Jessica24
Actif il y a 1 mois et 3 semaines
Jessica24 a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 3 ans et 6 mois
Très très bon première fois que je l’essaie et c’est une réussite. Fiere de moi toute la famille adore .
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Jessica24 a noté 5/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 3 ans et 6 mois
Un vrai delice et simple a faire . A refaire rapidement tous le monde c’est régalé.
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Jessica24 a publié une note il y a 5 ans
Trop fière de mon pain cocotte . j’y ai ajouté des graines de pavot . 😊😁😋
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Jessica24 s'est inscrit il y a 7 ans et 1 mois
Elles sont vraiment très belles….j adore les couleurs!!
Comment avez vous fait car moi j en ai faite et la pate trop liquide elle ressemble à des macarons 🙁
Vous avez sûrement fait la même erreur que moi ! Le sucre c’est à partir de la 2eme mn qu’il faut le saupoudrer pas la 5eme Et mes blancs étaient trop froid ils sortaient du frigo
Ah voilà merci première fois que je fais des meringues avec le Thermomix et que je les rate c’était super liquide !
Elles sont super belles. Moi la crème est trop légère du coup ça fait des meringues plates, vous avez trouvé l’astuce? .
Même problème : pâte trop liquide 🙁 J’avais bien pesé mes 6 blancs d’œufs : 205 gr et poids identique en sucre et en sucre glace. La prochaine fois j’essaierai en suivant le conseil de isabellevie en commençant à mettre le sucre au bout de 2 mms et pas 5… Pour les cuire je me suis servie de moules à mignardises en silicone. C’est en cours de cuisson… à suivre 😉
C est du colorant alimentaire de quelle marque svp merci
Aaahhh j’adore je vais tenter
Vous ajouter le colorant à quel moment ?
Bonjour vous ajouter le colorant à quelle moment ? Merci
Oui a quelle moment le colorant 😁
J’Avais mal lu la recette et j ai mis le sucre en poudre dès le debut et aux commentaires que je peux lire je crois que j’ai bien fait finalement le resultat est canon magnifiquement bonne croquante tout y est 👌👌
Whaooo jolies
Elle sont magnifiques mai je comprend pas les 1ere que j’ai faite nikel et la la préparation est plus liquide donc avec mes poche a douille sa fait plus la belle forme est ce que vous saviez pourquoi??
ATTENTION SURTOUT NE METTEZ PAS LE GOBELET ! c’est justement parce que le bol est fermé que cela crée de l’humidité et donc préparation liquide
Merci pour l’info 😉
Attention parfois le Colorant peut modifier la pâte très liquide
Prendre colorant en poudre(amazone)
Bonjour à quel moment mettre le volant svp
Pour le sucre en poudre il faut 37 degrés aussi ?
Car tous liquide
Merci
Comment faite vous ? Car moi je suis la recette et la pâte est trop liquide
Je penses que c’est dû au blancs qui ne sont pas assez longtemps battus.
Il faut obtenir une masse très ferme.
Magnifique ! Les miennes toujours trop liquides.. comment faites vous ??
Il faut battre les blancs jusqu’à ce qu’ils soient compacts. ( ça peut durer 5 ou 7 minutes )
Rohh je n’ai pas du tt le même rendu lol
Pas moyen de faire monter des œufs en neige avec le robot . Comment vous faites ?
Blancs d’œufs à température ambiante et ne pas mettre le gobelet Pas de sel (ça laisse du liquide au fond du bol)
Jvais essayer. Merci !