jasminetta
Actif il y a 5 jours et 10 heures- L
lea77 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 3 ans et 8 mois
Bonjour je ne comprends pas ce qu’il s’est passé ma crème est sorti trop liquide
Pascale Lascoux a commenté la recette Poulet Tikka Masala au Thermomix, il y a 7 ans et 3 mois
Recette du Garam Masala Thermomix 31
20g grains coriandre, 10g grains cumin, 5g poivre noir, 5g grains cardamome, 2 bâtons cannelle,
4 clous girofle, 1 noix de muscade* TORREFIER ts ingrédients 10mn 100° vit. mijotage & mixer 1mn vit10.
*** Conserver ds bocal hermétique & utiliser pr légumes, poissons vapeur au lait de coco,
& viandes mijotées.
Conservation : Quand la pâte est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois.
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Sans matière grasse? Merci
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TOUT A FAIT : SANS MG NI LIQUIDE
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Merci
- S
Merci pour ce partage car je me demandée où est ce que je pouvais trouver ça 🤔! Merci 🙏
- M
Ca fait une poudre non? Pourquoi pate?
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expression
- T
Merci beaucoup car je ne trouvais pas l’épice toute faite. Par contre pourquoi au réfrigérateur ?! C pas possible de la garder ds un bocal à épices à température ambiante ???
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Bonjour , ou trouver l’épice garam masala ?
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Recette du Garam Masala Thermomix 31
20g grains coriandre, 10g grains cumin, 5g poivre noir, 5g grains cardamome, 2 bâtons cannelle,
4 clous girofle, 1 noix de muscade* TORREFIER ts ingrédients 10mn 100° vit. mijotage & mixer 1mn vit10.
*** Conserver ds bocal hermétique & utiliser pr légumes, poissons vapeur au lait de coco,
& viandes mijotées.
Conservation : Quand la pâte est froide, se conserve au réfrigérateur plusieurs mois. -
Chez certains boucher , épicerie indienne ou maghrebinne , rayon monde leclerc
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Cela prend 1mn de verser tes épices ds Thermi qui fait tt…
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Bonjour un peu tard mais le garam masala on peut le trouver sous un autre nom massalé dans les supermarchés ou épice de cajun plus compliqué à trouver ☺️
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Celui au Thermi est tellement meilleur… mais c’est bon à savoir.
Merci -
sur cookidoo tu as la recette des épices cajun
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merci beaucoup
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Merci !
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oui merci !
- N
Par quoi peux-t-on remplacer les noix de cajou? Ou sans noix de cajou la recette va être réussie aussi?
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Dans quoi d’autre peut-on utiliser le garam masala svp ?
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J’ai en tête deux autres recettes Butter chicken et le jambalaya 😉
- S
5 grains de cardamome = gousse verte entière ou juste les graines noires à l’intérieur ? Merci d’avance
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Bjr Samsamsam,
J’ai mis 5 gousses entières… - S
Merci ☺️
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Merci beaucoup
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jasminetta a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 3 ans et 11 mois
Excellente recette. Rapide. Pancakes super bons.
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lajul686934 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans
Premiers cookies au MCC. Je n’avais pas anticipé la taille qu’ils prendraient à la cuisson! Mais ils sont comme je les attends. Je n’avais pas de pépites de chocolat donc j’ai juste coupé grossièrement au couteau du chocolat.
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Vous pouvez juste casser le chocolat au thermomix, vitesse 8, 1 seconde
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Ah oui je n’y ai pas pensé je n’ai pas encore les réflexes merci!
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jasminetta a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 4 ans
Super bons, j’ai du mal à résister pour pas les finir.
J’ai utilisé du beurre demi sel et Je n’ai mis que 120 g de sucre roux, c’est parfait.
J’ai fait moitié chocolat noir moitié chocolat au lait mais en plus grande quantité.
Avant de commencer la recette, j’ai cassé du chocolat vitesse 8, 1 seconde. Je préfère ça aux pépites.Merci pour cette recette.
- N
Nath42240 a noté 5/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 5 ans et 1 mois
Avec Monsieur Cuisine Connect
Très bon
Moitié paprika doux fumé moitié normal
150g de vin rouge à la place de l’eau
Vitesse 1 sens inverse
80 mn de cuisson doivent suffire
Ne reste pas tout en morceau mais le résultat est plutôt pas mal
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En 0,5 inversé les morceaux restent tel quel
- N
Il y a une vitesse 0,5 sur le MCC?
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Non dsl j’ai pas vu que vous aviez un MCC j connaissais même pas ^^
- N
Pas de pb
C’est une des différences importantes avec le Thermomix
Bonne nuit
- M
Bonjour comment faites vous ? Moi quand je met en vitesse inversée ma viande ressort en version Hachi . Merci
- N
Même vitesse 1?
Essayer avec le fouet ça limite
Après le type de viande compte beaucoup - M
Merci je vais essayer
- N
De rien 😉
- M
Super avec le fouet ma viande s’est bien tenue, plus qu’à déguster, encore merci je débute avec mon Mr CUISINE PLUS
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Le fouet va jamais résister au poids de l’appareil (viande sauce…)
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Katou29 a posé une question sur la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 6 ans et 8 mois
Je n avais pas de saumon, mais je me suis dit: pourquoi pas l essayer sans !?
Je viens de me rendre compte que je n avais pas mis le fouet, aucune incidence.
Pas de regrets, un pur délice 😍-
Heureusement parce que le fouet saute.
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Vivib68 a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 5 ans et 8 mois
Recette suivie à la lettre: c’est simplissime et super bon
Je l’ai trouvé un tout petit peu trop liquide, sans doute parce que je n’ai que du lait demi-écrémé
Je referai cette crème, c’est certain
Merci pour cette recette
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Même avec du lait entier c’est liquide.
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jasminetta a noté 4/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 5 ans et 6 mois
Très bonne recette merci. Toutefois je mettrai moins de sucre la prochaine fois.
- M
marissa a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 5 ans et 8 mois
Recette tellement rapide et simple ! Encore une chose que je ferais moi et que je n’achèterais plus en magasin !! Seul remarque j’ai trouvé la pana cotta un peu trop ferme je ne mettrais que 2 feuilles de gélatine la prochaine fois 😊
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Trop ferme je suis d’accord.
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Après lecture de votre commentaire, j’ai également mis que 2 feuilles de gélatine hâte de les goûter j ai fais un coulis de myrtilles 😋
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Alors le résultat avec 2 feuilles ?
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Beaucoup mieux
Bonjour, pareil pour moi je viens de les sortir du four après 1h30 de cuisson à 100° c’est complètement liquide je ne comprend pas j’ai suivis la recette du début à la fin ..
Du coup je vais voir d’autres recettes
Mais ça m’énerve les recettes qui ne fonctionne pas car vous gâcher des ingrédients pour rien
C’est ma méthode de cuisson qui va pas. J’avais mis 1h30,toujours liquide. Et j’ai vu une méthode de cuisson au bain marie au four, et ça a été d’ailleurs très rapide, j’ai même cru que c’était trop cuit.
Les fours sont pas pareil, faut adapter.