• jesse_1 a posé une question sur la recette Chili con carne, il y a 5 ans

    Comment possible cuisson vapeur sens inverse ?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 5 ans

      Cuisson varoma ne veut pas dire vapeur mais 120 degrés

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 5 ans

        En fait les personnes qui ont un monsieur cuisine ne voient pas « Varoma » mais « Cuisson Vapeur » pour éviter d’avoir la question, ca veut dire quoi Varoma 🙂
        Maintenant je ne savais pas que le MCC ne permettait pas la cuisson vapeur en sens inverse. Dans ce cas faites plutôt comme vous dit Erghy : 120°C et sens inverse.

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 5 ans

        Merci pour cette précision