jennh
Actif il y a 3 semaines et 3 jours
jennh a noté 5/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 6 mois
Au top on s’est régalé
J’ai pu en faire 35 j’en ai congelé 15, on verra s’ils sont toujours aussi bons décongelés !
-
jennh a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 9 mois
Réalisation super simple et un goût parfait ! Jai pu en faire 2, une au gros sucre perlé, l’autre mi nature mi chocolat.
La prochaine fois je tenterai de laisser pousser plus longtemps !
J’ai badigeonné d’un jaune d’œuf melangé a du lait et du sucre.
A refaire !-
Deuxième tentative. La 2eme pousse j’ai mis la brioche au four 30mn a 30 degré. Et pose d’un papier sulfu pour éviter qu’elle ne colle dans le fond un regal!
-
jennh a noté 3/5 la recette Paris-Brest, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai eu des difficultés a faire la crème, j’ai du ajouter 2 gr d agar agar car apres une nuit au frigo c’était toujours liquide…
Pour la pate, explications mal comprises mais je m’en suis sortie différemment. La pate n’a pas vraiment levée à la cuisson par contre.
A tester demain niveau goût…
Par contre j’y ai passé beaucoup plus de temps que ce qui est indiqué !
Ouiiii….moi je les congèle une fois cuit comme ça j en ai toujours d avance pour un apéro …
Je décongèle 2h avant et je les garnis 👍