jennifer_308
Actif il y a 3 semaines et 6 jours
Paméla a noté 5/5 la recette Éclairs au chocolat, il y a 3 ans et 7 mois
Eclairs testés et approuvés 👩🍳 Les miens sont un peu gros à mon goût mais mon mari et mes enfants ont adoré 😛 Ils en réclament encore 😅
Je conseille de mettre une douille d’environ 1,5 cm et sinon de faire simplement un trou dans la poche 😉
Pour le glaçage, il vaut mieux attendre quelques minutes avant de tremper les éclairs 😉
C’est un délice
Ils sont très beaux 🙂
Merci
Waouhh ce brillant du glaçage 🤩🤩
Merci
Je n’ai pas glacé de suite, j’ai attendu environ 10 minutes 😉
Merci du conseil 😉👍
Avec plaisir 🤗
Bonjour, pour la cuisson de la pâte à chou, vous avez suivi les indications de la recette? Moi à chaque fois mes choux retombent …..
Pour la pâte à choux j’ai mis 25 minutes à 180°
J’ai poché sur 10-12 cm tous les 2-3 cm
Superbes! Le glaçage est bien brillant, ça donne envie de tester☺️
Je vous conseille de tester 🤗 Ils sont délicieux 😉
Je vous crois sur parole! Je vais essayer très prochainement donc☺️
Bonjour je viens de faire les eclaires mais la crème pâtissière et ressortie liquide est-ce normal ? Merci de vos réponse !
Je mets la crème dans un récipient et je laisse refroidir en mettant du film alimentaire qui touche la crème
Merci de votre réponse 😉
Bonjour j’ai eu le même souci avec la crème qui était trop liquide même après un repos de 4h . J’ai donc décidé de la mettre dans une casserole, j’ai ajouté une cuillère de maïzena et je l’ai remise cuire
Bonjour, si vous avez doublé les doses, il faut aussi doubler le temps de cuisson. En tout cas, c’est ce que j’ai fait 😉
Tellement bon que j’en ai refait 🤗 J’ai rajouté quelques pépites de chocolat 👌
Pas esthétiquement beau mais bon !!
Bonjour
Vous les conserver au frais ensuite ?
Bonjour, pour ma part, oui
Merci
Oui oui frigo !! 😉