Jenahim
Actif il y a 6 mois
tourton a noté 5/5 la recette Lait d’amandes, il y a 5 ans et 6 mois
afin de profiter pleinement des bienfaits des amandes, calcium et magnésium, il est préférable de les faire tremper au moins 12 h. Du coup on mixe directement les amandes avec l’eau. J’ajoute une pincée de sel, exhausteur de goût ! à faire et à refaire !
Vous faites tremper les amandes dans les 940gr d’eau ou seulement dans les 140gr?
Je recouvre les amandes d’eau, je les rince et je mixe 1mn V10 avec 1 litre d’eau propre. Le poids des fruits et la quantité d’eau va dépendre de vos goûts personnels. Donc à ajuster et régalez vous.
OK ça marche, je vais essayer. Merci de votre réponse.
Bonjour
Pourquoi ne pas garder l eau dans laquelle ont trempé les amandes. Merci
Bonjour, non il faut jeter l’eau car elle contient des anti-nutriments. Grosso modo, des enzymes qui permettent aux graines de ne pas être digérées par les animaux …
Il est déconseillé d’utiliser l’eau des fruits sec que vous avec tremper car cette eau va permettre la germination de la noix ou autre et donc tout ces germes se retrouve dans l’eau que vous avez utilisé pour votre lait. Il est donc préférable qu’après trempage vous rincez abondamment. De plus le fait de tremper ces fruits sec va libéré les vitamines qui si trouve. Donc mondees c’est mieux mais ne pas utilisé son eau.
en effet pour moi c’était évident : NE PAS UTILISER L’EAU DE TREMPAGE !!! merci pour la précision
Bonjour, une fois trempées est-ce qu’il faut emonder les amandes?
Non du tout
Bonjour, vous faites tremper à température ambiante ou au frigo ? Merci
Merci pour l info