- J
jami49 a commenté la recette Ficelles picardes au Thermomix, il y a 2 semaines et 2 jours
Bonjour
Si ça intéresse quelqu’un, j’ai une recette légèrement différente …
La pâte à crêpes se fait avec de la bière blonde à la place du lait.
On rajoute du persil haché dans la duxelle de champignons.
Et béchamel.
Chez moi, on aime beaucoup cette version.
- J
jami49 a posé une question sur la recette Crème brûlée, il y a 1 mois
Bonsoir à tous,
Est-il vraiment nécessaire de faire cuire le lait vanillé ?
Je vous remercie. - J
jami49 a commenté l'article Cookomix Premium, il y a 2 mois
Bonjour,
Comment enlever une recette mise dans les « testées » par mégarde?
Merci
Bonjour, supprimez simplement la publication ou vous avez noté la recette par mégarde 🙂
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Pudding au pain, il y a 3 mois et 3 semaines
- J
jami49 a posé une question sur la recette Gibassier, il y a 4 mois
Bonjour à tous, la cuisson se fait à chaleur statique ou tournante? Merciiiiiiii
Merci pour vos réponses. Voilà c’est cuit … ça m’a l’air appétissant, à voir demain.
Pour moi, 20 minutes de cuisson à chaleur tournante ont été suffisantes.-
Moi j ai fais four chaleur tournante.
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Idem, toutes mes pâtes levées, je les cuits en chaleur tournante
- J
Bon! pas pu attendre demain, recette suivie à la lettre … excellent !!!
Moelleux et un bon goût d’anis!
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 mois et 2 semaines
Extra !!! et pour la gourmandise, j’ai rajouté 10 minutes avant la fin de la cuisson des raisins macérés dans du rhum.
Cuisson à 105° – 45 minutes au MC - J
jami49 a posé une question sur la recette Petits pots de crème de marrons, il y a 4 mois et 2 semaines
Bonjour,
Est-ce qu’on peut utiliser de la « confiture de châtaigne » (recette du site) à la place de la crème de marron ?
Merci
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La texture de la confiture ne se prête pas à ce type de recettes.
La crème de châtaignes dite crème de marrons apporte une onctuosité, une saveur particulière. - J
Ok merci beaucoup
- J
jami49 a posé une question sur la recette Crème chocolat La Pralinoise, il y a 4 mois et 2 semaines
Bonjour,
On peut conserver cette crème pendant combien de jours (au frigo).
Merci pour vos réponses.-
4/5 jours sans problème.
- J
Merci pour cette réponse hyper rapide. Je vais pouvoir m’organiser donc en les faisant à l’avance.
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De rien, avec plaisir 🌺
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 mois et 3 semaines
Excellent !
Fait avec du petit lait récupéré dans les faisselles à la place du lait et 1 petit suisse à la place de la crème fraîche 👌Il me reste à tester les astuces pour éviter que la pâte s’enfuit à la 2ème pousse dans le moule 🙂 .
- J
jami49 a noté 5/5 la recette Pain perdu, il y a 9 mois et 3 semaines
Excellent …
J’ai rajouté des cerises 🍒 pour la gourmandise!
Mais cuisson au four, moins gras.
Merci pour la recette. - J
jami49 a noté 5/5 la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 1 an et 3 mois
Rapide, efficace et excellent avec des navettes (du site)
Rien changé à la recette - J
jami49 a posé une question sur la recette Tartinade betterave feta, il y a 1 an et 4 mois
Bonsoir,
Cette couleur flashy me fait de l’œil pour mon apéro du 31.
Mais je n’utilise jamais de tabasco … par quoi puis-je le remplacer? du piment d’Espelette?
Merci-
Bonsoir, vous pouvez mettre du paprika, de la sauce sriracha si vous en avez et sinon ce n’est pas très grave , ce sera un peu moins relevé 😊
- J
Merci pour votre rapidité de réponse !!!
Je vais utiliser le paprika.
Passez une bonne soirée. -
Vous aussi 😊
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Bonjour 👋🏻
Là, il n’est pas cuit mais juste chauffer pour l’infusion de la vanille
Bonjour
Ok merci beaucoup pour votre réponse.
Bon dimanche