTIÈRE

    • djinny a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pareil , j’ai dû augmenter le temps de cuisson car ma crème sortait du frigo et était trop froide. Il faut absolument que la crème soit chaude (90°) avant d’incorporer les feuilles de gélatine !!! Pas la peine de prendre de la crème entière moi j’ai pris de la légère à 12% et ça fonctionne , le truc c’est que la température monte bien à 90°.

    • jessicaleyna a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Est ce qu’il faut absolument de la crème liquide fraîche style fleurette? Ou peut on mettre de la crème liquide en petite briquette ?

  • jessicaleyna a noté 5/5 la recette Tarte aux poires sur lit de chocolat, il y a 1 an et 10 mois

    Très bonne, nous avons adoré 😍

    Tarte aux poires sur lit de chocolat Thermomix par jessicaleyna
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    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Très jolie.

    • jessicaleyna a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci 😁

    • 1
      1fafane a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Elle est très belle 👏😋🤩

    • C
      caviar a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Si elle est aussi bonne qu’elle est belle, cette tarte doit être un régal 😋

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Wahou !!! Qu’elle élégance en plus d’être gourmande !!!! 😍💖🌹🌹

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Elle est magnifique 🤩